کسانی که از آخرین پخت و پز پیروی می کنند ، نمی توانند متوجه ظهور یک روند جدید - کیک کوچک در لیوان یا کیک کوچک در مایکروویو شوند. و این دسر ارزش توجه شما را دارد ، زیرا تهیه آن چند دقیقه طول می کشد. درست مثل هر کاپ کیک دیگر ، این غذای خوشمزه دستور العمل های زیادی دارد ، به یک چیز آویز نشوید ، گزینه های مختلف را امتحان کنید.
کلوچه شکلاتی در یک لیوان با کارامل شور
- آرد و شکر - هر کدام 4 قاشق غذاخوری.
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری ؛
- شیر - 3 قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر و نمک - یک چهارم قاشق چایخوری ؛
- تخم مرغ -1؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
- کارامل نمک یا تافی نمک - 2 قطعه.
1. می توانید فوراً یک کیک کاپ کیک را همانطور که دوست دارید در یک لیوان یا در یک کاسه کوچک بپزید. همه مواد در یک کاسه قرار می گیرند و با استفاده از یک لیسک یا چنگال کوچک مخلوط می شوند.
2. اضافه کردن کارامل یا تافی نمک به لیوان همراه با خمیر ، آنها را در لیوان غرق کنید.
3. کاپ کیک در مایکروویو با بالاترین قدرت یک و نیم دقیقه خواهد بود. اگر این کافی نیست ، نیم دقیقه دیگر آن را می پزیم.
اگر کارامل نمکی ندارید ، پس می توانید این دسر را خودتان درست کنید. تهیه کارامل نمک آسان است ، بسیاری از افراد این غذای خوشمزه را دوست دارند و به کیک ها ، نان ها ، کلوچه های نان زنجبیلی و کلوچه های پر شده نیز اضافه می شود.
1. 100 گرم شکر دانه ریز را در ماهیتابه بریزید و آتش کوچک را روشن کنید. به معنای واقعی کلمه چند قطره آب و یک قطره آب لیمو اضافه کنید. قاطی اش نکن!
2. در حالی که شکر ذوب شده و کاراملی می شود ، خامه سنگین را گرم کنید.
3. وقتی شکر قهوه ای شد ، حرارت را خاموش کنید و کمی کره به آن اضافه کنید ، سپس به تدریج 100 میلی لیتر خامه تقریبا جوشانده را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
4. جرم حاصل را روی آتش كوچك قرار داده و به مدت 2-3 دقیقه بپزید و مقداری نمك خوب به آن اضافه كنید.
5. کارامل تمام شده را در یک ظرف بلند ریخته ، روی آن را با مواد غذایی بپوشانید و آن را به مدت یک روز به یخچال ارسال کنید.
کاپ کیک موز در یک لیوان با کرم برولین
- آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
- کره ذوب شده - 1 قاشق غذاخوری ؛
- تخم مرغ - 1 قطعه ؛
- موز رسیده - 1؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری ؛
- پودر بیکینگ - 0.5 قاشق چای خوری
- بستنی - 1 توپ
1. کره را در لیوان قرار داده و به مدت 10 ثانیه در مایکروویو ذوب کنید.
2. شیر و تخم مرغ را به یک لیوان با کره ذوب شده اضافه کنید ، همه چیز را با چنگال کمی بزنید.
3. موز را ورز دهید تا پوره شود ، در لیوان به سایر مواد اضافه کنید و همه چیز را دوباره با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. در یک لیوان به توده مایع ، مواد خشک - آرد ، شکر ، بکینگ پودر را اضافه کنید و دوباره با چنگال بزنید.
5. بعد ، ما دسر خود را می پزیم. کاپ کیک دقیقاً باید یک دقیقه در مایکروویو باشد. سپس آن را بیرون آورده و بررسی می کنیم که آیا از وسط پخته شده است. در غیر این صورت ، آن را 10 ثانیه دیگر در فر قرار دهید. سپس دوباره بررسی آمادگی کنید. اگر کیک هنوز خام است ، آن را برای مدت 10 ثانیه به مایکروویو می فرستیم. این کار را تکرار کنید تا وسط آن پخته شود.
6. کاپ کیک آماده در یک لیوان با یک قاشق بستنی سرو می شود.
