می توانید و باید خود را غرق در خود کنید ، خصوصاً در مورد دسرها. پای ماست توت فرنگی شیرین اعلام واقعی عشق است. بپزید ، از طعم لذت ببرید و از مهمانان دعوت کنید!
لازم است
- - 400 گرم آرد ؛
- - دو تخم مرغ
- - 200 گرم شکر ؛
- - 4 قاشق غذاخوری کره ؛
- - توت فرنگی
- - پودر خمیرمایه؛
- - 400 میلی لیتر ماست توت فرنگی نوشیدنی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه خمیر ، باید دو تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید ، 200 گرم شکر به آن اضافه کنید و همه چیز را با همزن بزنید تا جرم سفید شود و هوایی شود ، در این صورت کیک ته نمی گیرد. ماست توت فرنگی را به توده حاصل بریزید ، طعم غنی و دلپذیری به کیک می دهد. چهار قاشق غذاخوری کره نرم شده اضافه کنید. همه چیز را با همزن خوب مخلوط کنید. 400 گرم آرد الک شده را بریزید ، کمی پودر بیکینگ اضافه کنید و خمیر را با سرعت زیاد بزنید.
گام 2
یک ظرف پای برداشته ، آن را با کره چرب کرده و پایه پای آینده را در آن بریزید. توت فرنگی های کامل را روی آن پخش کنید. کیک را به مدت بیست یا بیست و پنج دقیقه به فر 180 درجه ارسال کنید.
مرحله 3
در حالی که کیک در حال پخت است ، شما باید کارامل را برای تزئین آماده کنید. مقداری شکر را در یک تابه از قبل گرم شده بریزید ، یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و آن را بپزید تا کمی قهوه ای شود.
مرحله 4
پای را با چاقو در چندین مکان سوراخ کرده و شربت را روی آن بریزید. کمی پودر قند بپاشید.
