مافین توت فرنگی یک دسر تابستانی است زیرا این دستورالعمل به توت فرنگی تازه نیاز دارد. توت فرنگی منجمد کار نخواهد کرد ، به طور کلی بهتر است که آنها را به دلیل فراوانی مایع به محصولات پخته اضافه نکنید ، علاوه بر این ، در هنگام انجماد ، توت ها برخی از عطر و بوی خود را از دست می دهند. توت فرنگی تازه بخرید - این تضمین نتایج عالی است ، کالاهای پخته شده توت واقعی دریافت می کنید. کیک ماست توت فرنگی بسیار معطر است ، با ترشی دلپذیر ، فقط در دهان شما ذوب می شود.
لازم است
- - 400 گرم آرد ؛
- - 400 گرم شکر ؛
- - 340 گرم توت فرنگی ؛
- - 230 میلی لیتر ماست یونانی ؛
- - 220 گرم کره ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 1 لیمو ؛
- - 1/3 فنجان شیر ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آب لیمو ؛
- - 1 قاشق چایخوری وانیلین ؛
- - 1/2 قاشق چایخوری نمک و نوشابه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را با جوش شیرین ، نمک ، پوست لیمو مخلوط کنید. 1/4 پیمانه آرد را بگذارید.
گام 2
با استفاده از همزن کره و شکر را بزنید تا 3 دقیقه هوا شود.
مرحله 3
تخم مرغ را به کره اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 4
آب لیمو ، ماست ، شیر را به مخلوط روغن تخم مرغ بریزید ، آرد را با وانیل اضافه کنید.
مرحله 5
توت فرنگی های تازه را بشویید ، برش دهید ، با بقیه آرد مخلوط کنید ، مخلوط را به خمیر اضافه کنید.
مرحله 6
قالب را با کره چرب کنید ، خمیر را داخل آن بریزید ، در فر قرار دهید ، با 160 درجه گرم شود.
مرحله 7
مافین توت فرنگی را روی ماست به مدت 1 ساعت در دمای مشخص شده بپزید.
مرحله 8
اجازه دهید کیک آماده شده کاملاً به شکل خنک شود ، سپس آن را برداشته ، به ظرف منتقل کرده و با پودر قند بپاشید.
