سالادی با نام جذاب "عروس" برای یک شام عاشقانه برنامه ریزی شده مناسب است. تهیه آن کاملاً آسان است ، اما در عین حال سبک و خوشمزه است.
لازم است
- - 1 سیب زمینی آب پز ؛
- - 2 هویج متوسط آب پز ؛
- - 2 چغندر متوسط پخته شده ؛
- - 100 گرم پنیر سفت ؛
- - 3 تخم مرغ آب پز ؛
- - 1 پیاز بزرگ ؛
- - 200 گرم سس مایونز ؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را خرد کنید. روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید. پیازها را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
گام 2
چغندرها را از طول برش دهید ، صفحات را 2-3 میلی متر برش دهید و قلب ها را با قالب از آنها جدا کنید (این یک تزئین خواهد بود).
مرحله 3
چغندرهایی را که روی رنده درشت مانده رنده کنید. همین کار را با سیب زمینی انجام دهید.
مرحله 4
پنیر را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 5
زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید. آنها را جداگانه روی رنده ریز بمالید.
مرحله 6
مواد را در کاسه ها به صورت لایه لایه قرار دهید:
- 1 لایه: یک لایه کوچک سیب زمینی ، کمی پیاز سرخ شده ، کمی نمک ، با سس مایونز مسواک بزنید ؛
- لایه 2: هویج ، پیاز سرخ شده ، کمی نمک ، برس با سس مایونز ؛
- لایه 3: چغندر ، پیاز سرخ شده ، کمی نمک ، روغن سس مایونز ؛
- لایه 4: زرده ، پنیر ، کمی نمک ، برس با سس مایونز ؛
- لایه 5: پروتئین ، نمک کم ، مایونز را چرب کنید (لایه آخر را به آرامی با قاشق پخش کنید).
مرحله 7
قسمت بالایی آن را با قلب و گیاهان چغندر تزئین کنید.
