روی خمیر کفیر ، پیتزا به نظر می رسد هوا ، نرم و در دهان ذوب می شود. ترکیب خمیر به مواد زیادی احتیاج ندارد. تهیه آن آسان ، ساده و از همه مهمتر سریع است. از هر نوع پر کردن می توان برای طعم و مزه استفاده کرد.
لازم است
- برای آزمون:
- - 0.5 کفیر
- - 500 گرم آرد
- - ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
- - 1 قاشق چایخوری صحرا
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- برای پر کردن:
- - سوسیس (هر نوع)
- - گوجه فرنگیها
- - پنیر
- - سس گوجه
- - مایونز
- - چاشنی پیتزا
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه ، کفیر ، شکر ، نمک و نوشابه را ترکیب کنید. خوب هم بزنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید. اگر کفیر خیلی مایع باشد ، ممکن است آرد بیشتری مصرف شود. خمیر را ورز دهید تا از چسبیدن جلوگیری کند. خمیر باید نرم باشد. بگذارید تا دم بکشد ، با یک دستمال بپوشانید.
گام 2
برای پر کردن ، سوسیس ، گوجه فرنگی را خرد کرده و گیاهان را خرد کنید. کاغذ پخت را روی یک ورق پخت قرار دهید و کمی با کره مسواک بزنید. خمیر را حلقه حلقه کنید ، آرد را کمی بپاشید و روی ظرف پخت قرار دهید.
مرحله 3
خمیر را با سس گوجه فرنگی و سس مایونز مسواک زده و ادویه را بپاشید. روی آن را با سوسیس ، گوجه فرنگی ، گیاهان و پنیر رنده شده بپاشید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و پیتزا را به مدت 30-40 دقیقه روی آن قرار دهید. پیتزا را در حالی که هنوز داغ است برش بزنید.
