Canelloni یکی از غذاهای بسیار دوست داشتنی و جشن ایتالیا است. همانطور که تصور شما می گوید ، پر کردن می تواند متنوع ، گوشتی ، قارچی ، سبزیجات باشد. من می خواهم به شما کانلونی با پنیر دلمه و اسفناج ارائه دهم ، این گزینه بهینه ترین گزینه است.
اگر آن را حداقل یک بار بپزید ، قطعاً عاشق این غذا خواهید شد ، از آنجا که طعم و مزه و ظاهر فراموش نشدنی است ، می خواهید بارها و بارها بپزید..
زمان پخت و پز - 40 دقیقه.
برای ساخت کانلونی ، به موارد زیر نیاز داریم:
بسته بندی "Cannelloni" آماده
پنیر دلمه - 500 گرم
اسفناج - 500 گرم
شیر - 1 لیتر
کره - 100 گرم
تخم مرغ - 1 قطعه
پنیر پارمزان - 100 گرم
آرد - نصف لیوان
ابتدا سس بشامل را آماده کنیم
برای این کار ، باید یک لیتر شیر را بجوشانیم ، کمی خنک شویم ، آرد ، کره اضافه کرده و با حرارت خیلی کم و با هم زدن مداوم ، قوام ماست را بیاوریم.
سپس مخلوط کشک و اسفناج خود را آماده می کنیم. اسفناج پخته شده را خیلی ریز خرد کنید و به کشک اضافه کنید ، تخم مرغ را به آنجا بفرستید. نمک ، فلفل و مخلوط کنید تا یکدست شود.
ما کانلونی خود را (لازم نیست آن را بجوشانید) را با مخلوط کشک پر شده پر کنید ، آن را به طور مرتب در یک ورق پخت عمیق قرار دهید ، پس از چرب کردن آن با روغن ، آن را با سس بشامل پر کنید و با پنیر پارمسان رنده شده بپاشید. سس بشامل باید کانلونی های روی هم را بپوشاند.
ما یک ظرف پخت را در فر از قبل گرم شده قرار داده و در دمای 170 درجه به مدت 20 دقیقه می پزیم.
