چنین سالادی ، با طعم اصلی ، می تواند غذای مورد علاقه شما باشد. این سبک بودن و رایحه دلپذیر آن متمایز است ، به خوبی با شراب گازدار سفید مطابقت دارد و برای جشن های بزرگ مناسب است.
لازم است
- - 300 گرم قارچ پورکینی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آجیل کاج ؛
- - 20 شاه بلوط ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق کنیا
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ؛
- - 300 گرم سالاد سبز ؛
- - 5 تکه. مارچوبه؛
- - کمی میخک خرد شده ، پونه کوهی و فلفل سیاه ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالاد سبز را با دست پاره کرده و در یک فنجان عمیق قرار دهید. مارچوبه ، آجیل کاج و ادویه های خرد شده را در آب نمک جوشانده و خرد شده اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و روی یک ظرف صاف قرار دهید.
گام 2
برای شاه بلوط ، برش های صلیبی کوچک ایجاد کنید ، و قارچ های گوشت خوک را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. همه چیز را در کره بادام زمینی تفت دهید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید.
مرحله 3
سپس کنیاک را درون تابه بریزید و آن را روی آتش روشن کنید. پس از کم شدن گرما ، ظرف را از روی حرارت برداشته و کمی سرد کنید.
مرحله 4
قارچ ها و شاه بلوط های با شعله کنیاک را روی سالاد قرار دهید. در حالی که هنوز گرم است سرو کنید.
