کیکی برای کسانی که صبح راضی نیستند بدون یک نوشیدنی معطر تقویت کننده!
لازم است
- - 3 قاشق غذاخوری قهوه زمین؛
- - 350 میلی لیتر شیر ؛
- - 200 گرم کره ؛
- - 230 گرم شکر قهوه ای ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 3 و 1/3 فنجان آرد خود رشد
- - 2 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
- - 120 میلی لیتر لیکور خامه ای.
- لعاب:
- - 400 گرم شکلات ؛
- - 150 گرم کره ؛
- - 240 میلی لیتر خامه سنگین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و با قرار دادن کاغذ پخت ظرف بزرگی را آماده کنید.
گام 2
قهوه را به جوش آورده و 3 قاشق غذاخوری از آن را دم کنید. قهوه. سپس مخلوط را از صافی صاف کنید تا از شر هرگونه خوشه خلاص شود. اگر مطبوعات فرانسوی دارید می توانید از آن استفاده کنید.
مرحله 3
کره را در مایکروویو یا حمام آب ذوب کنید و سپس با همزن با شکر اضافه کنید. بگذارید کمی خنک شود ، و در حالی که مخلوط سرد شد ، تخم مرغ ها را جداگانه با یک چرخ دستی در یک ظرف جداگانه بزنید. تخم مرغ را به کره اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
مرحله 4
آرد را به مخلوط کره و تخم مرغ الک کنید. 2 قاشق چایخوری را در قهوه حل کنید. نوشابه ، به بقیه مواد ریخته ، مخلوط کرده و به شکل آماده منتقل کنید. حدود 40 دقیقه در فر قرار دهید: خمیر باید بپزد و بلند شود.
مرحله 5
اجازه دهید بیسکویت تمام شده حدود 10 دقیقه در قالب خنک شود و با استفاده از برس سیلیکونی قسمت بالای شیرینی را با مشروبات الکلی مسواک بزنید. سپس کاملاً روی توری سیم خنک شوید.
مرحله 6
در این فاصله ، با مخلوط کردن شکلات خرد شده با کره و خامه در یک قابلمه در حمام آب ، فراستینگ را آماده کنید. هم بزنید تا مخلوط یکدست شود و روی سطح و کناره های کیک را مسواک بزنید.
