اگر فقط یک پای پنیر خامه ای معمولی بپزید ، در حال حاضر بسیار خوشمزه است. و با گوزن ، پای بسیار خوشمزه تر و معطرتر می شود. حتما یک پای بزرگتر درست کنید زیرا همه افراد بیشتر می خواهند.
لازم است
- برای آزمون:
- - 400 گرم آرد ؛
- - 200 گرم شکر ؛
- - 125 گرم کره ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - مقدار اندکی نمک.
- علاوه بر این:
- - 1.5 کیلوگرم کلوچه ؛
- - 1 کیلوگرم پنیر دلمه ای بدون چربی ؛
- - 200 گرم کره ؛
- - 200 گرم شکر ؛
- - 125 گرم کوکی نارنجی ؛
- - 0.5 قاشق چایخوری دارچین ؛
- - آب از 2 پرتقال ؛
- - 1 بسته پودینگ وانیل (پودر) ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق مرباخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر نان شیرینی را از آرد ، شکر ، نمک ، تخم مرغ و کره خرد شده ورز دهید ، آن را با مواد غذایی بپیچید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
میوه های رسیده ی درختان را بشویید. هر کدو را به چهار قسمت برش دهید ، پوست بگیرید ، هسته آن را بردارید ، به برش های نازک برش دهید. بنه را در 200 میلی لیتر آب بجوشانید و آب پرتقال ، 2 قاشق غذاخوری شکر و دارچین را اضافه کنید. 35 دقیقه طول می کشد تا نرم نرم شود.
مرحله 3
کلوچه ها را برش دهید یا آنها را تکه تکه کنید. توده کشک را آماده کنید: کره را ذوب کنید ، با کشک ، تخم مرغ و پودینگ خشک مخلوط کنید. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و یک ورق پخت عمیق را با کاغذ پخت بپوشانید.
مرحله 4
خمیر را در کف ورق پخت و در یک لایه یکنواخت قرار دهید. چندین مکان را با چنگال سوراخ کنید و برش های کوکی نارنجی را بپاشید. فسنجان را به آبکش انتقال داده سپس روی خمیر و بیسکویت پهن کنید. توده کشک را به طور یکنواخت روی روی گوشت پخش کنید.
مرحله 5
پای کشک فرنگی را روی رک پایین فر با دمای مشخص 40-45 دقیقه بپزید. بگذارید کیک کمی خنک شود.
مرحله 6
بنه یا هر مربا دیگر را گرم کنید تا مایع شود ، سطح کالاهای پخته شده را با آن چرب کنید.
