یکی از دوستان این دستور العمل کیک را گفته است. وقتی به دیدار ما می آمد ، اغلب آن را می پخت. خیلی خوشمزه. من دستور غذا را نوشتم و حالا خودم آن را با لذت می پزم. شرمنده نیستید که از میهمانان کنار میز پذیرایی کنید.
لازم است
- - مارگارین - 250 گرم ،
- - آرد - 4 ، 5 فنجان ،
- - کفیر (ترش) - 0.5 لیتر ،
- - نوشابه -1 قاشق چایخوری ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - تخم مرغ - 1 عدد ،
- - شکر - خرج کردن ،
- - سیب زمینی - 0.6 کیلوگرم ،
- - پیاز - 2 عدد ،
- - ماهی کنسرو شده در روغن - 1 قوطی ،
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مارگارین را یخ زده و به آرد رنده کنید ، با کفیر بریزید ، نمک و سودا اضافه کنید. خمیر نباید ورز داده شود ، بلکه به صورت یک توده جمع می شود. خمیر به نظر می رسد پوسته پوسته ، ناهمگن باشد. به مدت 30 دقیقه در سرما قرار دهید.
گام 2
در این زمان سیب زمینی خام را به صورت نوار ، پیاز را به صورت حلقه های نازک ، نمک و فلفل برش دهید. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید. یکی را در روغن نباتی بغلتانید و به شکل مستطیل درآورید و آن را به یک ورق پخت چرب منتقل کنید. لبه ها را با انگشتان کمی بلند کنید ، سیب زمینی ها و کنسرو خرد شده را روی آن قرار دهید.
مرحله 3
قسمت دوم خمیر را بپوشانید ، در اطراف محیط خرج کنید. با تخم مرغ زده شده با شکر مسواک بزنید ، سه سوراخ برای بخار ایجاد کنید و به مدت 30-40 دقیقه بپزید. همین پای روز ماهی آماده است. می توان آن را با چای سرو کرد. و می توانید از آن به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کنید. و بنابراین ، و بنابراین خوشمزه خواهد بود.
