به طور کلی پذیرفته شده است که نان خشک بسیار سالم تر از نان تازه است ، به راحتی قابل هضم است و حتی از نظر طعم از آن پیشی می گیرد. کراکرها خشک نمی شوند مگر اینکه خیلی تنبل باشند. از این گذشته ، این کار سریع و آسان است. می توانید کروتون را به روش های مختلف خشک کنید: در آفتاب ، در اجاق و حتی در مایکروویو. بنابراین ، دستورالعمل برای ترقه در مایکروویو.
لازم است
-
- نان سیاه یا سفید؛
- روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- چاشنی ها
دستورالعمل ها
مرحله 1
نان را به صورت مکعب یا گوه برش دهید. نان معمولاً کهنه است ، اما اطمینان حاصل کنید که از نگهداری در کیسه ، کپک زده یا بوی تندی ندارد. خشکبار را می توان از نان تازه نیز خشک کرد. نان را برای سالادها ، درشت سوپ را به صورت نازک برش دهید.
گام 2
نان های برش خورده را روی یک ظرف مسطح با مایکروویو قرار دهید. با روغن نباتی آب پز کنید ، با ادویه و نمک مورد علاقه خود را سخاوتمندانه بپاشید. می توانید سیر له شده خشک یا تازه و پنیر بز اضافه کنید. کراکرها با پاپریکا خوب هستند ، با پاپریکای گرم ، کراکرهای سالاد را می توان با چاشنی مرغ کبابی پاشید.
مرحله 3
توصیه می شود صفحه را با درب مخصوص اجاق های مایکروویو یا یک دستمال کاغذی ساده بپوشانید. یک بشقاب نان در مایکروویو قرار داده و در حالت پخت (900 وات) با حداکثر توان آن را روشن کنید. بعد از 2 دقیقه کروتون ها را برگردانید و 2 دقیقه دیگر روشن کنید.
مرحله 4
از مایکروویو خارج کنید و اجازه دهید آرد سوخاری خنک شود. یک میان وعده سریع آماده است.
مرحله 5
کراکرها نباید در کیسه نگهداری شوند. اگر کروتون های خیلی روغنی درست کرده اید ، آنها را در یک ظرف شیشه ای ریخته ، درب آن را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید. سوخاری های خشک شده (تقریباً بدون روغن) را می توان در یک کاسه چوبی و درپوش چوبی نگهداری کرد. بیش از 1 ماه کراکرها را ذخیره نکنید. مانند نان ، آنها می توانند نرم یا مرطوب شوند.
مرحله 6
پیشنهاد می شود به جای نان برای سوپ و سس ، سوخاری سرو کنید. این پیش غذا به جای کیک به خوبی با چای مطابقت دارد. کاملاً راحت است که در یک پیاده روی ، مسافرت ، پرواز یا سفر طولانی از ترقه استفاده کنید. و همچنین نان خشک برای اهداف درمانی ضروری است ، به عنوان مثال ، در صورت سو ind هاضمه. Croutons ترد به معده ضعیف شده کمک می کند تا به حالت طبیعی برگردد و از یک مسمومیت بهبود یابد.
