چندی پیش مد سالادهای میوه ای وارد زندگی ما شد. با کمک آنها ، آنها وزن کم می کنند ، از آن به عنوان میان وعده استفاده می کنند ، در تعطیلات با مهمان رفتار می کنند. اما همه نمی دانند که هر بار می توان این غذا را به شکلی کاملاً جدید ارائه داد. برای انجام این کار به چیز فوق العاده ای نیاز ندارید ، فقط سالاد میوه خود را با یکی از سس های ذکر شده در زیر بپوشانید.
چه چیزی می تواند مفیدتر و ارزشمندتر از سالاد میوه باشد که حاوی بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر مفید باشد. این منبع واقعی ویتامین ها است که در هر زمان از سال می توانید از پس هزینه های آن برآیید ، زیرا همیشه میوه ها را می توانید هم در فروشگاه ها و هم در بازار سبزیجات پیدا کنید. با تشکر از تنوع زیاد انواع توت ها و میوه ها ، می توانید حداقل هر روز چنین روزهای دسر سالم را برای خود ترتیب دهید.
هر روز می توانید با استفاده از ساده ترین دستور العمل کلاسیک خود را با یک غذای کاملاً نوازش کنید - میوه ها را به قطعات کوچک بریزید و همه چیز را با یک سس سبک چاشنی دهید. به لطف چنین میان وعده ای در هنگام صبحانه ، ناهار یا شام ، شما نه تنها اندام ظریف خود را حفظ خواهید کرد ، بلکه به بدن نیز فواید خوبی می دهید ، بدن را با تمام ویتامین های از دست رفته اشباع می کنید.
علاوه بر این ، کودکان و بزرگسالان این غذا را دوست دارند ، بنابراین می تواند یک مهمان مکرر در سفره جشن شما باشد.
سالادهای میوه ای از چه چیزی درست می شوند
سالادهای میوه ای از میوه های شیرین و نه چندان شیرین ، انواع توت ها و سس ها به آنها اضافه می شود. گاهی اوقات می توان با ترکیباتی کاملاً باورنکردنی از محصولات این دسر روبرو شد. آنچه برای تنوع بخشیدن به تخیلات چشایی شما اضافه نمی شود - سیب زمینی آب پز ، تخم مرغ ، هویج و حتی چغندر. و برای لباس پوشیدن - عسل ، خامه ، روغن زیتون ، انواع ادویه ها و سس مایونز مورد علاقه همه.
برای تهیه یک سالاد میوه ای ساده و آسان به هیچ ترفندی احتیاج ندارید. معمول ترین و سریعترین راه وجود دارد.
شما باید 1 پرتقال ، 1 سیب و 1 گلابی تهیه کنید. همه چیز را کاملا بشویید. برای کسانی که دوست دارند غذاهای نرم بخورند ، می توان این میوه را پوست کند. سپس همه چیز را به صورت مکعب خرد می کنیم (ترجیحاً ریز نباشد ، تا جایی که امکان دارد خواص مفید محصول را حفظ کند) و آن را در یک صفحه عمیق قرار می دهیم.
برای پختن 10 دقیقه بیشتر زمان لازم نیست ، اما لذتی که با استفاده از آن می گیرید باعث افزایش انرژی و احساسات مثبت برای کل روز می شود.
قوانینی ساده اما بسیار مهم
1. حتماً میوه را کاملاً آبکشی کنید.
2. اگر میوه را با لکه های تیره و خارجی گرفته اید ، باید همه آنها را از بین ببرید.
3. همانطور که می دانید سیب ، گلابی و موز تقریباً فوری تیره می شوند. برای جلوگیری از این اتفاق ، از روش معمول استفاده کنید: آب لیمو را روی میوه ها به محض قرار گرفتن در ظرف سالاد بریزید.
4- سعی کنید میوه ها را با چاقوی سرامیکی و نه چاقوی فلزی برش دهید تا از اکسیداسیون مضر جلوگیری شود.
5. درست قبل از سرو سالاد را آماده کنید و در آخرین لحظه آن را میل کنید. با این کار تمام طعم ، ویتامین ها و ظاهر جذاب آن حفظ می شود. اگر سالاد میوه شیرین خود را زودتر از موعد میل کنید ، به سرعت جریان می یابد.
اما این پایان غذای میوه ما نیست. برای افزودن لمس غیرمعمول به آن یا تغییر طعم و مزه کاملاً ، باید یک پانسمان درست کنید. برای این کار می توانید از هر آنچه در خانه دارید استفاده کنید: مربا ، عسل یا خامه. دسر را با انواع توت ها ، آجیل ها و حتی میوه های خشک شده از قبل که بخارپز شده تزئین کنید. اگر غذاهای ترش را دوست دارید ، می توانید میوه را با آب لیمو بپاشید.
دوستانی برای شام پیش شما می آیند که بیزار نیستند که با چیز جدید رفتار کنند. به آنها یک سالاد میوه ای مجهز به سس با چند قطره لیکور ، روم یا کنیاک ارائه دهید. میهمانان شما قطعاً به مکمل ها نیاز خواهند داشت.
چه نوع پمپ بنزین وجود دارد؟
این سس های مایع و ضخیم (کرم های خمیری) هستند.
سس ها
رایج ترین گزینه های لباس پوشیدن برای سالادهای میوه های شیرین ، ماست طبیعی ، ماست با تکه های میوه و ماست شیرین است. در این گزینه ، شما فقط به میزان کالری مورد نیاز ظرف آماده اعتماد می کنید. اما حتی اگر دقیقاً از شکل بدن خود پیروی کنید ، کالری اضافی بعد از چنین سالادی برای مدت طولانی در بدن شما باقی نمی ماند.
در قفسه ها انتخاب زیادی ماست با مواد افزودنی مختلف وجود دارد که استفاده از آنها برای سالاد میوه توصیه نمی شود. بهتر است ماست سفید انتخاب کنید. اگر به نظر شما ترش است ، به آن شکر اضافه کنید. بسیاری از افراد ماست را با خامه ترش ، خامه سنگین ، شیر پخته شده تخمیر شده جایگزین می كنند.
اگر دندان شیرینی دارید ، سالاد را با شیر غلیظ ، مربای مایع یا عسل میل کنید. و اگر بستنی را ترجیح می دهید ، پس کسب و کار را با لذت ترکیب کنید. میوه با بستنی خوشمزه است.
مقداری شکلات مایع به سالاد اضافه کرده و آرزوترین دسر را برای بچه ها درست کنید. و اگر آن را با شیرینی های رنگارنگ و کرم مطبوع تزئین کنید ، این سالاد پادشاه عصر می شود.
می توانید سس میوه درست کنید. برای این ، موز و انواع توت ها به قوام پوره مالیده می شوند. می توان آنها را با دارچین ، وانیل ، زنجبیل چاشنی کرد. سس میوه درست قبل از سرو به سالاد اضافه می شود.
کرم ها
آیا چیز جالب و غیرمعمولی می خواهید؟ برای سس سالاد از کشک ، خامه ، کاستارد یا کرم شکلات استفاده کنید. تهیه کرم کاملاً ساده است. شما فقط به خامه ، شکر ، کاکائو و شکلات نیاز دارید (دستورالعمل های کافی برای تهیه کرم در اینترنت وجود دارد ، هر نوع سلیقه را انتخاب کنید). همه چیز را تا زمانی که قوام غلیظ ، کمی غلیظ تر از 20٪ خامه ترش باشد ، شلاق می زنیم.
تهیه کرم میوه ها به همین صورت است. اما به جای شکلات و کاکائو ، از شربت یا آب میوه استفاده می شود.
از همه موارد بالا می توان نتیجه گرفت: سالاد میوه یک غذای بسیار سالم است. در همان زمان ، با کمک انواع سس ها ، می توانید با آزمایش آن ، شاهکارهای آشپزی نفیس ایجاد کنید.
