دیابت شیرین شامل رد کربوهیدرات های قابل هضم است که در نان ، شکر ، محصولات پخته شده ، مربا و غیره یافت می شود. دستورالعمل های بسیاری وجود دارد که می تواند جایگزینی برای شیرینی و شیرینی باشد و همچنین زندگی دیابتی ها را شیرین کند.
لازم است
- برای تهیه کیک ماست:
- - 500 گرم کرم بدون چربی ؛
- - 500 میلی لیتر ماست نوشیدنی ؛
- - 200 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 3 قاشق غذاخوری من ژلاتین؛
- - 2/3 خیابان جایگزین شکر؛
- - وانیلین (به مزه)
- - توت و میوه (به مزه)
- - ژلاتین.
- برای تهیه کیک ناپلئون:
- - 3 قاشق غذاخوری ارد؛
- - 1 قاشق غذاخوری. کفیر
- - 250 گرم مارگارین ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 1 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
- - 1 لیتر شیر ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. من صحرا
- - 2 قاشق غذاخوری من نشاسته
- - 250 گرم کره ؛
- - یخچال
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه کیک ماست ، خامه را بزنید و مدتی کنار بگذارید. پنیر کشک ، جایگزین شکر را ترکیب کرده و خوب هم بزنید ، سپس خامه و ماست را بنوشید. ژلاتین را از قبل خیس کرده و به محصول پخته شده اضافه کنید.
گام 2
پایه آماده شده برای کیک را در فرم مخصوص ریخته و آن را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از اینکه کیک ماست کاملاً خوب شد ، روی آن را با توت و میوه های دلخواه تزیین کنید.
مرحله 3
با یک کیک ناپلئونی خوشمزه یک فرد دیابتی را درمان کنید. آرد را با سودا هم بزنید ، یک قیف کوچک در آرد ایجاد کنید ، کفیر و مارگارین سرد را در آن بریزید ، و تخم مرغ را اضافه کنید.
مرحله 4
سپس خمیر را به صورت یک کالباس پهن کرده ، به 10 یا 12 قطعه برش دهید ، هر قطعه را به صورت گلوله درآورید. وسایل پخته شده را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 5
بعد از اینکه توپ ها کمی سفت شد ، هر توپ را درون یک کلوچه کوچک به ضخامت 2-3 میلی متر بغلتانید و در فر قرار دهید تا پخته شود. هر پوسته را با چنگال سوراخ کنید تا بلند نشود. یکی از کیک ها را می توان برای تهیه خرده سخت تر سرخ کرد.
مرحله 6
حالا خامه کیک را آماده کنید. شیر را بجوشانید. نشاسته را در یک ظرف آب سرد حل کنید. یک قاشق شکر را در شیر ریخته ، شروع به جوشیدن کرده و نشاسته را با یک جریان نازک بریزید.
مرحله 7
این مخلوط را بپزید تا نشاسته غلیظ شود. پس از سفت شدن ، آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود. سپس کاملاً با کره نرم مخلوط کنید. خامه آماده شده را خنک کنید.
مرحله 8
هر لایه کیک را با خامه آماده شده پخش کنید ، لایه بالایی کیک را با خرده ها بپاشید. کیک ناپلئون برای بیماران دیابتی آماده است.
