گیاهخواران در انتخاب مواد غذایی بسیار مراقب هستند. آنها کره چربی های حیوانی را نمی خورند ، آنها خودشان درست می کنند. سعی کنید روغن گیاهی واقعی در خانه درست کنید.
لازم است
- -1/4 فنجان + 1 قاشق غذاخوری شیر سویا شیرین نشده
- -1 قاشق چایخوری سرکه سیب
- - 1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر
- -1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری. روغن نارگیل ، گرمی و دمای اتاق
- -1 قاشق غذاخوری روغن کانولا
- -1 قاشق چایخوری لسیتین سویا مایع
- -1/4 قاشق چایخوری صمغ زانتان
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر سویا ، سرکه سیب و نمک را با هم در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. بگذارید این توده به مدت 10-15 دقیقه دم بکشد ، تا زمانی که غلیظ شود و به نظر شیر شیر کشیده برسد.
گام 2
روغن نارگیل را در مایکروویو ذوب کنید. اگر اجاق مایکروویو ندارید ، بگذارید در دمای اتاق خنک شود.
مرحله 3
در یک غذاساز ، روغن نارگیل و روغن کانولا را ترکیب کنید. بقیه مواد را اضافه کنید (از جمله مخلوط مرحله 1) و کل مخلوط را در غذاساز بزنید.
مرحله 4
مخلوط را از غذاساز به ظرف مخصوص ذخیره روغن منتقل کنید.
مرحله 5
کره بدون چربی حیوانات برای صبحانه آماده است. ترکیب عالی با نان تست و چای داغ.
