گندم سیاه با طبل مرغ یک غذای روزمره ساده و خوشمزه است. مولتی کوکر به شما امکان می دهد مرغ و گندم سیاه را همزمان در یک ظرف بپزید ، که به میزان زیادی در زمان پخت و شستن ظرف ها صرفه جویی می کنید. دستور العمل بسیار آسان و قابل اطمینان است!
لازم است
- - طبل های مرغ (یا سایر قسمت های مرغ) ، 4-6 عدد ، بسته به اندازه و تعداد وعده ها ؛
- - گندم سیاه ، 1.5 فنجان اندازه گیری از چند پخت ؛
- - خامه ترش ، 2-3 قاشق غذاخوری. l.
- - پیاز ، 1 عدد ؛
- - هویج ، 1 عدد.
- - آب ، 3 لیوان اندازه گیری از چند کوکی ؛
- - روغن نباتی ، 2-3 قاشق غذاخوری. l.
- - نمک و ادویه برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج و پیاز را بشویید و پوست آن را بگیرید. پیاز را با چاقو ریز خرد کنید. هویج را روی رنده درشت یا متوسط رنده کنید بهتر است.
گام 2
مولتی کوکر را روشن کنید ، حالت "پخت" یا "سرخ کردن" را به مدت 10 دقیقه تنظیم کنید. 3-5 دقیقه صبر کنید. تا اینکه کاسه کاملا گرم شود و پیاز و هویج را در آن قرار دهید. درب را نبندید! سبزیجات را به مدت 5 دقیقه تفت دهید ، گاهی با کاردک چند پخته هم بزنید.
مرحله 3
گندم سیاه را بشویید و مرتب کنید. همچنین بهتر است مرغ کاملاً شسته شود. اگر پوست مرغ را دوست ندارید ، می توانید آن را جدا کنید.
مرحله 4
گندم سیاه ، مرغ و خامه ترش را همراه با پیاز و هویج در یک زودپز قرار دهید. نمک ، ادویه ها (مخلوط همه منظوره یا چاشنی مرغ مخصوص توصیه می شود) و آب اضافه کنید. همه چیز را کاملا با کفگیر مخلوط کنید.
مرحله 5
حالت "Pilaf" را به مدت 30-35 دقیقه روشن کنید. اگر مدل مالتی کوکر شما به دلایلی این حالت را ندارد ، می توانید از حالت "پخت" ، "گندم سیاه" یا "غلات" استفاده کنید ، زمان را کاهش ندهید.
مرحله 6
بعد از اینکه multicooker با یک سیگنال صدا از پایان حالت به شما اطلاع داد ، درب ظرف را باز کنید. مرغ آبدار و گندم سیاه کاملاً خوشمزه آماده است! با خیال راحت میز را بچینید. به عنوان یک مکمل ، سرو سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی و سالاد سبزیجات تازه توصیه می شود.
