آیا به این فکر می کنید که چه چیز دیگری برای خوشمزه کردن عزیزانتان فراهم کند؟ یا شاید یک جشن برنامه ریزی شده باشد و همه غذاها قبلاً بارها پخته شده اند؟ سعی کنید سالاد ژله به آنها پیشنهاد دهید. این فوق العاده خوشمزه است ، علاوه بر این ، بسیار اشتها آور و ظریف به نظر می رسد.
لازم است
- 200 گرم هویج
- 200 گرم نخود فرنگی منجمد
- 350 گرم سیب زمینی
- 200 گرم ژامبون آب پز
- 100 گرم سیب
- آب لیمو
- 6 قاشق غذاخوری مایونز
- 3 قاشق غذاخوری خامه ترش
- 5 تخم مرغ آب پز
- 200 میلی لیتر آبگوشت ، بهتر از سبزیجات است
- 20 گرم ژلاتین
- 1 قاشق غذاخوری خردل
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی را بجوشانید. مکعب های کوچک را برش دهید. همین کار را با هویج انجام دهید. سبزیجات مخلوط. نخود سبز را به آنها اضافه کنید. ژامبون را خرد کنید. سیب ها را خرد کرده و با آبلیمو بریزید تا تیره نشود. همه چیز را مخلوط کنید.
گام 2
اکنون ، پایه سس است. برای این کار خامه ترش را با سس مایونز و خردل کاملاً هم بزنید. نمک و فلفل اضافه کنید.
مرحله 3
ژلاتین را در آبگوشت حل کرده ، هم بزنید. سبزیجات ، سس و ژلاتین رقیق را با هم ترکیب کنید. شکل مناسبی را با فیلم پلاستیکی بچینید تا لبه ها از ارتفاع شکلی که انتخاب می کنید بزرگتر باشند.
مرحله 4
نیمی از جرم را در قالب تقسیم کنید. تخمها را روی یک لایه کاهو قرار دهید. همه چیز را در بالا با توده باقی مانده بپوشانید ، به طوری که تخمها قابل مشاهده نیستند. همه چیز را کمی لمس کنید و صاف کنید. یک شب در یخچال قرار دهید. قبل از سرو به سلیقه خود تزئین کنید.
