انار یکی از میوه های سالم کره زمین است. این ماده حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مختلف است. در زیر یک پوسته ضخیم قرمز تیره ، حداقل چهارصد دانه با تفاله آبدار پنهان شده اند ، که توسط یک لایه غشای نازک جدا شده اند.
انار یکی از آن محصولات نادر است که همه چیز در آن مفید است - آب ، پوست ، غلات ، دانه ها. از قسمتهای مختلف میوه در آشپزی ، دارو و زیبایی استفاده می شود. با خوردن حتی یک میوه کوچک ، فرد مقاومت بدن را در برابر انواع مختلف عفونت به طور قابل توجهی افزایش می دهد. علاوه بر این ، این میوه به مبارزه با کم خونی کمک می کند ، فشار خون را نرمال می کند (کاهش می دهد) ، بر سیستم عصبی تأثیر مفیدی دارد ، اسهال را درمان می کند ، قند خون را کاهش می دهد ، اشعه را از بین می برد ، اثر ضد التهابی دارد و فعالیت هورمون ها را افزایش می دهد. از آب انار برای درمان التهاب لوزه ، التهاب بینی ، ورم دهان استفاده می شود ، تانن موجود در انار درد را تسکین می دهد.
انار حاوی 15 اسید آمینه ، ویتامین و مواد معدنی: B6 ، B12 ، C ، P ، آهن ، کلسیم ، سیلیسیم ، پتاسیم ، ید است.
برای انتخاب انار خوش طعم و سالم در فروشگاه یا بازار به شکل ظاهری آن توجه کنید. تسکین آن باید دست انداز باشد ، یعنی رئوس مطالب ردیف های بالای دانه ها باید از طریق پوست قابل مشاهده باشد. محلی که میوه تاج برگهای خاصی دارد نباید سبز باشد. میوه باید لمس آن محکم باشد و پوسته آن خشک باشد. یک انار با پوسته صاف به احتمال زیاد نارس است.
اگر درمورد اینکه چگونه می توانید نارنجک را به طور صحیح و دقیق تمیز کنید صحبت کردیم ، باید توجه داشت که این کار چندین راه حل دارد. گزینه اول: هر دو قسمت بالای انار را با چاقوی تیز قطع کنید و سپس سعی کنید با چاقو به عمق نفوذ کنید و به عمق آن نفوذ کنید ، پوست میوه را به صورت مارپیچ برش دهید. پس از آن ، باید آن را در دستان خود بگیرید ، همانطور که معمولاً توپ را می گیرید ، و چرخاندن کف دست خود را در جهت مخالف و کشیدن ، میوه را باز کنید. بنابراین ، به یک روبان بلند تبدیل می شود که هرم دانه در آن قرار دارد.
توانایی پوست گیری مناسب انار یک مهارت بسیار ارزشمند در کمک به کثیف نشدن در طی مراحل و آسیب نرساندن به دانه های مورد استفاده برای غذا است.
گزینه دوم: برای شروع با انار ، باید قسمت بالای آن را با دم برش دهید. رگه های سفید باید در برش دیده شوند. حالا باید یک برش X شکل در آن ایجاد کنید ، وقتی این کار را انجام داد ، انار را در یک ظرف بزرگ پر از آب قرار دهید و با احتیاط پوست آن را جدا کنید. با استفاده از انگشتان خود ، توت ها را از روی پوست جدا کنید. در این حالت ، دانه ها به ته ظرف فرو رفته و رگها شناور می شوند و به راحتی از بین می روند.
همچنین می توانید انار را به یک روش دیگر تمیز کنید: همه کارها مانند نسخه قبلی انجام می شود ، با این حال ، پس از ایجاد برش ها ، میوه داخل آب قرار نمی گیرد ، اما آن را روی ظروف نگه دارید ، با قاشق بر روی آن ضربه بزنید. همه دانه ها باید با موفقیت محل خود را ترک کرده و بدون پاشیدن به صفحه مهاجرت کنند.
این س oftenال اغلب مطرح می شود که آیا یک انار با دانه وجود دارد یا بدون آن. هر دو روش معتبر هستند. با این حال ، هنگامی که غلات کامل مصرف می کنید ، مزایای اضافی به دست می آورید ، زیرا آنها حاوی موادی مانند فیبر ، فیتوهورمون ها ، روغنهای اساسی هستند. آنها به حفظ زمینه هورمونی خوب کمک می کنند ، به دوره های دردناک کمک می کنند ، با تحریک پذیری و میگرن مبارزه می کنند و فشار خون را در بیماران مبتلا به فشار خون نرمال می کنند.
