قارچهای پر شده یکی از موارد مورد علاقه است. تهیه آنها آسان است و همچنین دارای اندازه و شکل کاملی هستند. به نظر می رسد یک میان وعده بسیار اشتها آور و راضی کننده است که با بیکن ، پنیر ، خرده نان ترد پر شده است.
لازم است
- - 4 قاشق غذاخوری من پودرهای سوخاری؛
- - 12 قارچ ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. من کره
- - 5 برش بیکن ؛
- - 1 فلفل jalapeno ؛
- - 1/2 پیاز ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. من پنیر خامه ای؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 60 گرم پنیر چدار ؛
- - فلفل و نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه کوچک کره ، ذوب شده و خرده نان را مخلوط کنید.
گام 2
قارچ ها را پوست بگیرید ، ساقه ها را بشویید ، برش دهید.
مرحله 3
پیاز و فلفل را پوست بگیرید ، بشویید و ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید.
مرحله 4
ماهیتابه را روی آتش بگذارید ، دوباره گرم کنید ، بیکن ریز خرد شده را اضافه کنید و آن را تفت دهید. سپس سبزیجات و پایه های قارچ خرد شده را اضافه کنید. نمک ، فلفل را مزه دار کنید و تفت دهید تا نرم شود. سپس آن را به یک کاسه منتقل کرده و کمی خنک کنید.
مرحله 5
در یک کاسه جداگانه پنیر چدار را با پنیر خامه ای ترکیب کنید. سبزیجات گرم را به این مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله 6
پر کردن حاصل را در کلاهک های وارونه قرار دهید ، روی آن را خرده نان مخلوط شده با کره بپاشید. فر را با دمای 180 درجه گرم کرده و قارچ را به مدت بیست دقیقه بپزید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی و نرم شود.
