غالباً تررین از گوشت یا سبزیجات تهیه می شود. من پیشنهاد می کنم یک ترین شکلاتی درست کنید. درست کردن این دسر کاملاً آسان است و به طرز دیوانه کننده ای هم خوشمزه است.
لازم است
- - کره - 125 گرم ؛
- - شکلات تلخ - 300 گرم
- - شربت ذرت یا عسل - 3 قاشق غذاخوری ؛
- - کوکی های بیسکویت - 200 گرم
- - مینی مارشمالو - 100 گرم
- - کنیاک - 2 قاشق غذاخوری.
- برای لعاب:
- - کرم - 50 گرم
- - شکلات تلخ - 100 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه تررین از ظرف پخت مستطیل استفاده کنید. سپس با فیلم بستن بپوشانید تا انتهای آن از لبه های قالب آویزان شود.
گام 2
شکلات تلخ را به قطعات کوچک خرد کنید ، سپس آن را در یک ظرف قرار دهید و در یک حمام آب ذوب کنید. وقتی کاملا ذوب شد ، موادی مانند کره ، شربت ذرت ، یا عسل و کنیاک را به آن اضافه کنید. مورد دوم را به دلخواه اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. شما باید یک توده همگن داشته باشید.
مرحله 3
کوکی ها را به قطعات کوچک برش دهید ، با مینی مارشمالو ترکیب کنید. مخلوط بدست آمده را روی یک شکل همگن شکلات قرار دهید. همه چیز را به درستی مخلوط کنید.
مرحله 4
توده شکلاتی حاصل را به شکلی آماده قرار دهید. آن را به آرامی روی سطح پخش کنید ، کمی لمس کنید. در این فرم ، ترین شکلاتی آینده را در سرما بفرستید تا سفت شود ، یعنی حدود 2 ساعت.
مرحله 5
در حالی که این دسر در یخچال یخ زده است ، وقت آن است که مایه کیک آن را درست کنید. تهیه آن به اندازه کافی آسان است. برای این کار ، خامه را در قابلمه روی اجاق گاز گرم کنید ، سپس شکلات خرد شده را تکه تکه کنید. اجازه دهید توده همگن حاصل خنک شود.
مرحله 6
سطح دسر را با مایع خنک شده بپوشانید. بعد از استفاده از یک لایه توده شکلاتی خامه ای ، بگذارید تا سفت شود. هنگامی که این اتفاق افتاد ، یخ زدگی باقیمانده را اعمال کنید. ترین شکلاتی آماده است!
