از اجاق مایکروویو نه تنها برای گرم کردن و یخ زدایی مواد غذایی استفاده می شود. می توانید یک وعده غذایی کامل ، از سوپ گرفته تا دسر را در آن بپزید. برخی از قوانین پخت مایکروویو را دنبال کنید و از سرعت عمل و غذاهای خوشمزه لذت ببرید.
لازم است
- سوپ پنیر:
- - 2 عدد سیب زمینی ؛
- - 1 هویج ؛
- - 100 گرم ریشه کرفس ؛
- - 2 لیوان آب مرغ ؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه تازه آسیاب شده ؛
- - یک دسته جعفری
- کاری مرغ با کوسکوس و سبزیجات:
- - 400 گرم فیله مرغ ؛
- - 200 گرم مخلوط کلم بروکلی و گل کلم ؛
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق کوسکوس؛
- - مخلوط کاری ؛
- - نمک.
- کلوچه های شکلاتی:
- - 100 گرم شکلات تیره یا شیر ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر
- - کمی وانیلین ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- - 0.25 لیوان شیر ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک غذای ساده و سالم سوپ پخته شده در مایکروویو است. سیب زمینی ، کرفس و هویج را پوست بگیرید ، سبزیجات را ریز خرد کنید و در قابلمه ای که برای مایکروویو مناسب نیست قرار دهید. مخلوط را با یک لیوان آب ، نمک و روی آن را بریزید. با حداکثر توان به مدت 10 دقیقه مایکروویو بگذارید.
گام 2
پنیر را رنده کرده و گاه به گاه هم بزنید ، آن را به ترتیب به سوپ اضافه کنید. آب مرغ را بریزید و سوپ را دوباره کاملاً هم بزنید. قابلمه را به مدت 6 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بعد از پایان چرخه ، بگذارید سوپ چند دقیقه در فر بماند. قبل از سرو ، فلفل سیاه تازه و جعفری خرد شده را روی ظرف بپاشید.
مرحله 3
برای مورد دوم ، می توانید یک ظرف گوشت ، ماهی یا مرغ سرو کنید. یک فیله مرغ را با یک ظرف غذای پیچیده کوسکوس و سبزیجات امتحان کنید. مرغ را بشویید و به قسمتهایی بریزید که خیلی غلیظ نباشند. هر کدام را با یک حوله کاغذی خشک کنید ، از دو طرف نمک و پودر کاری را مزه دار کنید. با چاقو چندین سوراخ روی گوشت ایجاد کنید. فیله مرغ را روی یک صفحه صاف قرار دهید ، روی آن را با درب پلاستیک و مایکروویو به مدت 7 دقیقه بپوشانید.
مرحله 4
یک فیله درست پخته شده باید آبدار باشد و خشک نباشد. اگر آب مایل به قرمز هنگام فشار از گوشت خارج شد ، آن را برای یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید. فیله تمام شده را گرم کرده و ظرف غذا را آماده کنید.
مرحله 5
کوسکوس را در قابلمه پلاستیکی یا ظرف سرامیکی بریزید و غلات را با آب داغ بپوشانید. نمک را مزه دار کنید ، هم بزنید و برای مدت 2 دقیقه با قدرت کامل در مایکروویو قرار دهید. مخلوط گل کلم و کلم بروکلی یخ زده را روی یک صفحه صاف قرار داده و به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بشقاب را برداشته ، به سبزیجات نمک اضافه کنید ، آنها را برگردانید و برای 2 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 6
ظرف را جمع کنید. فیله ها را روی بشقاب های تقسیم شده قرار دهید ، چند قاشق غذاخوری کوسکوس و یک دسته سبزی اضافه کنید. به طور جداگانه ، می توانید سس گوجه فرنگی یا خامه ترش را با گیاهان و سیر سرو کنید.
مرحله 7
فنجان مافین شکلاتی را برای دسر سرو کنید. شکلات تیره یا شیری را که به قطعات خرد شده در یک کاسه بریزید ، شیر و کره اضافه کنید. ظرف را به مدت 1 دقیقه مایکروویو کنید. تخم مرغ را با شکر و وانیل بزنید. مخلوط تخم مرغ را به شکلات اضافه کنید ، آرد را اضافه کرده و هم بزنید. جرم حاصل را به لیوان های شیشه ای یا لیوان تقسیم کرده و به مدت 2-3 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پخت ، مافین ها را برای چند دقیقه در مایکروویو بگذارید. دسر را با یک قاشق بستنی وانیلی سرو کنید.
