شما می توانید فقط در مدت نیم ساعت رول های اصلی و بسیار راضی کننده از چوب خرچنگ تهیه کنید. شما به حداقل مواد اولیه احتیاج دارید و نتیجه کار شما را غافلگیر خواهد کرد. در عین حال ، رول ها آبدار و طعم مطبوعی دارند.
لازم است
- –چوب خرچنگ (2 بسته) ؛
- - گوشت چرخ کرده از هر گوشت (80 گرم) ؛
- - آرد سوخاری (40 گرم) ؛
- پنیر فرآوری شده برای نان تست (1 بسته).
- - سبزیجات شوید برای طعم و مزه ؛
- - تخم مرغ (1 عدد) ؛
- - روغن نباتی (30 میلی لیتر)
- - آب گرم خالص.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک ماهیتابه عمیق برداشته ، مقداری روغن نباتی بریزید و گوشت چرخ کرده را با نمک از قبل نمک کنید گوشت چرخ کرده را در ظرف جداگانه ای قرار دهید تا خنک شود. شوید را از قبل خرد کرده و همچنین مدتی در ظرف جداگانه رها کنید.
گام 2
ابتدا باید چوب خرچنگ را باز کرده و در ظرف آب گرم قرار دهید. این کار باید انجام شود تا چوب خرچنگ داغ شود و کشش بیشتری پیدا کند.
مرحله 3
یک تخته برش تمیز برداشته و چوب خرچنگ را به آرامی باز کنید. بعد ، کیسه پنیر را باز کنید و یک بشقاب را روی چوب خرچنگ قرار دهید. لایه بعدی گوشت چرخ کرده است که باید به طور یکنواخت تراز شود. در آخر ، فیل را با شوید خرد شده بپاشید.
مرحله 4
در همان زمان ، تخم مرغ را با کمی نمک در یک کاسه عمیق تکان دهید ، و آرد سوخاری را در یک صفحه صاف بپاشید. چوب خرچنگ پر شده را رول کرده و در تخم مرغ فرو کنید. در آرد سوخاری آغشته کرده و در ماهی تابه ای که از قبل با روغن گرم شده قرار دهید. رول ها را برای حدود 5-7 دقیقه سرخ کنید و مدام بچرخانید.
مرحله 5
رولهای آماده را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب شود. با سبزیجات تازه یا برنج سرو کنید.
