محبوب ترین صبحانه برای کودکان و بزرگسالان ، دانه های ذرت با شیر است ، زیرا می تواند در چند ثانیه تهیه شود. امروزه انواع سالادهای میوه و سبزیجات ، دسرهایی را می توانید از روی ذرت تهیه کنید ، همچنین برای تهیه نان یا به عنوان افزودنی به غذای اصلی بسیار مناسب هستند.
لازم است
-
- برای سالاد میوه:
- سیب - 3 عدد ؛
- گلابی - 3 عدد ؛
- آب لیمو؛
- آلو خشک - 0.5 فنجان
- گردوی خرد شده - 2 قاشق غذاخوری ؛
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری ؛
- پوسته ذرت - 1 فنجان.
- برای چوب ماهی:
- فیله ماهی (کد ماهی)
- گوساله یا ماهی آزاد - 450 گرم ؛
- آرد - 55 گرم؛
- نمک
- فلفل به مزه
- تخم مرغ - 2 عدد ؛
- خرده پوسته ذرت - 175 گرم ؛
- روغن آفتابگردان.
- برای توپ مرغ:
- فیله مرغ -375 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد
- پیاز سبز خرد شده - 1 قاشق غذاخوری ؛
- روغن کنجد یا سبزیجات - ¼ قاشق غذاخوری ؛
- سس خامه ای (خامه سنگین یا سس مایونز) - 2 قاشق غذاخوری ؛
- سس سویا - 1 قاشق چایخوری ؛
- پوسته ذرت خرد شده - 1 st؛
- برای کیک شکلاتی:
- مارگارین - 150 گرم؛
- پوسته نارگیل - 75 گرم؛
- آرد پنکیک - 150 گرم؛
- پوسته ذرت خرد شده - 50 گرم؛
- کاکائو - 100 گرم
- پودر قند - 175 گرم؛
- روغن نباتی برای روغن کاری قالب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
می توانید سالاد میوه ای خوشمزه ای را با کورن فلکس تهیه کنید. برای تهیه آن ، سیب ها و گلابی های متوسط را برداشته ، پوست بگیرید ، به صورت مکعب خرد کرده و با آبلیمو بپاشید. بعد ، نصف لیوان آلو خشک ، بخار را بشویید ، به صورت برش داده شده و با میوه مخلوط کنید. سپس گردوی خرد شده را اضافه کرده و با خامه ترش مزه دار کنید. دانه های ذرت را به سالاد آماده اضافه کرده و با برگ های کاهو تزئین کنید.
گام 2
چوب ماهی کورن فلکس درست کنید. برای انجام این کار ، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و فیله های ماهی ، گوساله و ماهی قزل آلا را به صورت نواری برش دهید. آرد را در یک کاسه بریزید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید. اکنون تخمها را کمی ضرب و شتم کرده و ماهی را در آرد فرو ببرید و هر نوار را درون تخم مرغ قرار دهید. چوب ماهی ها را در خرده های ذرت خرد کنید ، با روغن آفتابگردان آب پاشیده و به مدت 15-20 دقیقه بپزید ، تا نرم و ترد شوند. این غذا را با سالاد خیار سرو کنید.
مرحله 3
با استفاده از کورن فلکس می توانید گلوله های مرغ درست کنید. برای انجام این کار ، فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید ، روی یک ورق پخت فویل قرار دهید ، با روغن چرب کنید. در یک غذاساز ، فیله مرغ ، تخم مرغ کمی له شده ، پیاز سبز خرد شده ، روغن کنجد (گیاهی) ، سس خامه (خامه سنگین یا سس مایونز) و سس سویا را بریزید. یا فیله و پیاز مرغ را خرد کرده سپس بقیه مواد را اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری ، گوشت چرخ کرده را به صورت گلوله در بیاورید ، ذرتهای ذرت خرد شده را بغلتانید ، روی یک ورق پخت قرار داده و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. با سس غوطه ور گرم سرو کنید.
مرحله 4
کورن فلکس یک دسر عالی درست می کند - پای شکلاتی. مارگارین را در قابلمه بزرگی ذوب کنید ، پوسته نارگیل ، آرد پنکیک ، ذرت خرد شده ، 50 گرم کاکائو ، پودر قند و مقداری شیر به آن اضافه کنید. هم بزنید و به ظرف چرب شده منتقل کنید. به مدت نیم ساعت در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. پای گرم را به شکل مربع برش دهید. روی آن را با پودر قند بپاشید. سپس 50 گرم کاکائو را با شیر کافی مخلوط کنید تا جرمی یکدست ایجاد شود ، روی مربع ها پخش شده و بگذارید تا خودش را بگیرد.
