سبزیجات و میوه های تازه فواید بسیاری برای بدن انسان به همراه دارد. پخت سوپ خام به شما امکان می دهد رژیم غذایی خود را متنوع کنید و تمام فواید غذاهای تازه را حفظ کنید. چنین ظرفی شکل را حفظ می کند ، گرسنگی را برطرف می کند و در تابستان خنک است.
لازم است
- - 2 عدد خیار تازه ؛
- - 1 آووکادو ؛
- - لیمو؛
- - ادویه جات ترشی جات ؛
- - اب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سوپ خیار سرد حاوی خیار تازه ، آووکادو و آبلیمو است. در طی فرآیند پخت ، محصولات تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرند و بنابراین تمام ویتامین ها و مواد معدنی را در خود نگه می دارند: الیاف درشت و فیتواسترول های موجود در خیار ، اسیدفولیک در آووکادو و ویتامین C موجود در لیمو.
گام 2
خیار و آووکادو بردارید ، آنها را زیر آب روان بشویید و پوست آنها را بگیرید. غذا را به صورت مکعب برش داده و در ظرف مخلوط کن بریزید. مقداری آبلیمو و ادویه جات مورد علاقه خود را اضافه کنید.
مرحله 3
تمام مواد غذایی را در مخلوط کن خرد کرده و مقداری آب سرد به آن اضافه کنید. قوام سوپ می تواند هر نوع باشد ، بنابراین شما می توانید محصولات را به حالت خسته کننده خرد کنید ، یا می توانید قطعات کوچک بگذارید.
مرحله 4
هنگام سرو ، سوپ را با شاخه های گیاهان ، خیار و گوه های لیمو تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید چند تکه یخ و مقداری ماست کم چربی به عنوان پانسمان اضافه کنید.
