"Kirieshki" مارک شناخته شده ای است که کراکرهایی با ادویه و طعم های مختلف تولید می کند. برای تولید کروتون ، نان مطابق دستورالعمل مخصوصی پخته می شود. بنابراین ، محصول ترد و معطر است. محبوبیت "Kirieshek" به قدری افزایش یافته است که اکنون منظور آنها به طور کلی کروتون است.
سالاد Kirieshek خیلی سریع درست می شود. بنابراین ، همیشه در صورت میهمانان غیر منتظره ، یک بسته را در یخچال نگه دارید. بنابراین ، سالاد سوسیس با کریشکی در 10 دقیقه آماده می شود. شما نیاز دارید: 120 گرم سوسیس پخته ، 150 گرم كنسرو ذرت ، 1 بسته كریشك ، 2 تخم مرغ ، 160 گرم چوب خرچنگ ، 4 قاشق غذاخوری. سس مایونز زیتون ، 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده ، 0.5 قاشق چایخوری نمک. سوسیس پخته شده را به صورت مکعبی برش دهید. تخم مرغ های آب پز شده را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. چوب خرچنگ را به برش برش دهید. مواد خرد شده ، کیریشکی و ذرت را با هم ترکیب کنید. نمک و فلفل اضافه کنید. سس مایونز را روی سالاد بریزید و هم بزنید. برای تزئین سالاد از زرده تخم مرغ رنده شده استفاده کنید.
اگر کروتون های ترد را در سالاد خود می خواهید ، بلافاصله بعد از پخت آنها را سرو کنید. اگر سالاد مدتی بایستد ، کیریشکی موجود در آن تحت تأثیر خامه ترش و سس مایونز متورم می شود.
برای تهیه سالاد پنیر به تعداد زیادی مواد اولیه نیاز ندارید: 90 گرم کروتون ، 125 گرم پنیر سفت ، 2 حبه سیر ، 5 شاخه گیاه گشنیز ، 3 شاخه جعفری ، 3 قاشق غذاخوری. خامه ترش ، 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید. سیر را رنده کرده و جعفری و گشنیز را ریز خرد کنید. سیر ، پنیر و کیریشکی را با هم ترکیب کنید. برای پانسمان ، خامه ترش و فلفل چرخ شده را مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و روی آن گیاهان ریز خرد شده بپاشید.
برای تهیه سالاد با پنیر Kirieshki و Adyghe به موارد زیر احتیاج دارید: 1 بسته کراکر ، 300 گرم پنیر Adyghe ، 2 تخم مرغ ، 2 هویج بزرگ ، 3 قاشق غذاخوری. سس مایونز ، 2 قاشق غذاخوری. خامه ترش ، 0.5 قاشق چایخوری نمک. تخم مرغ و هویج را بجوشانید. پنیر آدیگه و هویج جوشانده را روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را به صورت مکعب برش دهید. پنیر ، هویج ، تخم مرغ و کیریشکی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. نمک را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. سالاد را با خامه ترش و سس مایونز مزه دار کرده و دوباره هم بزنید.
از آنجا که خود کیریشکی بسیار شور است ، نیازی به افزودن نمک به سالاد نیست.
اگر از غذاهای تند لذت می برید ، سالاد "گاوباز" را تهیه کنید. برای آن شما نیاز دارید: 80 گرم کراکر با طعم فلفل قرمز ، 2 گوجه فرنگی رسیده ، 2 سیب زمینی ، 2 حبه سیر ، 2 قاشق غذاخوری. خامه ترش ، 0.5 قاشق چایخوری فلفل سفید آسیاب شده روی گوجه فرنگی ها آب جوش بریزید تا پوست آنها گرفته شود. سپس گوجه فرنگی ها را به صورت مکعب برش دهید. سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید ، پوست آن را گرفته و ریز خرد کنید. سیر را به برش برش دهید: آنها باید تقریبا شفاف باشند. کروتون ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی و سیر را با هم ترکیب کنید. فلفل ، سالاد را با خامه ترش مزه دار کنید و کاملاً مخلوط کنید.
قارچ ها به خوبی با کریشکی مطابقت دارند. بنابراین ، برای تهیه یک سالاد همراه با گل قند ، شما به: 90 گرم کراکر با طعم قارچ ، 190 گرم قاصدک ، 60 گرم روغن آفتابگردان ، 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. آب لیمو. قاصدک ها را به صورت ورقه ای برش داده و در آب نمک بجوشانید. زمان پخت و پز: 25 دقیقه. قارچ های آماده را با کریشکی ترکیب کنید. سالاد را با آبلیمو بپاشید و سپس روغن آفتابگردان را بپاشید. سالاد را هم بزنید و سرو کنید.
کیریشکی را می توان در خانه تهیه کرد. برای این کار نان کهنه و هر ادویه سوپ را مصرف کنید. نان را به صورت مکعب برش دهید و چاشنی آن را به طور یکنواخت بپاشید. کراکرها را روی ظرف پخت قرار دهید و به مدت نیم ساعت در فر بپزید.
