سالهای زیادی سالادهای مختلف با چوب خرچنگ محبوبیت خود را از دست نداده اند. چنین سالادهایی هم برای یک شام خانوادگی ساده و هم برای یک مهمانی جشن تهیه می شود. سالاد با چوب خرچنگ و پرتقال طعم اصلی دارد ، بنابراین برای یک منوی جشن بسیار مناسب است.
مواد لازم برای تهیه سالاد خرچنگ پرتقال:
- 8-10 چوب خرچنگ (گوشت خرچنگ امکان پذیر است) ؛
- 1 نارنجی رسیده ؛
- 4 تخم مرغ
- یک قوطی کوچک کنسرو غذا. ذرت؛
- 100 میلی لیتر سس مایونز ؛
- سیر.
سالاد پخت و پز با چوب خرچنگ و پرتقال:
1. ابتدا باید تخم مرغ های جوشانده سفت را بجوشانید.
2. در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند ، شما باید بقیه مواد سالاد را برش دهید.
3. میله های خرچنگ را می توان خودسرانه برید ، از همه مهمتر ، خیلی بزرگ نیست.
4. پرتقال را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید.
5. هر برش را پوست بگیرید و بذر آن را برش داده و به 4-6 قطعه برش دهید.
6. تخم مرغ های آماده شده را خنک کنید ، پوست آنها را بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
7. میله خرچنگ ، تخم مرغ و پرتقال را در یک کاسه سالاد ریخته ، ذرت را اضافه کرده و مخلوط کنید.
8. حبه سیر خرد شده را با سس مایونز مخلوط کرده و سالاد را با این سس مزه دار کنید ، دوباره مخلوط کنید.
9. سالاد را می توان با برش های پرتقال ، کنسرو ذرت یا گیاهان تزئین کرد.
