کیک خوشمزه. میز جشن شما را تزئین می کند. ارزش دارد که روی آن کار کنید تا یک شاهکار واقعی بدست آورید.
لازم است
- برای بیسکویت:
- - 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
- - 4-5 تخم مرغ ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- - 2 قاشق غذاخوری من کاکائو
- - 1 قاشق غذاخوری. من نشاسته سیب زمینی.
- برای کرم:
- - 600 میلی لیتر خامه 33٪ ؛
- - 0 ، 75 خیابان ساه پودر
- - 200 میلی لیتر کمپوت آناناس یا زردآلو ؛
- - 300 میلی لیتر ماست هلو یا زردآلو ؛
- - 2-3 قاشق غذاخوری من ژلاتین.
- برای اشباع کیک:
- - شربت نارنج
- مواد افزودنی
- - 1 قوطی (400 گرم) کنسرو شده زردآلو یا هلو ؛
- - 1 قوطی (500 گرم) آناناس کنسرو شده ؛
- - 2 موز ؛
- - 30 گرم شکلات ؛
- - خامه زده شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا با تهیه یک کیک اسفنجی شکلاتی و سرد کردن آن شروع کنید. کیک اسفنجی را به 2 قطعه مساوی برش بزنید. پوسته اول را با شربت به دلخواه خود اشباع کنید و دومین را درمان نکنید. آناناس ، زردآلو و موز را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
گام 2
یک ظرف بزرگ (کاسه سالاد) را با روغن نباتی چرب کرده و قسمت پایین آن را با مواد غذایی بچینید. کناره ها و پایین ظرف را با برش های زردآلو (یا میوه های دیگر) و حلقه های آناناس بچینید.
مرحله 3
به مکعب های بیسکویت میوه اضافه کنید و هم بزنید. خامه را در یخچال قرار دهید. سپس آنها را بهمراه پودر قند هم بزنید تا مخلوط غلیظی ایجاد شود. ژلاتین را با آب یا کمپوت گرم بریزید و هم بزنید تا حل شود.
مرحله 4
ماست را در یک کاسه بریزید و محلول ژلاتین را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. این محلول را با خامه ترکیب کرده و هم بزنید. کف کاسه سالاد را با توده ژلاتینی خامه ای بپوشانید. روی آن را با چند تکه بیسکویت بریزید. به طور متناوب کل ظرف سالاد را پر کنید. روی آن را با کیک اسفنجی بپوشانید.
مرحله 5
کیک را به مدت 6 ساعت در یک مکان سرد قرار دهید. سپس آن را از رگ خارج کنید. ورق بزنید و با شکلات و خامه فرم گرفته تزیین کنید.
