شکلات در خانه به راحتی تهیه می شود. خوراکی خانگی حاوی رنگ ، طعم یا سایر مواد افزودنی مصنوعی نیست ، به این معنی که به بدن آسیب نمی رساند.
لازم است
- - 50 گرم کره ؛
- - 8 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز؛
- - 5 قاشق غذاخوری شیر؛
- - 5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛
- - 1 قاشق چایخوری ارد؛
- - 1 قاشق غذاخوری. گردو؛
- - 0.5 قاشق غذاخوری کشمش
- - 1 قاشق چایخوری شیر غلیظ غلیظ؛
- - چندین قالب کوچک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا آب نبات را پر کنید - گردوها را درشت خرد کنید و با کشمش ترکیب کنید. مخلوط را با شیر تغلیظ شده ترکیب کنید.
گام 2
مرحله بعدی در تهیه شیرینی های خانگی به تهیه شکلات برمی گردد. شیر را روی حرارت کم گرم کنید. مطمئن شوید که جوش نیاورد. شکر دانه ریز مخلوط شده با کاکائو را در مایع گرم شده بریزید.
مرحله 3
به پخت و پز مخلوط شیر ادامه دهید و مرتباً هم بزنید. وقتی صاف شد ، آرد را به آن اضافه کنید ، هم بزنید و پنج دقیقه دیگر روی اجاق گاز نگه دارید. شما باید یک توده نسبتاً ضخیم و بدون توده داشته باشید.
مرحله 4
شکلات تمام شده را از روی حرارت بردارید ، آن را در قالب ها بریزید ، تا نیمه پر کنید. پر کردن را روی آن قرار دهید و روی آن را باقیمانده شکلات قرار دهید. وقتی آب نبات به دمای اتاق خنک شد ، آن را به مدت 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید.
