علیرغم این واقعیت که چوب خرچنگ فقط از گوشت ماهی ، سفید تخم مرغ و سایر مواد تشکیل شده است و طعم آن را با یک ماده افزودنی طعم دهنده به آنها می دهد ، سالاد از آنها بسیار خوشمزه است. دستور العمل های بسیاری وجود دارد ، آنها را می توان برای هر میز جشن آماده کرد.
لازم است
-
- خرچنگ با جلبک دریایی می چسبد
- 150 گرم جلبک دریایی ؛
- یک شیشه ذرت شیرین ؛
- یک بسته چوب خرچنگ؛
- تخم مرغ
- 3 تکه؛
- مایونز
- نمک
- فلفل.
- سالاد چوبی خرچنگ همراه با سیب زمینی و تخم مرغ
- 3 عدد سیب زمینی متوسط؛
- سر پیاز؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- یک بسته چوب خرچنگ؛
- مایونز؛
- روغن سبزیجات؛
- نمک
- قند
- فلفل قرمز و سیاه
- سالاد جشن
- 1 بسته چوب خرچنگ؛
- ¼ لیوان برنج ؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم ذرت کنسرو شده
- 100 گرم قارچ کنسرو شده
- 100 گرم خیار ترشی ؛
- مایونز؛
- سر پیاز؛
- جعفری
- نمک.
- سالاد با چوب خرچنگ و ماهی مرکب
- ماهی مرکب 0.5 گرم
- یک بسته چوب خرچنگ
- 300 گرم ژامبون
- مایونز؛
- نمک
- فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خرچنگ با جلبک دریایی می چسبد
تخم مرغ های آب پز را بجوشانید ، در آب سرد خنک کنید تا پوسته ها بهتر تمیز شوند. تخم مرغ ها را به قطعات کوچکتر بریزید و خرچنگ ها را به صورت مکعب درآورید. نیمی از جلبک دریایی را در کف کاسه سالاد قرار دهید ، با سس مایونز مسواک بزنید. روی آن را با یک لایه چوب خرچنگ خرد شده ، نمک و فلفل بریزید و با سس مایونز نیز مسواک بزنید. اکنون یک لایه تخم مرغ ، سپس ذرت (نصف قوطی) می آید. نمک را دوباره ، فلفل را بپاشید و روی آن را با سس مایونز بپاشید. سپس غذاهای باقیمانده را به همان ترتیب قرار دهید. فراموش نکنید که با سس مایونز کت بپوشید.
گام 2
سالاد چوب خرچنگ با سیب زمینی و تخم مرغ
تخم مرغ و سیب زمینی را در پوست آنها بجوشانید. پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. چوب های خرچنگ را یخ زده و خرد کنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و مقداری فلفل قرمز و سیاه به آن اضافه کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی شود. سرد و با بقیه مواد سالاد ترکیب کنید. سس مایونز را میل کنید. برای مزه نمک بزن.
مرحله 3
سالاد جشن
برنج را بجوشانید ، زیر آب سرد بشویید. همه غذاها را خرد کرده و با برنج ترکیب کنید ، ذرت ، سبزی خرد شده و پیازهای خرد شده را اضافه کنید. هم بزنید و با سس مایونز میل کنید. آن را بچشید ، اگر نمک کافی نیست ، آن را اضافه کنید.
مرحله 4
سالاد با چوب خرچنگ و ماهی مرکب
ماهی مرکب را بریزید و پوست آن را بگیرید. در قابلمه را بگذارید ، با آب سرد بپوشانید و روی حرارت زیاد قرار دهید. وقتی آب جوش آمد ، 3 دقیقه بپزید ، در غیر این صورت ماهی مرکب سفت خواهد شد. مثل چوب خرچنگ خنک کنید و به صورت نوار برش دهید ، اما ژامبون را به صورت مکعب برش دهید. غذا ، نمک ، فلفل را مخلوط کرده و سس مایونز را اضافه کنید.
