آیا دوست دارید غذاهای غیرمعمول بپزید و دیگران را غافلگیر کنید؟ سپس پیشنهاد می کنم یک رول میان وعده به نام "سبز" تهیه کنید.
لازم است
- - کلم بروکلی - 300 گرم
- - تخم مرغ - 4 عدد ؛
- - آرد - 3 ، 5 قاشق غذاخوری ؛
- - نوشابه - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - شامپاینون - 400 گرم
- - پنیر فرآوری شده - 100 گرم ؛
- - خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری
- - پیاز - 1 عدد ؛
- - کره - 30 گرم
- - پنیر سخت - 70 گرم
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم بروکلی را کاملاً بشویید ، سپس به یک قابلمه منتقل کنید ، روی آن را با آب بپوشانید و آن را روی آتش بگذارید. آنها را بپزید تا پخته شوند. سپس در مخلوط کن قرار دهید و هم بزنید تا یکدست شود.
گام 2
برای زدن تخم مرغ از مخلوط کن استفاده کنید. سپس نمک ، جوش شیرین ، آرد و پوره کلم بروکلی را به آنها اضافه کنید. جرم حاصل را مخلوط کنید. فقط بخاطر داشته باشید که همه مواد فوق را نباید بلافاصله ، بلکه به تدریج ، به نوبت اضافه کرد.
مرحله 3
یک ورق پوست کاملاً روغن کاری شده را روی یک ورق پخت قرار دهید و روی آن مخلوط کلم بروکلی قرار دهید. در این فرم ، این جرم را به مدت حدود 20 دقیقه درون اجاق گرم شده و با دمای 180 درجه گرم کنید. در نتیجه ، باید یک پوسته برای یک رول بدست آورید.
مرحله 4
در همین حال ، قارچ و پیاز خرد شده را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را سرخ کنید ، سپس در مخلوط کن قرار دهید و با محصولاتی مانند پنیر فرآوری شده ، پنیر سفت رنده شده و خامه ترش ترکیب کنید. نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. بزنید تا یکدست شود. بنابراین ، پر کردن معلوم شد.
مرحله 5
فیلینگ را روی پوسته کلم بروکلی پخته شده قرار دهید. ظرف را به صورت رول بپیچید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. Green Snack Roll آماده است!
