اخیراً از Croutons کیریشکی نه تنها به عنوان پیش غذا جداگانه ، بلکه به عنوان ماده اصلی تهیه انواع سالادها نیز استفاده می شود. کیریشکی باعث سیرشدن بیشتر غذا شده و طعمی تند به آن می بخشد.
شایان ذکر است که kirieshki فقط نام مارک تجاری است ، در واقع ، این کلمه به معنی هر نوع کروتون است که در فروشگاه فروخته می شود. چند دستور العمل برای تهیه سالاد با کراکر وجود دارد ، به عنوان مثال ، می توانید آنها را به سادگی به یک سالاد معمولی با خیار و گوجه فرنگی اضافه کنید. افزودن کریشک به سالاد ارزش غذایی آن را افزایش داده و طعم جالب تری به غذا می بخشد.
سالاد با کریشکی و سوسیس
مواد مورد نیاز:
- 200 گرم از هر سوسیس پخته شده ؛
- 50 گرم پنیر سفت
- 2 عدد خیار
- 2 گوجه فرنگی
- 1 پیاز
- 1 بسته کروتون کیریشکی ؛
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سس مایونز سبک.
آماده سازی:
سوسیس پخته شده را به صورت نوارهای نازک برش دهید. پیازها را خرد کرده و پس از افزودن مقدار کمی روغن گیاهی ، در ظرف را کمی تفت دهید. گوجه فرنگی و خیار تازه را به قطعات متوسط برش دهید. بعد ، همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید ، کروتونهای kirieshki را بیرون بریزید ، سس مایونز را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. ظرف آماده شده باید بلافاصله سرو شود ، با پنیر رنده شده پاشیده و با گیاهان خرد شده تزئین شود.
سالاد با کیریشکی ، مرغ و ذرت
مواد مورد نیاز:
- 300 گرم فیله مرغ؛
- 200 گرم پنیر سفت
- 1 قوطی کنسرو ذرت شیرین
- 200 گرم کریوتون کریشکی؛
- مایونز.
آماده سازی:
ابتدا فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید (به مدت 20-25 دقیقه پس از جوش آمدن). بعد از سرد شدن گوشت مرغ پخته شده ، آن را به صورت نوارهای مرتب برش دهید. پنیر را می توان روی رنده درشت رنده کرد و یا به صورت مکعب های کوچک خرد کرد. همه مواد را با هم در یک ظرف عمیق مخلوط کنید. درست قبل از سرو ، کروتون و سس مایونز به ظرف اضافه می شود.
سالاد با کریشکی و قارچ
مواد مورد نیاز:
- 1 قوطی شامپاینون ترشی ؛
- 4 تخم مرغ
- 20 گرم کاهو
- 100 گرم کروتون کیریشکی ؛
- 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
آماده سازی:
آب نمک قارچ را آبکش کنید ، سپس قارچ ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید. کروتون ها را خرد کنید ، اما نه خیلی ریز. تخم مرغ های آب پز شده را با چاقو خرد کنید. با دست برگهای کاهو را به قطعات کوچک در آورید. سپس همه محصولات تهیه شده برای سالاد را در یک کاسه سالاد عمیق ، نمک را مزه دار کرده ، سس مایونز را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
کروتون تقریباً با همه محصولات - مرغ ، گوشت ، پنیر ، قارچ ، سوسیس ، سبزیجات و غیره - مطابقت دارد ، بنابراین با اختراع دستورالعمل های جدید می توانید با ترکیب طعم های مختلف آزمایش کنید. در مراحل تهیه سالاد ، می توانید از کراکرهای خریداری شده از هر مارک استفاده کنید و یا خود آنها را تهیه کنید (نان را به صورت مکعبی خرد کرده ، در فر خشک کرده و با ادویه جات پاشید).
