در قفسه های فروشگاه های لوازم خانگی ، لوازم و وسایل آشپزخانه زیادی وجود دارد که می تواند کار خانم های خانه را بسیار ساده کند. مالتی کوکر نیز به چنین دستگاه های مفیدی تعلق دارد. حتی معمولی ترین ظروف نیز طعم خاصی در آن می گیرند.
گندم سیاه با مرغ در زودپز - سریع و خوشمزه
مولتی کوکر مطمئناً زندگی بسیاری از زنان ، به ویژه مادران جوان را آسان کرده است. پس از همه ، شما لازم نیست که به طور مداوم در نزدیکی دستگاه بایستید ، غذا را هم بزنید ، تا آن را نسوزاند. شما فقط باید غذا را تهیه کنید ، آن را در ظرف بریزید و حالت دلخواه را تنظیم کنید. پس از مدتی خاص ، "کمکی کوچک" سیگنال آماده بودن ناهار را صدا می کند و می توانید پشت میز بنشینید. تنها مشکل این است که در ابتدا تهیه یک نوع دستور العمل بسیار دشوار است ، بنابراین شما باید با ساده ترین ، مثلا گندم سیاه با مرغ شروع کنید.
برای تهیه این غذا به موارد زیر احتیاج دارید:
- 300-400 گرم مرغ ، ترجیحاً بدون چربی و استخوان ؛
- 2 ، 5 لیوان چند لیوان گندم سیاه ؛
- سر پیاز متوسط؛
- یک هویج متوسط
- 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
- 5 چند لیوان آب ؛
- نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.
پختن ظرف را به صورت مرحله ای انجام دهید
بنابراین ، اول از همه ، شما باید پیاز را پوست بگیرید و به مربع های کوچک برش دهید ، هویج ها را بشویید ، پوست بگیرید و خرد کنید. مرغ را بشویید ، در صورت وجود از چربی و استخوان جدا کنید و به قطعات کوچک برش دهید. سپس روغن نباتی در کاسه چند پخته ریخته می شود ، و سبزیجات و گوشت روی آن ریخته می شود. بسته به سازنده حالت تنظیم خواهد شد. در بعضی از مدل ها ، باید "Fry" را به مدت 10 دقیقه و در دمای 120 درجه روشن کنید ، در بعضی دیگر حالت را می توان "پخت" ، "تست" ، "خورش" ، "کباب پز" نامید. به طور کلی ، شما باید بهترین گزینه را با توجه به ویژگی های چند کوکی انتخاب کنید. همانطور که قبلاً ذکر شد ، شما باید مرغ ، هویج و پیاز را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید ، گاه گاهی هم بزنید تا همه چیز به طور یکنواخت پخته شود.
در حالی که وقت آزاد دارید ، باید گندم سیاه تهیه کنید: 2 ، 5 لیوان چند لیوان غلات اندازه کنید ، در صورت لزوم آن را مرتب کنید و سپس آن را در آبکش ریخته و با آب سرد بشویید ، اجازه دهید مایع اضافی تخلیه شود. وقتی زمان اختصاص یافته گذشت و گوشت و سبزیجات سرخ شدند ، لازم است غلات را در ظرف چند قلو ریخته و ریخته شود. آب ، نمک و ادویه جات ترشی جات در آنجا اضافه می شوند تا مزه دار شوند. همه چیز کاملاً مخلوط شده و درب واحد بسته شده است. حالا شما باید حالت را انتخاب کنید ، دوباره به تولید کننده بستگی دارد. به احتمال زیاد ، این حالت "Groats" ، "Buckwheat" یا "Rice" خواهد بود - هر یک از آنها برای تهیه یک غذای خوشمزه مناسب است. یک سیگنال صوتی به شما خبر می دهد که غذا آماده است. 25-40 دقیقه بعد از شروع این اتفاق می افتد ، زمان بستگی به مدل چند کوکی دارد.
گندم سیاه با مرغ یک غذای دوم خوشمزه و سالم برای کل خانواده است. در صورت تمایل ، می توانید با تهیه مقداری سس اضافی یا افزودن کمی سبزی خرد شده روی آن ، آن را متنوع کنید.
