کیک شکلاتی - موز بسیار لطیف و آبدار به نظر می رسد ، زیرا کیک ها در شکلات و خامه ترش خیس می شوند. این دسر برای همه دندانهای شیرین جذاب خواهد بود ، زیرا علاوه بر موز ، شیر تغلیظ شده نیز وجود دارد.
عناصر:
- 3 قاشق غذاخوری من کاکائو
- بانک شیر تغلیظ شده
- ½ قاشق چایخوری نمک؛
- یک لیوان آرد ؛
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 موز
- 300-350 گرم خامه ترش؛
- یک لیوان شیر؛
- یک قاشق بزرگ کاکائو
- 110 گرم کره ؛
- 6 قاشق غذاخوری من پوسته نارگیل؛
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذاخوری یک قاشق آرد
آماده سازی:
- چند تخم مرغ را به یک فنجان و نمک خرد کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا کف تشکیل شود. پودر کاکائو ، نوشابه و آرد را در آنجا بریزید. تمام مواد را الک کنید. شیر غلیظ شده را به همان مخلوط اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
- چاگا را از روی چند کوک بردارید و آن را با یک تکه کره مسواک بزنید. همچنین ارزش دارد که روی آن را با آرد بپاشید.
- جرم حاصل را در یک زودپز قرار دهید.
- سپس باید حالت "پخت" را انتخاب کنید و آن را به مدت 1 ساعت قرار دهید. در صورت عدم استفاده از چند پخت ، کیک را می توان در یک اجاق معمولی طبخ کرد و آن را با حرارت 200 درجه گرم کرد. سپس پختن 30-35 دقیقه طول خواهد کشید. آمادگی با خلال دندان یا کبریت بررسی می شود.
- سپس باید کیک را بیرون بیاورید تا خنک شود. سپس از وسط نصف کرده و با شکلات و خامه موز ترش مسواک بزنید.
- برای تهیه کرم شکلات ، شما باید شیر تغلیظ شده و کاکائو را ترکیب کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و در حمام آب قرار دهید. در ضمن هم زدن می توانید آن را کمی روی حرارت ملایم بجوشانید. سپس کره را اضافه کرده و کمی بجوشانید ، سپس حرارت را خاموش کنید.
- برای تهیه کرم خامه ترش - موز ، لازم است کاملا خامه ترش را بزنید ، به تدریج شیر غلیظ شده را اضافه کنید ، جرم را هم بزنید. موز را روی رنده رنده رنده کرده و به توده حاصل اضافه کنید.
- یک کیک بردارید و آن را با خامه شکلات پخش کنید و سپس روی آن خامه ترش بزنید. کیک دوم را روی آن قرار دهید و همان کاری را انجام دهید که با کیک اول انجام دهید.
- از بالا و پهلو نارگیل بپاشید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس می توان کیک را چشید.
در صورت تمایل ، می توانید کیک را با چیپس شکلات تزئین کنید.
