تعداد نسبتاً زیادی انواع غذا را می توان از مرغ تهیه کرد. عزیزان خود را خوشحال کرده و سینه مرغ را در لعاب مرکبات بپزید. این غذا مطمئناً مطابق سلیقه همه خواهد بود.
لازم است
- - فیله مرغ - 6 عدد ؛
- - پرتقال - 1 قطعه ؛
- - مربای پرتقال - 4 قاشق غذاخوری
- - سیر - 3 حبه
- - کره - 25 گرم
- - آب مرغ - 1 لیوان ؛
- - فلفل؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید روغن نارنج درست کنید. پوست پرتقال را پوست آن بگیرید تا به صورت روبان های پهن باشد. نوارهای حاصل را به صورت نواری برش دهید و آب میوه خود را بگیرید. یک فنجان برداشته و مواد زیر را به آن اضافه کنید: کره ، دلمه ، سیر خرد شده و مربای پرتقال. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
گام 2
سینه مرغ باید شسته ، خشک شود و سپس با نمک و فلفل چاشنی شود. گوشت را در قالب های پخت قرار داده و با روغن نارنج حاصل از آن مسواک بزنید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید ، ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 10 دقیقه آن را بپزید. وقتی این زمان تمام شد ، فویل را از روی پستانها بردارید و آنها را برای 10 دقیقه دیگر بپزید. پس از آماده شدن ظرف ، آن را به ظرف منتقل کرده و در جای گرم قرار دهید.
مرحله 3
آب مرغ داغ و آب پرتقال را در ظرفی که غذا پخته شده بریزید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه به اجاق بفرستید. سس حاصل را روی گوشت پخته شده بریزید. سینه مرغ لعاب مرکبات آماده است!
