دستور العمل های محبوب 2024, دسامبر

تقریباً همه ملت ها درمورد اینکه وطن بورشت چیست بحث می کنند. اما اوکراین بیشترین حقوق این غذا را دارد. بورشت در حدود قرن 14 در این کشور ظاهر شد. اکنون در سراسر جهان گسترش یافته و در دستور العمل ها نیز تغییراتی ایجاد شده است. لازم است برای تهیه بورچ به موارد زیر نیاز دارید:

کلم کلم بروکلی کم کالری ، سرشار از فیبر و ویتامین ها است. می توان آن را به عنوان یک غذای فرعی پخته ، به خورشت های سبزیجات ، یا مواد پر شده از پای اضافه کرد. اما سوپ های کلم بروکلی به خصوص خوشمزه و مقوی هستند. آن را با خامه اضافه کنید تا ظرفی با رضایت بیشتری داشته باشد

کلم بروکلی عطر و طعم خنثی و مطبوعی دارد که می تواند با افزودنی های مناسب کامل شود. سبزیجات به خوبی با انواع مختلف پنیر مطابقت دارد. مناسب برای ظروف با او و ذوب شده ، و نرم ، و سفت / نیمه سخت و حتی کشک. آبگوشت کلم بروکلی با پنیر سفت عناصر:

سبزیجات حاوی کلیه مواد معدنی لازم برای تغذیه انسان هستند - پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، ید ، آهن ، مس و همچنین ویتامین های A ، B ، C ، E و سایر مواد. مواد پکتین موجود در سبزیجات باعث تحرک روده و افزایش ترشح صفرا می شوند ، بنابراین اغلب در فهرست های رژیم غذایی گنجانده می شوند

اگر بعد از آماده سازی خانگی انواع سبزیجات باقی مانده است ، می توانید از آنها به عنوان پایه ای برای تهیه سبزیجات مختلف استفاده کنید. برای این دستورالعمل گل کلم ، فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی ، پیاز ، هویج و … مناسب است. چنین خالی بسیار متنوع است و نیاز به تلاش زیادی دارد

در تابستان و پاییز ، فصل قارچ آغاز می شود. دوستداران این حرفه به جنگل می روند. آنها سبدهای کامل بولتوس ، بولتوس ، بولتوس ، گل قارچ ، شترینا و سایر قارچ ها را جمع می کنند. با رسیدن به خانه ، آنها شروع به مرتب سازی مجموعه خود می کنند و در مورد نحوه استفاده از قارچ فکر می کنند

همه ما عادت کرده ایم برای زمستان شیشه ماریناد سنتی مانند گوجه فرنگی ، فلفل یا خیار باز کنیم. اما بسیار جالب تر خواهد بود که یک مجموعه واقعی از محصولات ترشی بپزید ، که نه تنها در یک ظرف ، بلکه روی میز نیز بسیار اشتها آور به نظر می رسد. برای تهیه یک ترشی ترشی ، شما به مجموعه زیر نیاز دارید:

خیارهایی که نمک کمی تهیه کرده اند و طبق این دستور تهیه می شوند خوشمزه و ترد هستند. این یک پیش غذای عالی است که تهیه آن آسان و سریع است. لازم است - خیار تازه - 1.5 کیلوگرم - سیر - 1 سر - شوید - جعفری - نمک -100 گرم - خردل خشک - یک قاشق غذاخوری - شکر - یک قاشق غذاخوری - برگ ترب کوهی

دستور العمل معروف موسلی Bircher پزشک سوئیسی ، که از اواخر قرن نوزدهم در سراسر جهان شناخته شده و در روسیه نادیده گرفته نشده است. پزشک و متخصص تغذیه بزرگ ، قبل از زمان خود ، ماکسیمیلیان بیرچر-بنر ، در آسایشگاه خود در زوریخ ، هر روز صبح با توجه به دستورالعمل خاص خود ، برای بیماران موسلی سرو می کرد

این غذا هرکسی را بچشد خوشحال می شود! "Rybka" با پوسته ترد و پر از مواد نرم و نرم بدست می آید. سخت است حدس بزنید که این غذای خوشمزه از چه چیزی ساخته شده است! شما نیاز خواهید داشت: پنیر آدیگه - 200 گرم جلبک دریایی نوری - 6 برگ آرد - 4 قاشق غذاخوری

این سوپ سریع و آسان با سبزیجات و گلوله های پنیر مطمئناً هم بزرگسالان و هم کودکان را خوشحال خواهد کرد. پختن یک شام گرم وقت زیادی از شما نخواهد گرفت و نتیجه آن یک سوپ معطر و لطیف خواهد بود. لازم است • 180 گرم پنیر ؛ • 1 فلفل دلمه ای ؛ • 1 هویج ؛ • 5 عدد سیب زمینی خام

غذاهای گرجی به دلیل اصالت و ترکیبات غیرمعمول مواد اولیه در همه دنیا شناخته شده اند. از میان انواع غذاهای قفقازی ، می توان سوپی را که بسیاری از مردم دوست دارند - سوپ خارچو بره کلاسیک - جدا کرد. از کجا این دستورالعمل از حالا شروع شده است ، تعداد کمی از مردم به خاطر می آورند ، اما در طول تاریخ طولانی آن ، این غذا تنوع مختلفی پیدا کرده است و سوپ خارچو گوشت گاو بیشترین شهرت را کسب کرده است

"توبیکو" در ژاپنی به معنی "قلیه ماهی پرواز" است. این محصول برای تهیه غذاهای شرقی ، اغلب انواع رول و سوشی استفاده می شود. درباره توبیکو قلیه ماهی پرواز بسیار کوچک است. بنابراین ، قطر هر تخم مرغ به مقدار 0.5-0

انواع مختلفی از کیک وجود دارد ، اما هر یک از آنها را می توانید به تنهایی در خانه تهیه کنید. پیشنهاد می کنم یک عدد خرما سیب درست کنید. لازم است - خرما - 300 گرم - سیب - 3 عدد ؛ - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛ - بلغور جو دوسر - 1 لیوان ؛ - عسل - 3 قاشق غذاخوری - بیکینگ پودر خمیر - 2 قاشق چایخوری ؛ - آرد گندم - 0

کیک شکلاتی - موز بسیار لطیف و آبدار به نظر می رسد ، زیرا کیک ها در شکلات و خامه ترش خیس می شوند. این دسر برای همه دندانهای شیرین جذاب خواهد بود ، زیرا علاوه بر موز ، شیر تغلیظ شده نیز وجود دارد. عناصر: 3 قاشق غذاخوری من کاکائو بانک شیر تغلیظ شده ½

بادمجان شکم پر بهترین گزینه برای شام است. از گوشت ، پنیر ، سبزیجات ، قارچ و سایر محصولات می توان به عنوان ماده پر کننده استفاده کرد. برای خوش رنگتر شدن این غذا ، از ادویه و چاشنی ها دریغ نکنید. زنجبیل ، رزماری و سایر ادویه ها را اضافه کنید. شما می توانید نه تنها بادمجان های خام را پر کنید ، بلکه آنها را تا نیمه پخته شده بپزید

انبه شیرین و ترش معطر به خوبی با پیاز ، فیله و کرفس همراه است. به لطف بادام ، این غذا طعم بی نظیری پیدا می کند. لباس تند و شور احساسات مزه را کاملاً برجسته می کند. اگر عاشق گوشت های شیرین و طعم های عجیب و غریب هستید ، پشیمان نخواهید شد. زمان آماده سازی سالاد 10 دقیقه است

یک سالاد روشن ، خوشمزه و جالب. یک جایگزین خوب برای شراب شراب مورد علاقه همه. می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل ، یا به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت یا ماهی سرو کرد. عناصر: لوبیا در آب قرمز خود - 1 قوطی (200 گرم) ؛ سیب شیرین - 125 گرم ؛ چغندر تازه - 80 گرم ؛ کلم پکن - 350 گرم ؛ نمک و شکر دانه ریز ؛ تربچه تازه - 150 گرم ؛ فلفل قرمز بلغاری - 120 گرم ؛ نخود سبز - 120 گرم ؛ کنسرو ذرت - 120 گرم ؛ خیار تازه - 120 گرم ؛ lemon لیمو تازه ؛ تخم م

ریشه زنجبیل کنسرو شده (یا ترشی) دارای طیف وسیعی از خواص مفید برای بدن انسان است. مصرف منظم آن منجر به افزایش عملکردهای محافظتی ، افزایش ایمنی و بهبود فرایندهای هضم می شود. لازم است ریشه زنجبیل 0.5 کیلوگرم ؛ سرکه برنج 1 فنجان؛ نمک؛ قند؛ اب

تربچه سیاه یک محصول بسیار سالم است که حاوی مقدار زیادی ویتامین و نمک های معدنی است. علاوه بر این ، خاصیت دارویی برجسته ای دارد و اثر ضد عفونی کننده ای روی بدن دارد. قبل از تهیه سالاد تربچه ویتامین سیاه ، سبزیجات ریشه را پوست بگیرید ، برش دهید ، با آب سرد بپوشانید و بگذارید 30-60 دقیقه بماند

از گوشت گاو می توان برای تهیه یک غذای ساده - گوشت گاو استروگانوف - استفاده کرد. به آن گوشت گاو استروگانف نیز گفته می شود. این غذا بیش از صد سال در بسیاری از کشورها بسیار محبوب بوده است. در این دوره ، دستور تهیه غذا دستخوش تغییراتی شده است. با این حال ، یک چیز به صورت سنتی باقی مانده است - گوشت گاو استروگانوف از تفاله گوشت گاو ساخته می شود

کوفته از سیبری به ما آمد ، آنها ساخته شده اند و از انواع گوشت و مرغ ساخته می شوند. این غذا توسط بسیاری دوست دارد ، اما همه نمی دانند که چگونه آن را درست کنند. لازم است خمیر: • آرد گندم 500 گرم • تخم مرغ 2 عدد. • شیر 200 گرم • سر پیاز 2 • کره 10-10 گرم • خامه ترش 100 گرم گوشت چرخکرده:

سوپ غنی دلچسب همان چیزی است که شما در سرمای زمستان به آن نیاز دارید. یک قرص نان خاکستری به عنوان یک بشقاب برای او عمل خواهد کرد. لازم است - نان خاکستری - 4 نان ؛ - سیب زمینی - 4 عدد. - گوشت گاو بر روی استخوان - 300 گرم ؛ - گوشت خوک - 200 گرم - سوسیس پخته - 100 گرم - کرفس - 1 ساقه ؛ - پیاز - 1 عدد

Trulli نوعی ماکارونی ایتالیایی است ، serrano یک ژامبون دودی خوشمزه است. این مواد با پستو نخود ترکیب می شوند و به غذای نفیس دوم تبدیل می شوند که از سرو کردن در سفره خجالت نمی کشد. لازم است برای ظرف: - 100 گرم ماکارونی تریلی ؛ - 25 گرم ژامبون دودی ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق پارمزان

این کیک دارای پایه اسفنجی منظم با الگوی تار عنکبوتی بی تکلف است. کیک را می توان برای یک میز جشن تهیه کرد. تهیه آن بسیار دشوار است. لازم است برای آزمون: - 10 پروتئین ؛ - 1 ، 5 قند ؛ - 280 گرم گردو. برای کرم: - 1 ، 5 هنر

در کتابهای آشپزی روسیه قبل از انقلاب ، خورشت پیاز به شرح زیر شرح داده شد: "پوره پیاز پخته شده له شده با آب داغ رقیق می شود ، و پوسته های سوخته آن در سوپ شناور می شوند ، مالش داده نمی شوند. آنها طعم سوپ را افزایش می دهند ، که با کره و ادویه های مختلف نیز همراه است

رژیم غذایی هر فرد لزوماً باید شامل دوره های اول باشد. چاشنی با گلوله های کوچک گوشت - کوفته ، یکی از خوشمزه ترین ها محسوب می شود. دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. 300 گرم گوشت (100 گرم گوشت خوک ، گوشت گاو و گوشت بره) ، 1 تخم مرغ ، 1/4 قاشق غذاخوری گندم سیاه ، 1 کامپیوتر

یک کباب خوب نیاز به همراهی مناسب دارد. اگر همه چیز با ظرف غذا کم و بیش روشن باشد (معمولاً سبزیجات و گیاهان تازه) ، سس ها اغلب سوالاتی را ایجاد می کنند. ساده ترین راه حل آنها خرید در فروشگاه است. برای کسانی که به دنبال راه های آسان نیستند ، سه دستور کاملا برنده برای سس های کباب وجود دارد

روغن شاه ماهی یک پیش غذای سرد و خوشمزه است که تهیه آن تلاش زیادی نمی کند. در عین حال ، این محصول مغذی برای صبحانه یا میان وعده ای مناسب بسیار مناسب است. تهیه روغن شاه ماهی کار دشواری نیست ، اما برخی از خصوصیات وجود دارد که با توجه به این موارد ، می توانید طعم عالی را به پیش غذا بدهید

گیاهخواران در انتخاب مواد غذایی بسیار مراقب هستند. آنها کره چربی های حیوانی را نمی خورند ، آنها خودشان درست می کنند. سعی کنید روغن گیاهی واقعی در خانه درست کنید. لازم است -1/4 فنجان + 1 قاشق غذاخوری شیر سویا شیرین نشده -1 قاشق چایخوری سرکه سیب - 1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر -1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری

سیب محصولی است که در تمام طول سال در رژیم غذایی ماست. اما تعداد کمی از مردم می دانند که این میوه فوق العاده واقعا چقدر مفید است. سیب ها را به بخشی جدایی ناپذیر از میز ناهار خوری خود تبدیل کنید و طعم خوبی داشته باشید! 1. چهره زیبا. سیب حاوی مقدار زیادی فیبر است که برای بهبود هضم و سوخت و ساز بدن بسیار عالی است

پفک غذای مورد علاقه بسیاری از افراد است. پر کردن چنین پفک هایی می تواند کاملاً متفاوت باشد و اینکه این غذا به یک دسر ، پیش غذا یا غذای اصلی تبدیل شود به آن بستگی دارد. پفک کشک آلبالو قطعاً به یک دسر مورد علاقه تبدیل خواهد شد. عناصر:

بلغور ذرت دانه های خشک و خرد شده ذرت است. ذرت نه تنها به عنوان یک محصول مستقل مورد استفاده قرار می گیرد ، بلکه نان های مختلف ، کیک های تخت ، غذاهای جانبی ، انواع کنسروها و حتی سالادها را از آن تهیه می کند. در دوران باستان ، سرخپوستان در سراسر آمریکای مدرن با ذرت مانند خدای برخورد می کردند

آیا شما از آن دسته افرادی هستید که فکر می کنند بدن های زیبایی که روی جلد مجلات وجود دارد تغییر کرده اند تا به این زیبایی جلوه کنند؟ آیا هر روز بدن خود را تمرین می دهید ، اما در حالی که هنوز در مناطق خاصی کامل نیستید؟ بدن زیبا در یک مجله واقعاً می تواند محصولی از فن آوری مدرن باشد

این دستورالعمل از این نظر خاص است که ماهی با یک پر پر از پنیر سیر ، سیر ، فلفل دلمه ای و ادویه جات پر می شود. همچنین برش های لیمو و پیاز از قسمت خارجی لاشه وارد می شود که طعم غذا را کامل می کند و زیبایی آن را کامل می کند. عناصر:

عزیزان خود را با این کیک خوشمزه خوشحال کنید. آنها آن را دوست دارم! همچنین ، این پای را می توان به موقع برای ورود دوستان سرو کرد ، ممکن است جای غذای اصلی را بگیرد. لازم است - 2.5 فنجان آرد - 100 گرم کره - 2 عدد تخم مرغ - 300 گرم پنیر دلمه - مقدار اندکی نمک برای پر کردن:

لیولیا-کباب از زبان ترکی باستان به "لوله" و "گوشت سرخ شده" ترجمه شده است. این یک غذای بسیار رایج و محبوب در کشورهای مسلمان است. بنابراین ، در ترکیه ، آن را از گوشت بره ، گوشت گاو ، و مرغ ، و همچنین از انواع احشا off تهیه می شود

کیک های خانگی همیشه از فروشگاه های پخته شده بهتر هستند ، زیرا هنگام پخت در خانه ، ما به کیفیت محصولات اطمینان داریم. کاپ کیک های قهوه ساده و خوشمزه خانگی را خوشحال کنید! برای کلوچه های قهوه ، به 300 گرم آرد ، 200 گرم کره ، 200 گرم شکر ، 150 میلی لیتر کفیر ، 3 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ، 3 قاشق غذاخوری عسل ، 4 قاشق غذاخوری قهوه فوری ، پودر قند نیاز دارید

همه افراد توانایی خوردن دونات را به طور مداوم ندارند ، زیرا چربی و ناسالم هستند. یک گزینه ساده جایگزینی آنها با کیک های کوچک است. این مافین ها از همان کیک پیراشکی دونات های معمولی آمریکایی استفاده می کنند. لازم است -60 گرم روغن -50 گرم روغن آفتابگردان -120 گرم

کلوچه های خانگی بهترین دسر برای هر موقعیتی هستند. تهیه آنها بسیار آسان است و اگر مستقیم از فر سرو شود ، هیچ مهمان نمی تواند از یک غذای خوشمزه معطر خودداری کند. لازم است مواد لازم برای 24 کلوچه: - 250 میلی لیتر شیر ؛ - 250 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 250 گرم شکر ؛ - 4 تخم مرغ - یک قاشق غذاخوری با یک اسلاید از هر قهوه فوری ؛ - 315 گرم آرد برای کیک ؛ - نصف کیسه بکینگ پودر (قاشق چای خوری انباشته شده)

یک دستورالعمل ابتدایی برای تهیه کاپ کیک در خانه. کالاهای پخته شده لطیف هستند و در دهان شما ذوب می شوند - یک درمان واقعی برای کسانی که دندان شیرین دارند. لازم است - 110 گرم شکلات ؛ - 340 گرم آرد ؛ - 35 گرم بیکینگ پودر ؛ - 15 گرم نوشابه - 220 گرم کره ؛ - 410 گرم شکر ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 120 میلی لیتر قهوه تازه تازه - 110 میلی لیتر لیکور قهوه ؛ - نمک

کلوچه های لیمویی شروع خوبی برای روز شما هستند. در ترکیب با قهوه صبحگاهی ، آنها لیفت و لحنی لازم را که در ساعات کار بسیار ضروری است می دهند. علاوه بر این ، لیموها به خودی خود بسیار سالم هستند و در این مافین نیز خوشمزه هستند. لازم است - 2 ، 5 لیوان آرد ؛ - 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛ - 200 گرم کره ؛ - 1 فنجان شکر ؛ - 1 قاشق غذاخوری

"Ryzhik" که به آن کیک عسلی نیز می گویند ، کیکی بسیار محبوب و پخت آسان است. حتی یک میزبان تازه کار با آرامش با تهیه آن کنار خواهد آمد. این یک کیک از دوران کودکی من است. وقتی آشپزی می کنم ، همیشه به یاد می آورم که چگونه با مادرم در آشپزخانه نشسته ام و در انتظار فرصتی که می توانم حداقل کمی کرم بخورم ، لنگ می زنم

وافل های معطر را می توان با مواد پر کننده مختلف - شیرین ، شور ، ادویه - سرو کرد. آنها می توانند یک صبحانه عالی ، یک شام دلچسب باشند ، یا می توانید آنها را به عنوان میان وعده با خود ببرید. عاشقان وافل برای کسانی ساخته شده اند که آنها را نرم و عاشق آنهایی که ترد هستند ترجیح می دهند

مرغ در سس با قارچ و آلو خشک یک غذای خوشمزه است ، مرغ مطابق با این دستور العمل قطعاً آبدار خواهد شد. سس سویا و کاری ادویه را به مرغ اضافه می کنند - ظرف بلافاصله جالب تر می شود. لازم است - 1 کیلوگرم فیله مرغ ؛ - 10 قطعه آلو خشک شده؛ - 100 گرم قارچ ؛ - 50 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 5 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق کاری دستورالعمل ها مرحله 1 فیله مرغ را بشویید ، به قسمتهای مختلف برش دهید

چوب شور سرسبز ، نرم یا کمی ترد روی کفیر از کودکی یکی از غذاهای لذیذ است. این مادران و مادربزرگ های او بودند که برای تعطیلات ، مهمانی های چای مدرسه و مجالس مختلف کار می کردند. تیمار با پودر قند پاشیده ، با چای داغ یا کمپوت سرو شد. و حتی در حال حاضر ، بسیاری از زنان خانه دار کودکان را با شیرینی های خوشمزه و شکیل جالب نگاه می کنند و دستورالعمل های حافظه را با یادداشت های دفتر 80-90 بررسی می کنند

اخیراً ، انواع کلم کلم بروکلی در فروشگاه های ما ظاهر شده است. این یک انبار واقعی از ویتامین ها است و با استفاده مداوم می تواند از بسیاری از بیماری ها محافظت کند. در دستور العمل ارائه شده ، سبزیجات پخته شده تمام خواص مفید خود را حفظ می کنند ، و کوفته های کم چرب با سس بشامل ظریف ، علاقه مندان به طعم و مزه را تحت تأثیر قرار می دهد

کتلت سیب زمینی با ژامبون و پنیر گزینه بسیار خوبی برای یک وعده غذایی دلچسب برای تمام خانواده است. هر ظرف فرعی مناسب چنین کتلت هایی است و ظرف به سرعت کافی درست می شود و به هزینه های قابل توجهی نیاز ندارد. لازم است سیب زمینی تازه (470 گرم) ؛ - ژامبون (65 گرم) ؛ - تخم مرغ مرغ (7 عدد) ؛ - آرد سوخاری (35 گرم) ؛ - روغن نباتی (5 گرم) ؛ - پنیر سفت (70 گرم) ؛ - پیاز (1 عدد) - جعفری به مزه -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

اغلب ، هنگام مشاهده تره بار در قفسه های فروشگاه ، این س theال مطرح می شود: چه چیزی می توانید با آن بپزید؟ یک راه حل بسیار ساده سوپ خامه ای است که به مواد بسیار ساده ای نیاز دارد و تهیه آن مدت زیادی طول نمی کشد. لازم است - 5 ساقه تره فرنگی (فقط قسمت سفید) ؛ - 70 گرم کره - 2 عدد سیب زمینی متوسط ؛ - یک لیتر آب مرغ یا آب ؛ - 200 میلی لیتر خامه ؛ - فلفل و نمک دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی و تره فرنگی باید خوب شسته و پوست آن گرفته شود

تره فرنگی گیاهانی بی تکلف و بسیار مقوی است. فواید و طعم آن تقریباً همان مارچوبه معروف است ، به همین دلیل است که کاملاً ناعادلانه "مارچوبه مرد فقیر" نامیده می شود. تره فرنگی یک تفاوت دیگر با انواع دیگر پیازها دارد - وقتی در آن ذخیره شود ، مقدار اسید اسکوربیک افزایش می یابد ، اما برعکس ، هر پیاز دیگری ، آن را در هنگام ذخیره از دست می دهد

به نظر می رسد که این پیتزای ناپولیتی بسیار آبدار و دارای پوسته ترد واقعی باشد. طبق این دستور العمل است که پیتزا خیلی بزرگ نخواهد بود ، اما می توانید انواع مختلفی از آن را برای یک شرکت بزرگ درست کنید. لازم است برای چهار نفر: - آب - 0

راتاتویی یک غذای اصلی است که از فرانسه نشأت گرفته است. طعم آن مانند خاویار لچو ، خورشت یا بادمجان است. محبوبیت پس از انتشار فیلم انیمیشنی به همین نام به "راتاتایا" رسید. ما همه ویژگی ها و ظرافت های پخت این غذا را یاد خواهیم گرفت. لازم است پنیر سفت - 50 گرم؛ کدو سبز - 1 قطعه ؛ بادمجان - 1 عدد پنیر فرآوری شده - 90 گرم ؛ کلم زرد - 1 عدد ؛ شیر - 160 میلی لیتر ؛ گوجه فرنگی کنسرو شده؛ روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری کره - 40 گرم گیاهان پرووانس

راتاتویی یک غذای گیاهی کاملاً ساده و بسیار خوشمزه است. این غذا در فر تهیه می شود ، روی میز غذاخوری زیبا به نظر می رسد و می تواند هر تعطیلاتی را تزئین کند. لازم است برای ظرف: کدو سبز - 2 عدد. بادمجان - 2 عدد. گوجه فرنگی - 3 عدد

غذاهای ماهی پخته شده خوشمزه و مغذی هستند ، آنها حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند: چربی ها ، پروتئین ها ، کربوهیدرات ها و اسیدهای چرب که به ویژه برای بدن ما مفید هستند. با وجود این واقعیت که نام ظروف حاوی نام ماهی است ، استفاده از فیله ماهی برای پخت زیر سبزیجات معمول است

راتاتویی یک غذای معروف سبزیجات فرانسوی همراه با گیاهان پرووانسال ، روغن زیتون و سس گوجه فرنگی آبدار است. دستور غذا به شما امکان می دهد از نسخه کلاسیک منحرف شوید و ادویه های مختلف ، سس ها و همچنین پنیرها و حتی گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. این محصولات در سس گوجه فرنگی پخته می شوند ، به همین دلیل نرم می شوند ، در آب و عطر گیاهان پروونس خیس می شوند

روی خمیر کفیر ، پیتزا به نظر می رسد هوا ، نرم و در دهان ذوب می شود. ترکیب خمیر به مواد زیادی احتیاج ندارد. تهیه آن آسان ، ساده و از همه مهمتر سریع است. از هر نوع پر کردن می توان برای طعم و مزه استفاده کرد. لازم است برای آزمون:

افتخار ملی قبرس - پنیر هالومی - نه تنها به خودی خود ، بلکه در سالادها نیز خوب است. و این دستورالعمل اثبات مستقیم است. لازم است 225 گرم پنیر هالومی 4 فلفل دلمه ای (ترجیحاً چند رنگ). یک دسته شوید؛ یک دسته جعفری چندین برگ نعناع ؛ نمک درشت و فلفل سیاه به مزه

نان های خامه ای همراه با آویشن ، موزارلا و گوجه فرنگی های خشک شده بسیار خوشمزه ، دلچسب و مناسب برای صبحانه هستند. لازم است - کرم 250 میلی لیتر - 250 گرم آرد گندم - 30 گرم کره - 20 گرم شکر قهوه ای - 1 قاشق چایخوری نمک - 5 گرم بیکینگ پودر - 10 گرم آویشن - 100 گرم گوجه فرنگی خشک - 150 گرم موزارلا دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید

محبوب ترین صبحانه برای کودکان و بزرگسالان ، دانه های ذرت با شیر است ، زیرا می تواند در چند ثانیه تهیه شود. امروزه انواع سالادهای میوه و سبزیجات ، دسرهایی را می توانید از روی ذرت تهیه کنید ، همچنین برای تهیه نان یا به عنوان افزودنی به غذای اصلی بسیار مناسب هستند

چگونه کتلت های معمول را برای شام جایگزین کنیم؟ می توانید مثلا رول فیله مرغ درست کنید. اما این رول کاملا معمولی نخواهد بود. آنها یک پر کردن غیر معمول دارند - با آلو خشک ، که به مرغ طعم شیرین دلپذیری می دهد. لازم است - فیله مرغ 300 گرم - بیکن دودی خام 100 گرم - شیر 150 میلی لیتر - نان گرد 1 عدد

رول مرغ ، همراه با پر کردن آلو ، گزینه ای عالی برای کسانی است که ترکیبی از گوشت و میوه های شیرین یا توت را دوست دارند. خامه ترش طعم نفیسی به غذا می دهد و گردو کاملاً آلو خشک را تکمیل می کند. لازم است - سینه مرغ یا فیله (560 گرم) ؛ - آلو خشک (5-7 عدد) ؛ - سیر (2-4 حبه) ؛ –گردو (4-7 عدد) ؛ -نمک؛ -تخم مرغ؛ - شوید - خامه ترش (55 میلی لیتر)

خیلی ها ترکیب جالب و خوشمزه ای مثل مرغ با آلو خشک و نارنگی را امتحان نکرده اند. رول بسیار خوشمزه ای از این محصولات بدست می آید. این در یک دیگ بخار دو نفره یا در یک حمام آب تهیه می شود. لازم است برای ده وعده: - 4 چیز فیله مرغ؛ - 3 نارنگی ؛ - 7 عدد آلو خشک - 100 گرم گردوی خرد شده ؛ - نمک ، ادویه جات ترشی جات

شیرینی های پف دار نرم تر هستند. برای تهیه آنها ، می توانید از طیف گسترده ای از مواد پر کننده استفاده کنید: همراه با پیاز و تخم مرغ ، کلم ، گوشت ، مربا و غیره. همه چیز به سلیقه و روحیه شما بستگی دارد. لازم است پیاز سبز (300 گرم) ؛ تخم مرغ آب پز (2 قطعه) ؛ پفک (500 گرم) ؛ کره (2 قاشق غذاخوری) ؛ ارد؛ نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

تهیه پیتزا یک فرآیند خلاقانه است. دستور العمل های مختلف بسیاری وجود دارد و تقریباً هر آشپز رازهای خاص خود را برای تهیه این غذا دارد. از بسیاری جهات ، نتیجه به کیفیت آزمون بستگی دارد ، بنابراین اگر در مورد تست خود شک دارید ، می توانید آن را در فروشگاه خریداری کنید

کوفته ماهی زیر پوسته پنیر خامه ترش یک غذای کاملاً ساده و خوشمزه است. می توانید آنها را تقریباً از هر ماهی سفید بپزید. عناصر: 0.7 کیلوگرم فیله ماهی (سفید) ؛ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 هویج 3 قطعه نان (نان سفید) ؛ 1 تخم مرغ 3 شاخه شوید ؛ 250 گرم خامه ترش (20٪ چربی) ؛ 250 گرم پنیر (انواع سخت) ؛ پودرهای سوخاری؛ ادویه نمک

برای تهیه گلوله های ماهی ، بهتر است از فیله ماهی سفید (ماهی ، ماهی سوف) استفاده کنید. و اگر فیله چندین ماهی را مخلوط کنید ، خوشمزه تر می شود. لازم است - 500 گرم فیله ماهی سفید - 1 عدد پیاز - 1 تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری - 1 قاشق چایخوری نمک - 2 قاشق چایخوری شوید خشک - 2 حبه سیر - 15 میلی لیتر روغن زیتون - 2 قاشق چایخوری جعفری خشک شده - 150 گرم هویج - فلفل قرمز شیرین - 200 گرم رب گوجه فرنگی - ½

این رول برای کسانی که از خوردن آرد گندم سفید پرهیز می کنند بسیار مناسب است. لازم است - 150 گرم آرد بادام ؛ - 120 گرم شکر ؛ - 6 تخم مرغ در دمای اتاق ؛ - 45 گرم گلبرگ بادام ؛ - 300 گرم پنیر کویر ؛ - 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛ - توت ؛ - مایه قند دستورالعمل ها مرحله 1 فر را با دمای 190 درجه گرم کنید

این رول سبز همراه با پر کردن کشک را می توانید هم برای تعطیلات و هم برای یک میز روزانه سرو کنید. رول کالری بالایی ندارد ، با خیال راحت می توانید پر کردن را تجربه کنید. لازم است - 1 بسته اسفناج تازه ؛ - 200 گرم پنیر خامه ای ؛ - 50 میلی لیتر کرم ؛ - 4 تخم مرغ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛ - 1 فلفل دلمه ای ؛ - 3 حبه سیر ؛ - فلفل ، نمک

حتی با چربی زیاد ، کالاهای پخته شده گاهی به ته آن می چسبند. برای جلوگیری از تکرار این اتفاق می توانید مخلوط نچسب خود را درست کنید. دستور العمل آن بسیار ساده است و تأثیر آن شگفت انگیز است. لازم است - 1 فنجان آرد (می توانید هر آرد ، حتی مخلوطی از آرد و کاکائو را برای پخت شکلات استفاده کنید)؛ - 1 فنجان چربی (شما می توانید از گوشت خوک ، چربی ، غلات ، اما مارگارین استفاده نکنید) ؛ - روغن تصفیه نشده گیاهی 1 فنجان

اخیراً از Croutons کیریشکی نه تنها به عنوان پیش غذا جداگانه ، بلکه به عنوان ماده اصلی تهیه انواع سالادها نیز استفاده می شود. کیریشکی باعث سیرشدن بیشتر غذا شده و طعمی تند به آن می بخشد. شایان ذکر است که kirieshki فقط نام مارک تجاری است ، در واقع ، این کلمه به معنی هر نوع کروتون است که در فروشگاه فروخته می شود

گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید برای صبحانه ، در عین خوشمزه و سالم ، چیز خاصی بپزید. Croutons صربستانی یکی از این غذاها است. پخت و پز مدت زمان کمی طول می کشد و به محصولات گران قیمت احتیاج ندارد. اگر نمی دانید برای صبحانه خود را با چه چیزی دلگرم کنید ، یک غذای بسیار ساده و خوشمزه وجود دارد

هنگام ناشتا ، چنین کتلت هایی برای ظروف بدون چربی ایده آل هستند. کتلت بسیار خوشمزه است ، بلافاصله خورده می شود. تهیه این دستور بسیار ساده و سریع است. لازم است - 1 قاشق غذاخوری. برنج درشت - 300 گرم سیب زمینی - 100 گرم قارچ شامپاینون - 1 پیاز متوسط - 1 کامپیوتر

کیک "Smuglyanka" غذایی از غذاهای چوواشی است. در چبوکساری ، این ظرافت اغلب برای تعطیلات تهیه می شود. به نظر می رسد بسیار سبک ، خوشمزه و مطبوع است. آغشته به سوفله خامه ای. لازم است - 3 عدد تخم مرغ - 100 گرم شکر دانه ریز - 75 گرم آرد - نشاسته 25 گرم - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه - 3 قاشق غذاخوری من آب سرد - 200 میلی لیتر خامه - 250 گرم شیر تغلیظ شده - 125 میلی لیتر شیر - 10 گرم ژلاتین - 120 گرم ماسکارپونه - 50 گرم شکلات تلخ

پای "Nocturne" مدت ها پیش ظاهر شد. می توان گفت که او به لطف یک فیلم شوروی به نام "جذاب ترین و جذاب ترین" محبوب شد. پیشنهاد می کنم این غذای ظریف و مزه سبک را نیز میل کنید! لازم است برای آزمون: - پنیر کویر - 150 گرم ؛ - روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری - تخم مرغ - 1 قطعه ؛ - شکر - 2 قاشق غذاخوری - آرد - 2 لیوان ؛ - بیکینگ پودر خمیر - 5 گرم

چقدر خوب است که یک عصر تابستان در طبیعت یک کباب بپزید! دستورالعمل جدید کباب گلابی را امتحان کنید. گوشت آبدار ، خوش طعم و معطر است. لازم است - ½ کیلوگرم فیله گوشت خوک - 1 گلابی - 30 میلی لیتر روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر کرم با 10٪ چربی - 4 قاشق چایخوری خردل رومیزی - 1 قاشق چایخوری خردل سفید - 2 عدد آهک دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت باید خوب شسته شود ، سپس با حوله کاغذی خشک شده و به قطعات مساوی برش داده شود

استرودلی ، یک غذای سنتی آلمانی که به طور گسترده در سایر کشورهای اروپایی پخش می شود. این ظرف یک مزیت بزرگ دارد: می توانید آن را از محصولی که تقریباً همیشه در یخچال وجود دارد بپزید. محصولات مورد نیاز برای پخت و پز برای تهیه استرودلی به مواد زیر احتیاج دارید:

گوشت اشترودل غذایی دلچسب است که می توانید به همه اعضای خانه خود غذا دهید. مطمئناً ، شما باید با تهیه آن در آشپزخانه کلک بزنید ، اما نتیجه کاملاً شما را راضی خواهد کرد. ما (برای آزمون) نیاز داریم: - آرد - 220 گرم - مارگارین ، بلغور - هر کدام 60 گرم ؛ - یک زرده تخم مرغ ؛ - پنج قاشق غذاخوری خامه ترش و آب (گرم)

استرودل گوشت در استرالیا بسیار محبوب است ؛ این غذا یکی از قدیمی ترین غذاهای ملی است. این غذا از گوشت چرخ کرده تهیه می شود ، که در خمیر شیرینی بسته بندی می شود ، دومی را به صورت پاکت شکل می دهد و سپس پخته می شود. به طور عمده به عنوان یک غذای اصلی برای یک غذای گرم سرو می شود

در طول رژیم لازم نیست که به طور کامل از شر شیرینی ها خلاص شوید. اگر این دسر سرشار از ویتامین باشد و در عین حال حاوی بیش از 150 کیلوکالری نباشد ، می توان آن را خورد بدون اینکه به روند کار آسیب برساند. بستنی موزی به عنوان مثال ، برای تهیه بستنی موزی خوشمزه ، از مواد زیر استفاده کنید:

بزرگسالان به اندازه بچه ها آب نبات چوبی را دوست دارند ، فقط باید الگوی خوبی برای بچه های کوچک باشند. به هر حال ، شیرینی ها مضر هستند ، آنها نه تنها حاوی قند ، بلکه دارای رنگ ، مواد نگهدارنده ، مواد غلیظ کننده ، و در یک کلام ، انواع مختلفی از مواد شیمیایی هستند

نکاتی که در اینجا آورده شده است با صرفه جویی در آشپز از اشتباهات رایج باعث صرفه جویی در وقت زیادی می شود. شما یک حرفه ای هستید ، یا تازه شروع به درک همه ترفندها و ظرافت های غذاهای زیبا و خوشمزه کرده اید - مهم نیست. به احتمال زیاد در این مقاله چیز جدیدی برای خود پیدا خواهید کرد

کاسنی گیاهی است که دارای دو نوع اصلی استفاده گسترده در پخت و پز است. اولین ، که کاسنی معمولی نیز نامیده می شود ، به عنوان جایگزین طبیعی قهوه شناخته می شود ، ریشه آن در نوشیدنی های مختلف استفاده می شود. مورد دوم کاسنی سالادی است که اغلب آن را اندیو می نامند ، برگ های آن را در بسیاری از ظروف قرار می دهند و همچنین به عنوان یک غذای اصلی و خوشمزه تهیه می شود

شما می توانید فقط در مدت نیم ساعت رول های اصلی و بسیار راضی کننده از چوب خرچنگ تهیه کنید. شما به حداقل مواد اولیه احتیاج دارید و نتیجه کار شما را غافلگیر خواهد کرد. در عین حال ، رول ها آبدار و طعم مطبوعی دارند. لازم است –چوب خرچنگ (2 بسته) ؛ - گوشت چرخ کرده از هر گوشت (80 گرم) ؛ - آرد سوخاری (40 گرم) ؛ پنیر فرآوری شده برای نان تست (1 بسته)

مرحله 1 سیر را پوست بگیرید. گیاهان را خیلی ریز خرد کنید. مواد را با هم ترکیب کرده و کمی در هاون بمالید تا رایحه های سیر و گیاهان ترکیب شود. مخلوط سیر را با نمک مخلوط کنید. گام 2 باله های کپور نقره ای را بریده ، سر آن را بردارید. ماهی را تمیز و روده کنید

از یک بند انگشت خوک می توانید یک رول معطر و اشتها آور برای یک میز جشن درست کنید. این جایگزین هر نوع بریدگی خواهد شد و به صرفه جویی در هزینه کمک می کند ، زیرا برای تهیه آن فقط به بند انگشت خوک و ادویه جات نیاز دارید ، در صورت تمایل ، البته می توانید مواد پر کننده نیز اضافه کنید

هم کودکان و هم بزرگسالان عاشق این کتلت ها خواهند بود. آنها لطیف تر از شیرینی گوشت خوک و گوشت گاو هستند. و پنیر "عطر و طعم" خاص خود را به آنها اضافه می کند. لازم است - 400-500 گرم فیله مرغ ؛ - 100-150 گرم پنیر (انواع دلخواه) - 1 تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری من ارد؛ - نمک ، فلفل ، گیاهان مطبوع ؛ - 100 میلی لیتر آبگوشت (شیر یا آب) ؛ - روغن نباتی برای سرخ کردن

آیا شما یا خانواده تان کتلت می خواهید و در یخچال گوشت و ماهی وجود ندارد؟ تکه های کلم درست کنید! این یک غذای بسیار سالم و بسیار خوشمزه است که تهیه آن ، از جمله موارد دیگر ، کار سختی نیست. لازم است 1 کیلوگرم کلم سفید ؛ نصف لیوان بلغور؛ 3 تخم مرغ پیاز متوسط؛ یک تکه کره پودرهای سوخاری؛ روغن سبزیجات؛ نمک فلفل

اگرچه پیتزا به همراه پنیر دلمه ای به غذاهای کلاسیک ایتالیایی تعلق ندارد ، اما طعم جالب و دلپذیری خاص خود را دارد. بهتر است پنیر کوکی چرب را برای پیتزا مصرف کنید ، پس از آن پر کردن لطیف می شود و خشک نخواهد شد. لازم است برای آزمون:

به غیر از فرنی ، تعداد زیادی ظروف بلغور جو دوسر وجود دارد. یکی از این غذاها پنکیک جو دوسر است. آنها بدون استفاده از آرد و شکر تهیه می شوند و در عین حال برای صبحانه و شام بسیار مناسب هستند ، زیرا بسیار دلچسب و کم کالری هستند. عناصر:

کلوچه های نارگیل عزیزان شما را بسیار خوشحال می کند و به خصوص کودکان از چنین جالب توجهی خوشحال می شوند. پخت و پز 20 دقیقه طول می کشد. کلوچه های نارگیل بسیار لطیف و معطر هستند. لازم است - کره -200 گرم - شکر دانه ریز - 230 گرم - تخم مرغ -2 عدد

صمغ های خانگی کدو تنبل و شکلات بسیار آسان تر از تصور شماست. خانواده خود را با این رفتار ساده در عین حال خوشمزه خوشحال کنید. لازم است - کدو تنبل - 50-100 گرم ؛ - شیر - 50 میلی لیتر ؛ - شکر - به مزه - شکلات - 10 گرم - ژلاتین - 10 گرم - پوسته نارگیل دستورالعمل ها مرحله 1 پس از پوست گوشت کدو تنبل ، آن را به اندازه کافی خرد کنید

حیوانات خانگی از شما می خواهند کتلت بپزید. اما شما آنقدر خسته هستید که به راحتی قدرت ایستادن روی ظرف را ندارید و مطمئن شوید که چیزی روی آن نمی سوزد. سعی کنید کتلت را در اجاق بپزید - به نظر می رسد خوشمزه ، سریع و اصلاً دردسرساز نیست. لازم است 0

قلب گوشت گاو متعلق به مواد زائد دسته I است. از نظر ارزش غذایی از گوشت کم ندارد. این محصول تقریباً فاقد چربی است و مقدار کالری 100 گرم فقط 90 کیلو کالری است. خوشمزه ترین قلب حیوانات جوان است. برای تهیه یک قلب گوشت گاو به زبان روسی به:

یونانیان باستان رزماری را گیاه الهه زهره می دانستند. آنها اعتقاد داشتند که رزماری قادر است جوانی ابدی را حفظ کند ، خواب های بد را از بین ببرد و فرد را خوشحال کند. و امروزه از برگ و گل این گیاه در آشپزی به عنوان ادویه ای که با انواع گوشت ها مطابقت دارد بسیار استفاده می شود

جو مروارید اساس بسیاری از غذاهای خوب است ، از سوپ های غنی گرفته تا غلات شیرین. غذاهای فرعی مغذی از جو تهیه می شوند ، در قابلمه ها پخته می شوند ، با گوشت یا سبزیجات مخلوط می شوند. این غلات نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار سالم ، مقوی و شایسته است که در رژیم غذایی منظم شما قرار گیرد

با ظهور فرصت سفر و كشف كشورهای جدید ، مفهومی به نام "گردشگری غذا" ظاهر می شود. این زمانی نوعی گردشگری است که فردی در جهان سفر می کند در انواع جشنواره ها ، مزه ها و جشنواره های غذا شرکت می کند. در میان انواع محصولات و ظروف ، دسته خاصی وجود دارد که از نظر ارزش متفاوت است

فیله مرغ با بیکن معطر در خارج و پنیر در داخل آن یک غذای عالی برای یک شام کامل خواهد بود. پرخوری در شب توصیه نمی شود ، بنابراین نباید هیچ نوع غذای فرعی را به فیله مرغ اضافه کنید. لازم است - 2 فیله مرغ ؛ - 70 گرم پنیر سخت ؛ - 60 گرم بیکن ؛ - روغن سبزیجات؛ - نمک

تعداد نسبتاً زیادی انواع غذا را می توان از مرغ تهیه کرد. عزیزان خود را خوشحال کرده و سینه مرغ را در لعاب مرکبات بپزید. این غذا مطمئناً مطابق سلیقه همه خواهد بود. لازم است - فیله مرغ - 6 عدد ؛ - پرتقال - 1 قطعه ؛ - مربای پرتقال - 4 قاشق غذاخوری - سیر - 3 حبه - کره - 25 گرم - آب مرغ - 1 لیوان ؛ - فلفل؛ - نمک

از ترکیب مرغ ، کشمش و زرشک در یک ظرف نترسید. طبق این دستور العمل ، مرغ بسیار آبدار ، با طعم تند دلپذیری به نظر می رسد. یک گزینه عالی برای کسانی که از مرغ معمولی پخته شده در فر خسته شده اند. لازم است - 3 سینه مرغ ؛ - 1 مشت کشمش ؛ - 1/2 لیوان شراب نیمه شیرین قرمز ؛ - 1/2 لیوان آب گوجه فرنگی ؛ - 1 قاشق غذاخوری

لوبیو غذایی بسیار محبوب در جورجیا است. Lobio هم نام لوبیا و هم ظروف تهیه شده با آن را نشان می دهد. در تهیه لابیو می توانید از هر نوع (سفید یا رنگی) و همچنین لوبیا سبز استفاده کنید. لوبیای سبز شما نیاز خواهید داشت: - لوبیا سبز - 500 گرم ؛ - پیاز - 2 عدد ؛ - گوجه فرنگی - 3 عدد

Lobio یک غذای لوبیایی پخته شده سنتی گرجی است که تنوع زیادی دارد. می توانید لوبیای سفید یا قرمز را بپزید ، آنها را به صورت خمیر خرد کنید یا بپزید تا لوبیا سالم بماند. و البته ، ادویه ها را تغییر دهید و طعم های جدید و بیشتری از این غذای مغذی بدست آورید

"Lobio" در ترجمه از گرجی به معنی لوبیا است. این یک غذای محبوب قفقازی است. به طور سنتی ، آن را از لوبیای قرمز ، سفید یا سبز با افزودن مواد و چاشنی های مختلف تهیه می کنند. در آشپزی مدرن ، دستور العمل های زیادی برای این غذای دلچسب وجود دارد ، به دور از لوبیای کلاسیک گرجستان ، اما کمتر خوشمزه و تند است

لوبیو غذایی از غذاهای گرجی است. از لوبیا سبز تهیه می شود. ما به شما یک دستورالعمل برای لابیو به سبک روستایی - با فراوانی سبزیجات و گیاهان ارائه می دهیم. این غذا را می توانید به عنوان ناهار و شام سرو کنید. لازم است برای دو وعده:

سالاد گوشت گاو یک گزینه عالی برای یک میز جشن و یک شام خانوادگی است. غذاهای گوشتی به خوبی اشباع شده و نمایشی به نظر می رسند. نکته اصلی این است که دستورالعمل های ثابت شده سالاد را بدانید ، سپس طعم آن ناامید کننده نیست. دستور تهیه سالاد با گوشت گاو و لوبیا شماره 1 اگر می خواهید سالاد گوشت گاو خوشمزه و بدون صرف زمان زیادی برای تهیه یک ظرف تهیه کنید ، نگاهی به دستور زیر بیاندازید

برنج همراهی کاملی با سالاد های آب دهان است. این با ترکیبات کلاسیک - سبزیجات ، گوشت ، مرغ ، غذاهای دریایی و همچنین آجیل ، پنیر و گیاهان مناسب است. می توانید از روغن زیتون ، سس سویا یا شیر نارگیل به عنوان سس این سالادها استفاده کنید. برای جلوگیری از طعم ملایم ، برنج برای سالاد باید با کمی آب لیمو طعم دار شود

Calzone (از Calzone ایتالیایی) نوعی بسته بسته پیتزا از شهر Salento در جنوب ایتالیا است. به طور سنتی ، کالزون در بیرون در کوره چوبی پخته می شود. با این حال ، برخی از مهمانداران به فکر پختن کالزون در زودپز افتاده اند. از این طریق سریعتر است و طعم آن در بالاترین سطح باقی می ماند

پودینگ کشک یک دسر ظریف و بسیار مطبوع است. دستور العمل او از انگلستان دور به ما رسیده و برای همیشه در آشپزخانه ما "مستقر" شده است. دستور پودینگ بسیار ساده است و نیازی به افزودن آرد ندارد ، بنابراین آن را برای کسانی که رژیم دارند مناسب می کند

این شیرینی ها یک پر آبدار و یک پوسته هوا دارند. آنها فوراً از بشقاب ناپدید می شوند و مجالی ندارند که کاملاً سرد شوند. لازم است برای آزمون: - آب - 3 لیوان ؛ - روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری - شکر گرانول - 1 قاشق چایخوری ؛ - نمک - 1 قاشق چایخوری برای پر کردن:

پای گوجه و پنیر یک شیرینی ذرت خوشمزه است که می تواند به عنوان غذای اصلی با خامه ترش یا سس نیز سرو شود. برای زیباتر جلوه دادن کیک می توانید از گوجه فرنگی های رنگی مختلف استفاده کنید. لازم است - 2 گوجه فرنگی ؛ - 1 لیوان آرد ذرت ؛ - 3/4 فنجان خامه ترش غلیظ ؛ - 150 گرم پنیر رنده شده ؛ - 150 گرم هسته ذرت آب پز ؛ - 2/3 فنجان شیر ؛ - 1/2 فنجان آرد گندم ؛ - 1/4 فنجان شکر دانه ریز ؛ - 6 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛ - 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین؛ - 1

با آنچه نه تنها پای پخته می شود. برخی پر کردن گوشت را ترجیح می دهند ، برخی دیگر شیرین (مربا یا مربا) و برخی دیگر با کلم یا تخم مرغ می پزند. پیشنهاد می کنم پخت پای پنیر را امتحان کنید. لازم است آرد - 3 فنجان نمک - نصف قاشق چای خوری ، روغن نباتی - نصف لیوان ، یک عدد تخم مرغ، یک زرده ، سرکه (نه درصد) - 1 قاشق چای خوری ، آب - 100 میلی لیتر ، بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری

متخصصان تغذیه می گویند که صبح فرد باید بدون وقفه صبحانه بخورد. اولین وعده غذایی ، انرژی و قدرت کامل بدن را برای کل روز تأمین می کند. در عین حال ، بسیار مهم است که این اولین وعده غذایی کامل باشد و یک فنجان قهوه یا چای سیاه همراه با ساندویچ را نمی توان به عنوان صبحانه های سالم دسته بندی کرد

برای بیماران مبتلا به دیابت ، رژیم غذایی مطلوب نیست ، اما پیش شرط حفظ نشاط است. بنابراین ، شناختن نکات ریز این رژیم غذایی بسیار مهم است. این رژیم غذایی برای کمک به تنظیم میزان جذب قند در خون است. تعداد کربوهیدرات ها از هر طریق ممکن باید محدود شود ، همچنین باید تعداد بهینه آنها محاسبه شود

انتخاب بسیار زیادی از شیرینی ها در مغازه های فاصله ، کیوسک ها ، سوپرمارکت ها و هایپر مارکت ها وجود دارد. و به نظر می رسد که گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد ، اما مجموعه بزرگ انتخاب را دشوارتر می کند. نیازی به گفتن نیست که همه تولیدکنندگان به فکر سلامتی مصرف کنندگان نیستند و شما نمی توانید ترکیب تمام شیرینی ها را بخوانید

یک وعده غذایی دلچسب که در عرض چند دقیقه تهیه می شود. و برای کسانی که رژیم دارند / می توانید از گوشت بدون چربی بدون پوست استفاده کنید ، در این صورت مقدار چربی کاهش می یابد و سطح پروتئین ثابت می ماند. لازم است - 500 گرم سیب زمینی ؛ - 400 گرم فیله سینه مرغ ؛ - 2 عدد سر پیاز ؛ - 50 گرم بیکن ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 400 گرم گوجه فرنگی ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛ - 1 قاشق چای خوری مرزنجوش خشک ؛ - یک شاخه مرزنجوش برای تزئین ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق

مرغ پخته شده در پوسته سیب زمینی کاملاً منوی روزانه و تعطیلات شما را کامل می کند. سینه مرغ ظریف ، همراه با گیاهان و سیر ، طعم مطبوعی دارد و کاملا آبدار است. در همان زمان ، شما می توانید مواد تشکیل دهنده را به صلاحدید خود تغییر دهید ، و یک دستور العمل منحصر به فرد ایجاد کنید

بسیاری از مردم دوست دارند چای را با چیزی خوشمزه و شیرین بنوشند. اما همه دوست ندارند با پختن دسرها در فر آشفته شوند و بعضی اصلاً اجاق ندارند یا کار نمی کند. راهی برای برون رفت از این وضعیت وجود دارد. لازم است شکلات تلخ - 200 گرم ؛ ویسکی 2 قاشق غذاخوری؛ خامه 35٪ چربی - 60 میلی لیتر؛ کره - 30 گرم گردو - 50 گرم ؛ شکلات سفید - 30 گرم

همه به این واقعیت عادت دارند که ترافل از شکلات تلخ درست می شود. در اینجا یک دستور غذایی برای ترافل شکلات سفید آورده شده است. حتماً این شکلات های خانگی ظریف را امتحان کنید! لازم است - کرم 20 - - 300 میلی لیتر - شکلات سفید - 500 گرم ؛ - قهوه سیاه - 3 قاشق غذاخوری ؛ - کره - 2 قاشق غذاخوری - پوسته نارگیل دستورالعمل ها مرحله 1 یک قابلمه برداشته ، آن را با خامه پر کنید و روی آتش بگذارید

هنگامی که سالادهای معمولی با سس مایونز خسته می شوند ، می توانید منوی معمول خود را با یک سالاد سبک و دلچسب با کنسرو ماهی تن تنوع دهید. چنین غذایی به عنوان یک شام سالم نیز عالی است ، زیرا تخم های بلدرچین ، که بخشی از این سالاد هستند ، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی هستند

تهیه بستنی خوشمزه آووکادو و آهک خانگی آسان است! شما فقط به شش ماده نیاز دارید ، اما چه درمانی! به هر حال ، برای این دستورالعمل بهتر است یک آووکادو بسیار رسیده مصرف کنید ، باید در انتها در مخلوط کن قرار داده شود ، سپس آب مرکبات اجازه نمی دهد آن تیره شود

رژیم غذایی خام امروزه سبک نسبتاً جدیدی از غذا است ، در اوج مد قرار دارد. چه چیزی برای پیوستن به صفوف مواد غذایی خام لازم است؟ انتقال به روش جدید زندگی چه باید باشد؟ دستورالعمل ها مرحله 1 یک رژیم غذایی خام نه یک رژیم غذایی بلکه یک طرز فکر ، یک روش زندگی است

در این مقاله پنج مورد از سالم ترین غذاها برای حفظ حالت عالی در هر زمان بحث شده است! بدون صرف هزینه اضافی ، چنین غذاهایی مزایای فوق العاده ای را برای بدن فراهم می کنند و به عنوان بنیادی قدرتمند در مسیر تغذیه سالم فعالیت می کنند. بلغور جو دوسر از بین همه غلات ، این یکی است که از نظر خواص بسیار مفید است

ظرف بسیار ساده و سریع تهیه می شود ، مجموعه محصولات گران نیست و نتیجه بیش از همه انتظارات است. لازم است آب - 150 میلی لیتر آرد - 2 ، 25 لیوان شیر - 700 - 900 میلی لیتر شکر - 50 - 70 گرم دارچین - 0.5 قاشق چایخوری بادیان - 0

پلاموشا یک غذای شیرین گرجی است که در بسیاری از کشورهای عربی نیز تهیه می شود. پلموشی کلاسیک از آب انگور قرمز درست می شود و از آب سفید برای جشن های عروسی به عنوان نمادی از پاکی عروس استفاده می شود. ما یک دسر از آب انگور تیره آماده خواهیم کرد ، رنگ آن باورنکردنی خواهد شد

دسر "Turban امام" کیک های شکلاتی با پوسته های نارگیل و خامه شیر است. این دسر بسیار لطیف ، هوا و خوشمزه به نظر می رسد. لازم است - 5 تخم مرغ - 1.5 فنجان شکر دانه ریز - 1 لیوان آرد - 1 ، 5 هنر. من آرد در خامه - 5 گرم بیکینگ پودر - 2 کیسه شکر وانیل - 3 قاشق غذاخوری من پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری من اب - 3 لیوان شیر - 1 قاشق غذاخوری

برای اینکه شب سال نو فراموش نشدنی شود و میهمانانی که مدتها منتظر آن بودند از رفتارهای شما بسیار شگفت زده شدند ، ظروف تهیه شده را به روشی خاص تزئین کرده و به آنها ذوق و شادی می بخشید. بسته به زمان ، توانایی ها ، خواسته ها و تصورات خود می توانید ظرف را تزئین کنید

غذای معروف ایتالیایی را بسیاری از روس ها دوست دارند. و لازم نیست برای امتحان لازانیا به یک رستوران شیک بروید. شما کاملاً قادر به ساختن آن در خانه هستید. دستورالعمل های لازانیا بسیار زیادی وجود دارد که در پایان ، پس از امتحان بسیاری از گزینه ها ، می توانید دستور امضای خود را بیابید - و این یک لازانیا واقعی خواهد بود ، درست همانطور که دوست دارید

کتلت تقریباً در هر خانواده روسی یکی از غذاهای مورد علاقه است. هر خانم خانه دار رازهای خاص خود را در تهیه این غذا دارد و دستور العمل های کوکوی زیادی وجود دارد. آنها را می توان هم از گوشت چرخ کرده و هم از سبزیجات تهیه کرد. کتلت پوزارسکی از گوشت مرغ درست می شود

کوکوی پوزارسکی یک غذای اصلی از غذاهای ملی روسیه است ، که برای یک مهمانی یا یک شام جشن کاملاً مناسب است. کتلت ها از فیله مرغ لطیف تهیه می شوند و به نظر می رسد که دارای رنگ های قرمز و معطر هستند. کتلت های پوزارسکی تاریخچه جالب توجهی از مبدا دارند و با نام داریا پوزارسکایا ، صاحب یک میخانه در مسیر مسکو به پترزبورگ به تورژوک مرتبط است

کالاهای پخته شده خانگی باعث ایجاد آرامش در خانه می شود و باعث افتخار میزبان می شود. در هنرهای آشپزی کشورهای مختلف ، دستور العمل های بسیاری برای کیک های پر آب و تاب برای موارد خاص و پای های متوسط تر برای سفره روزمره وجود دارد ، بنابراین انتخاب یک غذای خوشمزه به سلیقه شما کار دشواری نیست

در حالی که نانوایی ها و سوپرمارکت ها نان های متنوعی را ارائه می دهند ، برخی از علاقه مندان به آشپزی هنوز آنها را در خانه تهیه می کنند. اما برای پخت نان خوشمزه ، باید از پیچیدگی های تهیه این غذا اطلاع داشته باشید. لازم است برای نان کره:

ماهی سلطنتی یک غذای جشن دلچسب و خوشمزه است. در نگاه اول ، تهیه چنین غذایی بسیار دشوار است ، اما رعایت دقیق دستور العمل و قوام در پخت و پز به ماهی نرم و آبدار کمک می کند. لیست محصولات مورد نیاز برای طبخ ماهیانه ماهی ، مواد زیر را مصرف کنید:

ماهی سلطنتی یک غذای فوق العاده برای یک میز جشن است. این ماهی به راحتی مهمانان شما را دیوانه می کند و هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد. مقدار مشخص شده محصولات برای 6-10 وعده ظرف محاسبه می شود. لازم است - 2.5 کیلوگرم ماهی ؛ - 600 گرم قارچ ؛ - 2 عدد هویج - 2 عدد لامپ - 6-7 خیابان l روغن نباتی ؛ - 1 لیمو ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - فلفل سیاه آسیاب شده برای سلیقه - گشنیز به مزه - 0 ، 5 قاشق غذاخوری

پنیر دلمه یک محصول رژیمی است که برای سلامتی انسان ارزشمند است. که فقط مهمانداران مراقب با او کار نمی کنند - کیک و نان ، کوفته و پنکیک. و حتی برخی موفق به ایجاد بستنی خانگی از پنیر کوکتی می شوند. خوشبختانه دستور العمل وی کاملاً ساده است. لازم است - پنیر کوجک - 0

شکلات در خانه به راحتی تهیه می شود. خوراکی خانگی حاوی رنگ ، طعم یا سایر مواد افزودنی مصنوعی نیست ، به این معنی که به بدن آسیب نمی رساند. لازم است - 50 گرم کره ؛ - 8 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز؛ - 5 قاشق غذاخوری شیر؛ - 5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛ - 1 قاشق چایخوری ارد؛ - 1 قاشق غذاخوری

من به این سالاد "میهمان در پشت در" می گویم: من همیشه مجموعه ای از مواد غذایی را به عنوان کشیک در یخچال نگه می دارم تا در صورت لزوم ، بتوانم به سرعت با این سالاد خوشمزه ، دلچسب و سالم از دوستان یا خانواده ام پذیرایی کنم. من پیشنهاد می کنم دستور العمل را یادداشت کنید

یکی از دوستان این دستور العمل کیک را گفته است. وقتی به دیدار ما می آمد ، اغلب آن را می پخت. خیلی خوشمزه. من دستور غذا را نوشتم و حالا خودم آن را با لذت می پزم. شرمنده نیستید که از میهمانان کنار میز پذیرایی کنید. لازم است - مارگارین - 250 گرم ، - آرد - 4 ، 5 فنجان ، - کفیر (ترش) - 0

نخود فرنگی ناپولی یک غذای کاملاً شگفت انگیز ، سالم و سبک برای ماهی یا گوشت است. طبخ آن سریع است ، روی میز زیبا و غیرمعمول به نظر می رسد. این غذای ظریف را امتحان کنید و افزودنی درخشان به منوی شما خواهد بود. لازم است 1 کیلوگرم نخود سبز (تازه یا منجمد) ؛ 300 گرم گوجه فرنگی ؛ 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ 250 گرم پنیر Mocerella؛ 1 پیاز نمک

معروف ترین دستور تهیه ماکارونی نئوپالیتان یا بهتر بگوییم ماکارونی ناپلیانو هیچ ارتباطی با ناپل ندارد. در یوكاگاما توسط یك آشپز كه در خدمت سربازان آمریكایی است اختراع شد. این غذا شامل اسپاگتی و سس گوجه فرنگی باقیمانده در آشپزخانه و همچنین مقداری ژامبون ، سبزیجات و قارچ است

بادمجان شکم پر یک غذای خوشمزه و جالب است. پیش غذا بسیار غیرمعمول است. تهیه چنین بادمجان هایی که با آجیل و گیاهان پر شده اند کار دشواری نیست. عناصر: آب مرغ - نصف لیوان ؛ بادمجان (کوچک) - 4 عدد ؛ پیاز - 2 سر گردو - 1 لیوان جعفری - 1 دسته هاپس - سونلی - 1 قاشق غذاخوری ؛ فلفل تند - 1 عدد ؛ 1 حبه سیر ؛ فلفل سیاه؛ نمک؛ سرکه - 2 قاشق غذاخوری آماده سازی:

رول های سبز یکی از غیر معمول ترین غذاهای غذاهای ژاپنی است. نام این رول ها به دلیل خاویار است که برای تهیه آنها استفاده می شود. سه نوع قورباغه ماهی پرنده وجود دارد - سیاه ، قرمز و سبز. رنگ این خاویار بستگی به موادی دارد که به آن اضافه می شود تا سایه خاصی بدست آورد

گوشت های کبابی در ماریناد نارنجی یک غذای عالی در فضای باز است. ماریناد نارنج طعم و عطر باورنکردنی به گوشت می بخشد. مقدار مشخص شده غذا برای 3-4 وعده کافی است. لازم است - تفاله گوشت خوک روی استخوان ها (پشت) - 500 گرم ؛ - آویشن - 1-2 شاخه ؛ - سیر - 1 حبه ؛ - پرتقال - 2 عدد ؛ - خردل دانه ای - 1/2 قاشق چایخوری ؛ - روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری

برای خرد گوشت خوک بهتر است از کمر استفاده کنید. هنگام انتخاب گوشت ، اطمینان حاصل کنید که در اطراف آن یک لایه چربی به ضخامت حداقل 0.5 سانتی متر وجود دارد ، بعد از همه اینها ، گوشت موجود در کمر کاملاً لاغر است ، بنابراین چنین لایه ای از چربی ، آب میوه بیشتری را به ریز خردها اضافه می کند

گوشت و ماهی یک ترکیب جالب است که بندرت در دستور العمل های کلاسیک یافت می شود. با این حال ، حتی اگر قرار باشد ماهی با گوشت گوسفند مخلوط شود ، طعم خاص خاصی نیز دارد ، می تواند کاملاً موفق باشد. لازم است پا از گوشت بره؛ 200 گرم آنچو؛ 5-6 حبه سیر ؛ 1 پیاز 2 هویج 2 عدد فلفل دلمه ای ؛ 3-4 گوجه فرنگی ؛ گیاهان رزماری یا گیاهان پرویزال ؛ روغن سبزیجات؛ نمک و فلفل

چغندر یک گیاه ریشه ای بسیار مفید است ، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است. استفاده فعال از آن در غذا به دلیل ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، برخلاف بسیاری از سبزیجات و میوه ها ، غذاهایی که از چغندر فرآوری شده تهیه می شوند ، تمام خواص مفید را حفظ می کنند

امروزه خرید ترافل با کیفیت بالا دشوار است ، زیرا تولید کنندگان در تلاشند مواد طبیعی و گران قیمت را با مواد ارزان قیمت جایگزین کنند ، بنابراین شما احتمالاً ترافل خود را تهیه کنید. برای تهیه ترافل شکلاتی در خانه ، به: یک و نیم لیوان شکر ، نصف لیوان آب ، 100 گرم کره ، 5 قاشق غذاخوری کاکائو (معمولی ، کلاسیک ، مانند "

ماهی به سبک کالینینگراد غذایی بسیار خوشمزه و به راحتی قابل تهیه است. این ظرافت مطمئنا هر میز جشن را تزئین خواهد کرد. لازم است - 3 قطعه فیله ماهی ، یا یک ماهی کامل ؛ - 2 عدد پیاز - آرد گندم؛ - لیمو؛ - روغن زیتون؛ - نمک؛ - فلفل؛ - پودرهای سوخاری

سامسا یک غذای شرقی است که در کوره سفالی پخته می شود. البته ، در خانه ، پخت و پز سامسا فقط در اجاق گاز امکان پذیر است. اگرچه ، اگر همه تفاوت های ظریف را مشاهده کنید ، پخت به هیچ وجه بدتر نخواهد شد. دستورالعمل ها خمیر را ورز دهید و بگذارید به مدت 10-15 دقیقه در جای خنک خنک شود

سامسا ظروف کوچک مثلثی است که می تواند برای هر موقعیتی تهیه شود. برای این پخت از شیرینی پفکی استفاده می شود (می توانید خودتان آن را بخرید یا درست کنید) ، و پر کردن به دلخواه مزه انتخاب می شود. این دستورالعمل روند تهیه سامسا با گوشت چرخ کرده را توصیف می کند

هلو میوه ای است که نه تنها زیبا و خوشمزه است ، بلکه سالم است. این شامل بسیاری از ویتامین ها و مواد مغذی است. در چین ، جایی که او می آید ، "اکسیر جوانی" نامیده شد. هلو توانایی جوان سازی پوست را دارد ، شکاف انتهایی را نرمال می کند و با تجزیه چربی ها به کاهش وزن کمک می کند

در کشورهایی که آب و هوای گرم دارند ، سوپ ماهی گوجه فرنگی از محبوبیت خاصی برخوردار است زیرا ترکیبی از موادی مانند گوجه فرنگی و ماهی است. سوپ ماهی گوجه فرنگی را می توانید از هر نوع ماهی دریایی و آب شیرین تهیه کنید. رژیم گوشت سوپ ماهی گوجه فرنگی از سوف ماهی شما نیاز خواهید داشت:

این یک هاجژ لاغر است ، که قارچ ها طعم خاصی خاص می دهند. به نظر می رسد بهتر از گوشت است. قارچ های خشک خیلی خوب با تازه ها سازگار هستند. لازم است - 300 گرم قارچ ؛ - 220 گرم قارچ کنسرو شده ؛ - 20 گرم قارچ خشک که به مدت 3 ساعت در آب خیسانده شود

بسیاری از مردم تصور می کنند که هاچپودج مدت زیادی طول می کشد و دشوار است. طعم و مزه قارچ به هیچ وجه کمتر از گوشت نیست و می توانید بدون داشتن استعدادهای خاص آشپزی ، آن را سریع بپزید. لازم است قارچ تازه - 500 گرم پیاز پیاز - 1 عدد

در اواسط فصل قارچ ، شما باید عجله کنید تا شیشه های زمستان را با این هدایای طبیعی و نمکی تهیه کنید. و اگرچه قفسه ها پر از محصولات مشابه هستند ، قارچ هایی که با دست خودتان چیده می شوند همیشه خوشمزه ترند. به هر حال ، این همچنین مفیدتر است ، زیرا شما مطمئناً شیمی را در حفاظت قرار نمی دهید

کسانی که کوکی های شیرینی زنجبیلی را امتحان کرده اند بلافاصله آنها را با سال نو و تعطیلات کریسمس مرتبط می کنند. بوی دلپذیر زنجبیل ، و اشکال مختلفی که خمیر زیر دست آشپزها می گیرد ، این امر را تسهیل می کند. لازم است 125 گرم کره ؛ 1 تخم مرغ 100 گرم شکر قهوه ای ؛ آرد 250 گرم 80 گرم عسل یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر یا جوش شیرین ؛ 1 قاشق چایخوری دارچین 2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل ساییده شده 5 ستاره میخک؛ نمک؛ 30 گرم زنجبیل ساییده شده شکر دانه

یک غذای گیاهی بسیار خوش طعم و معطر ، از این نوع ژولین قارچ و بادمجان ، حتی گوشت خواران را نیز دوست دارد. هیچ کس نمی تواند در برابر برش های قارچ و بادمجان پخته شده در خامه مقاومت کند. لازم است برای چهار وعده: - 250 گرم قارچ ؛ - 1 لیوان خامه ؛ - 1 بادمجان - 1 پیاز - 3 حبه سیر ؛ - 1/4 قاشق چای خوری جوز هندی ؛ - روغن نباتی ، فلفل ، نمک

گوجه فرنگی و بادمجان ترکیب خوبی است. با افزودن قارچ ، شما نه تنها یک غذای بسیار اصیل ، بلکه یک غذای خوشمزه نیز خواهید داشت. مواد ذکر شده 6-8 وعده تهیه می کنند. لازم است - بادمجان ، 500 گرم - گوجه فرنگی ، 250 گرم - قارچ می تواند تازه یا منجمد باشد ، 300 گرم ؛ - پنیر سفت ، 100 گرم ؛ - خامه ترش چرب ، 200 گرم ؛ - سیر به مزه - روغن سبزیجات؛ - نمک و فلفل

ظروف بادمجان امروزه بسیار محبوب هستند. بادمجان نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم هم هست ، زیرا حاوی پتاسیم است که به عادی سازی متابولیسم آب کمک می کند و ویتامین های C و D. خوردن بادمجان باعث کاهش سطح کلسترول می شود. بادمجان دشمن بیماری های ما و دوست وفادار آشپز است

GMO بیهوده محبوب ترین و نامفهوم ترین "داستان ترسناک" سالهای اخیر نیست. برخی از دانشمندان از صفحه تلویزیون استدلال می کنند که خوردن غذاهای اصلاح شده ژنتیکی می تواند نوعی بیماری صعب العلاج ایجاد کند ، در حالی که برخی دیگر آن را کاملا انکار می کنند

برای اولین بار محصولات GMO در دهه 70 قرن XX ظاهر شدند. پس از آن بود که دانشمندان تکنیکی را برای ورود ژن های خارجی به DNA بدن ایجاد کردند. از آن زمان ، این بحث وجود داشت که آیا محصولات مهندسی ژنتیک برای بدن انسان خطرناک است؟ محصولات GMO:

پای ماهی یک کیک خانگی محبوب است. اما می توانید با افزودن ماده جدیدی به هر ظرف پیچ و تاب دهید. به عنوان مثال ، با ترکیب ماهی با قارچ. نتیجه با طعم و رایحه اصلی شما را به طرز مطبوعی متعجب خواهد کرد. لازم است - خمیر مخمر 1 کیلوگرم - فیله هاک 800 گرم - پیاز 2-3 سر - هویج 1 عدد

این پای سرسبز و فوق العاده خوشمزه با لبه های ترد و پر از مواد معطر ، هرکسی را تحت تأثیر قرار می دهد. پای قارچ خیلی سریع آماده می شود ، زیرا برای دم کشیدن نیازی به کهنه شدن خمیر نیست. لازم است - 400 گرم خامه ترش ؛ - 1 قاشق چایخوری صحرا - 2/3 قاشق چای خوری نمک ؛ - 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین ، - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی - 2 ، 5 لیوان آرد ؛ - 1 ، 5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

پیش غذا پیش از این توسط آشپزهای فرانسوی اختراع شده بود و اکنون این غذا در سراسر جهان بسیار محبوب شده است. میان وعده ها متفاوت است. آنها می توانند به عنوان یک وعده غذایی سبک مستقل یا به عنوان اشتهای گرم قبل از غذای اصلی عمل کنند. این میان وعده همچنین به عنوان یک مکمل خوب برای نوشیدنی های الکلی عمل می کند

کیش لورن یک پای باز است که در لورین ، منطقه ای واقع در مرز آلمان و فرانسه اختراع شده است. این پای را می توانید به عنوان پیش غذا یا به عنوان غذای اصلی همراه با سالاد سبزیجات سرو کنید. لازم است مواد لازم برای قالب با قطر حدود 20 سانتی متر:

جو مروارید نه تنها به طرز شگفت انگیزی سالم است ، بلکه اگر طرز درست پخت آن را بدانید خوشمزه نیز هست. لازم است - جو مروارید - 180 گرم - زیتون - 100 گرم - هویج - 1 عدد ؛ - کرفس - 1 ساقه ؛ - فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد ؛ - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن

پخت و پز چیزی خوشمزه و سالم و در عین حال صرف حداقل وقت خود ، آرزوی هر زن خانه داری است. تنوع غذایی سالاد ، که تهیه آن مطابق با این معیارهاست ، شگفت انگیز است و گاهی اوقات انتخاب یک ظرف غذا بسیار بیشتر از خود تهیه آن طول می کشد. برای کسانی که نسبت به طعم شیرین کنسرو ذرت بی تفاوت نیستند ، از نزدیک در مورد خواص پاک کنندگی لوبیا اطلاعاتی دارند و دوست دارند خود را با سالم ترین کروتون با ادویه جات حسابی پر نکنند - این سالاد عالی به نظر می رسد

روی کوره ، نه تنها می توان سبزیجات کامل را پخت و یا آنها را به صورت تکه ای تفت داد ، بلکه می توان یک غذای کامل تهیه کرد که می تواند به یک پیش غذا یا غذای جانبی فوق العاده برای گوشت تبدیل شود. عناصر 2 بادمجان متوسط؛ 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ 1 پیاز کوچک 4 گوجه فرنگی بزرگ 100 گرم پنیر نرم (بهتر است از پنیر با سیر و گیاهان استفاده کنید) ؛ 3 قاشق غذاخوری خرده نان ؛ نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

پنیر سرخ شده مدتهاست که در اروپا به عنوان یک غذای لذیذ مورد علاقه قرار می گیرد و در اینجا ، به عنوان میان وعده ، فقط گاهی اوقات ظاهر می شود. و بیهوده! یک پیش غذای دلچسب و در عین حال بسیار خوشمزه با بشقاب های سبزیجات و میوه جات مطابقت دارد و با انواع سس ها مطابقت دارد

ماهی کمی ساردین خوشمزه وقتی در تخم مرغ و آرد نان شود و در روغن تفت بخورد ترد و خوش طعم است. این روش پخت ماهی در ایتالیا "داخلی" نامیده می شود و به معنای واقعی کلمه به عنوان طلاکاری شده ترجمه می شود. پوست ماهی که می پزیم واقعاً طلایی می شود و خود ماهی ساردین طعم عالی می گیرد

فورشمک برای میز جشن شما به عنوان میان وعده برای نوشیدنی های الکلی مناسب است و همه مهمانان را راضی خواهد کرد. تهیه پیش غذای شاه ماهی زمان زیادی نمی برد اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه و راضی کننده است. لازم است - 5-10 گرم خردل - 50-60 گرم پیاز - 3 تخم مرغ آب پز - 10-15 میلی لیتر روغن نباتی - 230-240 گرم سیب زمینی - 5-10 میلی لیتر سرکه - 2 عدد سیب - 2 نخود فلفل دلمه ای - 300-400 گرم فیله شاه ماهی نمکی - 3 دانه فلفل سیاه - 240-260 میلی لیتر شیر

فرشمک یک غذای شاه ماهی است. این غذا مدت ها به عنوان یک غذای ملی یهودی در نظر گرفته می شد ، گرچه در اصل در پروس شرقی تهیه می شد. قبل از وعده اصلی به عنوان پیش غذا سرو می شود. لازم است فیله شاه ماهی نمک - 0.5 کیلوگرم ، تخم مرغ - 3 عدد ، سیب سبز - 1 عدد ، پیاز - 1 عدد ، نان ، حق بیمه - 3 برش ، روغن نباتی تصفیه نشده - 50 گرم ، سبزها - چند شاخه

اولین ذکر غذای "فرشمک" در قرن هجدهم ظاهر شد ، اما این فرض وجود دارد که آنها شروع به پختن آن کردند خیلی زودتر ، از زمانی که در قرن پانزدهم میلادی ترشی شاهی را در هلند یاد گرفتند. نام "فرشماک" معمولاً به معنای شاه ماهی خرد شده است که به صورت پته با مواد مختلف از جمله ادویه جات درست می شود

برای سالاد ، از قسمت کم چرب مرغ استفاده می شود ، یعنی پستان. تهیه سینه باید با توجه ویژه ای انجام شود ، در غیر این صورت می توانید آن را خشک کنید و سپس سالاد خشک و خوشمزه نخواهد بود. سالاد مرغ برای یک میز جشن بسیار مناسب است و قطعاً مهمانان را گرسنه نخواهد گذاشت ، زیرا مرغ ماده بسیار رضایت بخشی است

بسیاری از ما عاشق پیتزا هستیم ، زیرا این یک غذای خوشمزه است که هم برای یک میان وعده به تنهایی و هم برای یک شرکت بزرگ مناسب است. پیتزا واقعی به کار شما نیاز دارد ، اما می توانید به سرعت یک غذای کاملاً خوشمزه درست کنید که شباهت زیادی به پیتزای واقعی دارد

همه ما به این واقعیت عادت کرده ایم که رول کلم باید با گوشت باشد. اما اگر آنها را با ماهی بپزید ، به همان خوبی نتیجه می گیرد. این دقیقاً همان چیزی است که من پیشنهاد می کنم سعی کنید انجام دهید. به شما اطمینان می دهم پشیمان نخواهید شد. لازم است - کلم - 1 سر کلم ؛ - فیله ماهی - 300 گرم ؛ - برنج - نصف لیوان ؛ - پیاز - 1 عدد ؛ - شوید ؛ - نمک؛ - فلفل؛ - کره - 2 قاشق غذاخوری - آرد - 2 قاشق غذاخوری - رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛ - آبگوشت ماهی یا

ساردین های کوچک و چرب منبع ارزان اسیدهای امگا 3 مفید و همچنین کلسیم ، سلنیوم ، ویتامین D و فسفر هستند. تهیه آنها مقرون به صرفه بوده و آسان است. از ساردین تازه ، منجمد یا کنسرو می توان برای تهیه غذاهای متنوع از جمله سوپ گرم و معطر استفاده کرد

سوپ های غذاهای دریایی امروزه بسیار مرتبط هستند ، سالم و آماده می شوند. سوپ ماهی مرکب کم کالری است. لازم است - 2 لیتر آب ؛ - 3 لاشه ماهی مرکب ؛ - 1 پیاز بزرگ ؛ - 4 سیب زمینی متوسط ؛ - 2 حبه سیر ؛ -1 فلفل دلمه ای - 4 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛ - سبزیجات شوید ، جعفری ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - 300 گرم کروتون گندم

کوفته با سیب زمینی و کلم دلچسب و خوشمزه است ، یک غذای واقعاً اوکراینی. گزینه های زیادی برای تهیه کوفته وجود دارد: با پنیر دلمه ، گیلاس … ، اما کوفته ها با سیب زمینی و کلم به دلیل محصولات ارزان قیمت و مقرون به صرفه از محبوب ترین ها هستند. لازم است - 4 قاشق غذاخوری ارد؛ - 1 کامپیوتر

کوفته های معطر ، گرم و گرم ، عصرهای سرد زمستان و در تابستان در ایوان داچ خوب است. اعضای خانواده خود را درگیر پخت کوفته با قارچ و کلم کنید. در هنگام مکالمه های آرام با خانواده ، شام به سرعت و محتاطانه تهیه می شود. لازم است برای آزمون 3 فنجان آرد ¾

سامسا یک غذای سنتی ازبکستانی محسوب می شود که سابقه طولانی دارد و دستور العمل را به شکل اصلی خود حفظ کرده است. سامسا به دلیل آبدار بودن ، سهولت در تهیه و بوی معطر مورد استقبال خوراک های روسی قرار گرفت. لازم است - آرد (950 گرم)؛ -تخم مرغ؛ -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ –آب (240 میلی لیتر) ؛ - دانه کنجد (7 گرم) ؛ - بره (950 گرم) - کمان (3 عدد) ؛ - چربی دم چربی (120 گرم) ؛ –مارگارین (330 گرم) ؛ - نخود فلفل دلمه ای برای طعم و مزه ؛ - زیرا (2d)

شاه ماهی نمکی یک غذای خوشمزه ، مقوی و سالم است. این محصول را می توانید از هر فروشگاهی خریداری کنید. اما شاه ماهی نمکی خانگی به همان اندازه خوشمزه است. شاه ماهی را طبق یکی از دستور العمل ها نمک کنید. شما یک غذای عالی نه تنها برای روزمره ، بلکه برای یک میز جشن نیز خواهید داشت

عاشقانه ها هر چقدر جذابیت شیر تازه را توصیف کنند ، هنوز هم اعتقاد بر این است که شیر پاستوریزه مزایای زیادی نسبت به "تازه" و "خام" دارد. دلایل مختلفی برای این امر وجود دارد. در طی پاستوریزاسیون ، شیر به مدت یک ساعت تا 60-80 درجه سانتیگراد گرم می شود

کیک خوشمزه. میز جشن شما را تزئین می کند. ارزش دارد که روی آن کار کنید تا یک شاهکار واقعی بدست آورید. لازم است برای بیسکویت: - 1 قاشق غذاخوری. ارد؛ - 4-5 تخم مرغ ؛ - 1 قاشق غذاخوری. صحرا - 2 قاشق غذاخوری من کاکائو - 1 قاشق غذاخوری

خورش دلچسب ، خوش طعم و معطر مطمئناً شما عزیزان را راضی خواهد کرد. آماده شوید - پشیمان نخواهید شد. لازم است - فیله گوشت خوک - 400 گرم ؛ - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛ - نمک؛ - فلفل سیاه زمینی؛ - فلفل بلغاری - 3 عدد ؛ - شامپاینون - 350 گرم ؛ - سیب زمینی - 500 گرم - سس سویا - 3 قاشق غذاخوری ؛ - کرم - 125 میلی لیتر ؛ - سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 فیله گوشت خوک را بشویید ، سپس با دستمال کاغذی خشک کنید و به صورت ورقه ای برش دهید

تهیه رول ویفر کاملاً ساده است. تنها آنچه شما نیاز دارید 15 دقیقه از وقت خود و تمایل به تهیه یک دسر خوشمزه است. برای یک دستور پخت وافل ، داشتن آهن وفل پختن ضروری است. می توانید نشاسته را به خمیر چوب اضافه کنید. با تشکر از او ، ویفر رول لطیف تر و خردتر می شود

فارفل یک غذای یهودی است که ماده پر کننده ای برای سوپ و آبگوشت ، اساساً ماکارونی است. بسیار شبیه به اوضاع آشفته اوکراین است. فارفل را می توان هم از آرد و هم از بلغور تهیه کرد. لازم است - آرد - 200 گرم - تخم مرغ - 2 عدد. - نمک - خرج کردن (اختیاری) ؛ - 0 ، 5 قاشق غذاخوری

شما می توانید لذت بهشتی را با دستان خود ایجاد کنید! پیشنهاد می کنم یک دسر توت فرنگی به نام "رافائلو" درست کنید. لازم است - توت فرنگی - 200 گرم - تخم مرغ - 1 قطعه ؛ - شکر - 5 قاشق غذاخوری - کره - 30 گرم - پنیر کویر - 250 گرم ؛ - آرد - 1 لیوان ؛ - خرده نان - 1 لیوان ؛ - پوسته نارگیل - 1 لیوان

مرغ با بنه بسیار آبدار به نظر می رسد و به لطف زعفران و زنجبیل ، رایحه ای فراموش نشدنی اشتها را بیدار می کند. می توانید مقداری فلفل قرمز تهیه کنید. میوه های رسیده بادام زمینی برای ظرف مورد نیاز است. لازم است برای هشت وعده: - 1 مرغ ؛ - 700 گرم بادام زمینی ؛ - 4 پیاز ؛ - 50 گرم کره ؛ - یک جعفری - 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز ، زنجبیل ساییده شده ؛ - زعفران ، نمک ، فلفل ساییده شده برای طعم و مزه

ساده ترین ظرف صبحانه یک املت است. اما می تواند غیرمعمول و فوق العاده خوشمزه شود. و برای این شما فقط به مواد اضافی ، به عنوان مثال ، مرغ و قارچ نیاز دارید. چنین صبحانه مفصلی صبح قدرت بیشتری خواهد داد. لازم است - تخم مرغ 5 عدد - فیله مرغ 300 گرم - آب 700 میلی لیتر - برنج 100 گرم - شامپاین 300 گرم - پیاز 1 عدد

نوشیدنی ماهی را می توانید گرم و سرد سرو کنید. یک غذای خوشمزه و معطر که در یک سیستم تهویه مطبوع طبخ می شود ، جایگزینی عالی برای ماهی سرخ شده بی حوصله خواهد بود. لازم است - 500 گرم فیله هک ؛ - 300 گرم قارچ تازه ؛ - 1 لیوان خامه ترش ؛ - 2 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده ؛ - 1 قاشق غذاخوری کره ؛ - 1 قاشق غذاخوری آرد ؛ - فلفل سیاه زمینی؛ - نمک؛ - سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 قارچ ها را پوست بگیرید

تعطیلات نزدیک است و شما نمی دانید چه چیزی را باید روی میز جشن بگذارید؟ رول کدو سبز با قارچ و پنیر درست کنید. لازم است -کدو سبز کوچک، - دو تخم مرغ گرم ، - آرد - 95 گرم ، - بیکینگ پودر - 1 قاشق چای خوری ، - پنیر سخت - 100 گرم ، - شامپاین - 10 قطعه ، -یک پیاز ، - کرم چربی - 25 گرم ، - کره - 20 گرم ، - سس مایونز سیر - 2 قاشق غذاخوری ، - کمی نمک و فلفل برای طعم و مزه

چنین سالادی ، با طعم اصلی ، می تواند غذای مورد علاقه شما باشد. این سبک بودن و رایحه دلپذیر آن متمایز است ، به خوبی با شراب گازدار سفید مطابقت دارد و برای جشن های بزرگ مناسب است. لازم است - 300 گرم قارچ پورکینی ؛ - 1 قاشق غذاخوری

سوپ پوره گیاهی ظریف و مغذی از نظر میزان مواد مغذی و پروتئین می تواند جایگزین کاملی برای غذاهای گوشتی باشد. عناصر: شامپاینون تازه - 250 گرم ؛ کدو سبز تازه - 150 گرم ؛ هویج - 2 عدد ؛ سیب زمینی - 3 غده ؛ پیاز - 3 سر سس مایونز پرووانسال - 120 گرم ؛ گوجه فرنگی تازه - 2 عدد ؛ فلفل سیاه و نمک آسیاب شده روغن سبزیجات

خاویار کدو سبز و شامپینیون هم گرم و هم سرد خوب است. با بسته بندی در شیشه های استریلیزه می توانید آن را برای زمستان آماده کنید. یک دستور العمل جهانی مناسب برای تابستان است ، زمانی که همه مواد در دست شما باشد ، و در هنگام روزه بزرگ ، شما را با عطر غنی سبزیجات و گیاهان لذت می بخشد

از سبزیجات فصلی می توان بسیاری از وعده های غذایی خوشمزه را تهیه کرد. یکی از آنها سوپ پوره کدو سبز است. یک غذای خوشمزه و سالم برای کودکان و بزرگسالان. سعی کنید آشپزی کنید - بسیار ساده است. لازم است - 500 میلی لیتر آب مرغ ، - 500 گرم کدو سبز ، - 1 هویج ، - 1 ساقه کرفس ، - 1 گوجه فرنگی ، - 1 حبه سیر ، - 2 قاشق غذاخوری کره ، - دانه های همیشه به دلخواه ، - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ، - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

سبزیجات غالباً با سس گوجه فرنگی خورشت خورده می شوند ، که کمی ترش به ظرف می افزاید. اما اگر طعم شیرین و تند شیرین را دوست دارید ، سس گوجه فرنگی را جایگزین رب یا آب گوجه فرنگی کنید. برای اینکه غذا نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم هم باشد ، در آخرین لحظه که تقریبا سبزیجات آماده هستند ، سس را اضافه کنید

امروزه تقسیم محصولات به موارد مفید و مضر ، سازگار و ناسازگار ، رژیمی و غیره مد شده است. دیروز خوردن سبزیجات درست بود ، امروز آنها نیز به گروه های مختلف تقسیم می شوند. برای مثال بدانید که با سبزیجات غیر نشاسته ای چه چیزی می توانید بپزید. اعتقاد بر این است که برخلاف همتایان آنها که سرشار از نشاسته هستند ، آنها کاملا با همه غذاها ترکیب شده و توسط بدن هضم می شوند

ساطور بادمجان "انگشتان خود را لیس بزنید" یک غذای شگفت انگیز از نظر طعم و رایحه است که نه تنها برای زمستان ، بلکه فقط برای شام نیز قابل تهیه است. در هر صورت ، بسیار پیچیده به نظر می رسد. لازم است - بادمجان های متوسط - 4 عدد

Adjika یک غذای بسیار محبوب است که از مردم شرقی به غذاهای اروپایی آمده است. در غذاهای شرقی است که تنقلات گرم بسیار گرانبها هستند ، سخاوتمندانه با انواع ادویه ها و ادویه جات ترشی جات. تعداد زیادی دستور العمل آدیکا وجود دارد و هر یک از آنها به روش خود خوب است

نام اصلی سالاد خود گویاست. خانوارها قطعاً در زمستان این سالاد را دوست خواهند داشت. لازم است 500 گرم کدو سبز ، 300 گرم گوجه فرنگی ، 200 گرم پیاز ، 200 گرم هویج ، 150 گرم فلفل دلمه ای شیرین (می توانید قرمز و زرد هم داشته باشید) ، 75 میلی لیتر روغن نباتی ، 4 شاخه جعفری سه حبه سیر 50 گرم رب گوجه فرنگی 30 گرم شکر نصف قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری سرکه یک سوم قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده

آب مرغ معطر همراه با قارچ سرخ شده طعم فراموش نشدنی می دهد. و مهمتر از همه - چنین سوپی بسیار راضی کننده است ، شما تمام خانواده خود را با آن تغذیه خواهید کرد. لازم است برای شش وعده: - 500 گرم بال مرغ ؛ - 200 گرم قارچ ؛ - 2 عدد سیب زمینی ؛ - 1 هویج ، 1 پیاز ؛ - 4 خیابان قاشق برنج ، روغن نباتی ؛ - نمک ، گیاهان