این دسر موز شکلاتی یادآور بورونی و کیک پنیری همزمان است. به نظر می رسد بسیار خوشمزه است ، اگرچه به دلیل وجود شکلات تلخ در دستور العمل ، خیلی شیرین نیست.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 150 گرم شکلات تلخ ؛
- - 100 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 80 گرم کره ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 1 موز ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق آرد گندم ، شکر ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. قاشق پودر کاکائو
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکلات تلخ را با کره در حمام آب ذوب کنید تا یکدست شود. اگر می خواهید یک دسر شیرین تر درست کنید ، می توانید شکلات شیری بخورید.
گام 2
آرد را با پودر کاکائو مخلوط کنید. 2 تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری شکر بزنید تا مخلوط سبک شود. توده شکلاتی را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید ، آرد را با پودر کاکائو اضافه کنید ، مخلوط کنید. اکنون یک خمیر برای لایه زیرین کیک پنیر براونی دارید.
مرحله 3
موز را پوست بگیرید ، با یک چنگال له کنید ، با پنیر و یک تخم مرغ مخلوط کنید ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق شکر جرم را کاملاً هم بزنید تا توده ای وجود نداشته باشد.
مرحله 4
قالب را با کره چرب کنید ، خمیر شکلات را در پایین آن قرار دهید. توده موز کشک را روی آن بریزید. با قاشق یا چنگال الگوهای تصادفی ایجاد کنید. نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه بپزید.
