بسیاری از زنان خانه دار دائماً مراقب سالادهای ساده و خوشمزه هستند. "عروس" طعم ظریف و غیرمعمولی دارد. تهیه این سالاد آسان و سریع است.
لازم است
- - 2 عدد پیاز ؛
- - 4 عدد سیب زمینی ؛
- - 3 هویج ؛
- - 2 چغندر ؛
- - روغن آفتابگردان؛
- - 4 تخم مرغ
- - 3 پنیر فرآوری شده ؛
- - 200 گرم سس مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه سبزیجات را بشویید. یک دیگ را بردارید ، داخل آن آب بریزید ، آب را بجوشانید. همه سبزیجات را درون آب در حال جوش قرار داده و بپزید تا روی حرارت ملایم و زیر یک درب نرم شود ، زیرا آنها به این ترتیب خیلی سریع پخته می شوند.
گام 2
وقتی سبزیجات آماده شدند ، آب داغ را تخلیه کرده و روی آب سرد بریزید. سبزیجات نه تنها سریعتر خنک می شوند ، بلکه پوست گرفتن آنها نیز آسانتر می شود.
مرحله 3
تخم مرغ را بگیرید ، با آب سرد بپوشانید. بعد از جوشاندن آب ، 10 دقیقه دیگر آن را بپزید. آب را تخلیه کنید ، تخم مرغ ها را خنک کنید و پوست آنها را بگیرید.
مرحله 4
پیاز را پوست بگیرید ، خوب بشویید و درشت خرد کنید. برای این سالاد بهتر است پیاز را به صورت نوارهای بزرگ خرد کنید.
مرحله 5
روغن آفتابگردان را در ظرفی که از قبل گرم کرده اید بریزید. پیاز خرد شده را درون تابه ریخته و تفت دهید تا شفاف شود. پیازها را با حرارت کم سرخ کنید و مدام هم بزنید. فقط دو دقیقه طول خواهد کشید.
مرحله 6
همه سبزیجات را پوست بگیرید ، آنها را روی رنده درشت رنده کنید. سپس تخم مرغ و پنیر خامه ای را بر روی رنده درشت رنده کنید. مقداری پنیر و تخم مرغ را در ظرف جداگانه ای برای تزئین ظرف بریزید.
مرحله 7
یک کاسه سالاد بزرگ برداشته و مواد را به صورت لایه لایه در آورید: سیب زمینی ، پیاز ، هویج ، پیاز ، سس مایونز ، چغندر ، پیاز ، سس مایونز ، پنیر ، سس مایونز.
مرحله 8
از پنیر رنده شده یا تخم مرغ به عنوان تزیین استفاده کنید. آنها را روی سالاد بپاشید. همچنین می توانید سالاد را با شاخه های سبزی تزئین کنید.
