این کیک در کانادا اختراع شده و هنوز هم در آنجا بسیار محبوب است. این شامل چندین لایه است که طعم درخشان دارند و احساس منحصر به فردی را برای هرکسی که حداقل یک بار آن را امتحان کرده ایجاد می کند. این کیک نیازی به پخت ندارد ؛ بلکه به صورت خنک سرو می شود.
لازم است
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 290 گرم کره ؛
- - 6 قاشق غذاخوری کاکائو
- - 2 قاشق چایخوری وانیلین
- - 65 گرم قند ؛
- - 200 گرم خرده وافل ؛
- - 250 گرم پوسته نارگیل ؛
- - 120 گرم گردو ؛
- - 4 قاشق غذاخوری پودینگ وانیلی؛
- -65 میلی لیتر شیر؛
- - 3 قاشق غذاخوری شکر پودر شده؛
- - 230 گرم شکلات تلخ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را ذوب کنید ، شکر ، وانیلین و کاکائو را به آن اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و سپس تخم مرغ های کمی له شده را به مخلوط اضافه کنید.
گام 2
سپس خرده های وافل ، پوسته های نارگیل و گردوی خرد شده را اضافه کرده ، مخلوط کرده و در فرم مخصوص قرار دهید ، در پایین آن کاغذ روغنی بگذارید. حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
کره را بزنید ، شیر و پودینگ وانیل را به آن اضافه کنید ، بدون اینکه جلوی شلاق را بگیرید ، کم کم پودر قند را به آن اضافه کنید.
مرحله 4
قالب کیک را از یخچال بیرون آورده ، روی آن را با یک لایه خامه بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
مرحله 5
شکلات را به قطعات کوچک خرد کرده و با کره در یک ظرف فلزی قرار دهید ، سپس محتویات آن را ذوب کنید.
مرحله 6
دوباره قالب را از یخچال بیرون بیاورید ، روی آن شکلات ذوب شده بریزید. آرام شدن.
مرحله 7
بعد از مدتی کیک بدست آمده را با چاقو به قطعات کوچک برش داده و به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید.
