برای اینکه شب سال نو فراموش نشدنی شود و میهمانانی که مدتها منتظر آن بودند از رفتارهای شما بسیار شگفت زده شدند ، ظروف تهیه شده را به روشی خاص تزئین کرده و به آنها ذوق و شادی می بخشید. بسته به زمان ، توانایی ها ، خواسته ها و تصورات خود می توانید ظرف را تزئین کنید.
لازم است
-
- مواد لازم برای میان وعده:
- خیار - 2 عدد ؛
- چوب خرچنگ - 200 گرم ؛
- پنیر سخت - 150 گرم ؛
- تخم مرغ - 4-5 عدد ؛
- مایونز؛
- شوید
- قارچ مارین شده.
- مواد لازم دسر:
- 200 گرم پنیر خامه ای ؛
- 150 گرم شکر
- 200 گرم پوسته نارگیل.
- مواد لازم برای مخروط های کریسمس:
- کره - 125 گرم ؛
- تخم مرغ - 1 عدد
- شکر - 4 قاشق غذاخوری
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری ؛
- آرد - 3 فنجان ؛
- گردو - 1.5 فنجان ؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قوطی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک میان وعده خوشمزه و اصلی سال نو را که 2 غذا - سالاد و پیش غذا را به شرح زیر ترکیب می کند - تهیه و تزئین کنید. یک ظرف تخت گرد برداشته و شوید ریز خرد شده را بپاشید. سپس خیارها را به صورت حلقه ای به ضخامت تقریباً ۰ 0.5 ۵ سانتی متر برش دهید و شوید را قرار دهید.
گام 2
پس از آن ، چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید ، پنیر را روی یک رنده رنده رنده کنید و تخمها را روی رنده درشت رنده کنید. همه چیز را نمک بزنید و به تدریج سس مایونز اضافه کنید تا در این کار زیاده روی نکنید ، زیرا این پیش غذا نباید حاوی مقدار زیادی سس مایونز باشد. اکنون دستان خود را با آب مرطوب کرده و گلوله های کوچک را از روی توده سالاد بغلتانید و روی آنها خیار قرار دهید. کلاهک های ترشی قارچ را بالای خیارها قرار داده و سیخ یا خلال دندان را درون آنها قرار دهید.
مرحله 3
سفره سال نو را با یک دسر غیرمعمول تزئین کنید - کشفی رافائلو. برای این کار ، همه مواد را مخلوط کنید ، به اندازه یک قاشق چای خوری گلوله کنید ، بادام برشته شده را در وسط قرار داده و گلوله های حاصل را در نارگیل بغلتانید. سپس حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید. اگر بادام پوست شما حل نشده است ، روی آن آب جوش بریزید تا پوست به راحتی جدا شود.
مرحله 4
جدول را با شیرینی های خارق العاده متنوع کنید - مخروط های سال نو. برای تهیه آنها کره را ذوب کنید ، یک تخم مرغ را با شکر بزنید ، خامه ترش را با آرد اضافه کرده و یک خمیر صاف ورز دهید ، سپس خمیر را در کیسه بپیچید و به مدت دو ساعت در فریزر قرار دهید.
مرحله 5
بعد ، خمیر را روی رنده درشت روی ورق پخت چرب رنده کنید و آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. خرده های شن را با آجیل و شیر تغلیظ شده مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط آماده شده را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا غلیظ شود.
مرحله 6
حالا مخروط ها را با یک لیوان ته تیز شکل دهید. سپس لیوان را با آب مرطوب کنید ، با پر کردن محکم پر کنید و برگردانید. مخروط های سال نو را با پودر قند بپاشید. به نظر می رسد یک ظرافت بسیار زیبا و خوشمزه سال نو است.
