توت فرنگی خوب است - روشن ، خوشمزه ، معطر. اما او همچنین یک اشکال دارد - به سرعت برطرف می شود. روش های زیادی برای حفظ توت برای زمستان وجود دارد ، یکی از آنها این است که توت فرنگی را در آب خود بپزید.
لازم است
- - توت فرنگی - 2 کیلوگرم ؛
- - شکر - 8 قاشق چای خوری
- 0 ، 5 قوطی - 4 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
توت ها را مرتب کنید ، ساقه ها را بردارید ، مرتب کنید - مواد خرد شده غیر قابل فروش را روی مربا بگذارید و از یک توت زیبا و زیبا ، توت فرنگی را در آب خود بپزید. با آب سرد بشویید و در آبکش قرار دهید تا آب آن تخلیه شود. ظرف را آماده کنید: کاملاً با جوش شیرین بشویید ، به روش معمول برای شما استریل کنید ، خشک کنید.
گام 2
توت فرنگی در آب خود به سرعت ساخته می شود ، دستور العمل بسیار ساده است. توت را با بالا در شیشه ها بریزید ، داخل هر شیشه 2 قاشق چای خوری شکر بریزید. شما می توانید توت فرنگی را در آب خود و بدون شکر بپزید ، اما کمی شکر فقط طعم محصول را بهبود می بخشد.
مرحله 3
شیشه های توت را درون فر روی توری قرار داده و تنظیم کننده دما را روی 100 درجه سانتیگراد و تایمر را روی 15 دقیقه تنظیم کنید. بعد از خاموش شدن فر ، توت فرنگی ها را بیرون بیاورید ، شیشه های ناقص را پر کنید ، محتویات یکی را به سه ظرف باقی مانده تقسیم کنید. ظرف را با درپوش بپوشانید و دوباره آن را به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید. پس از خاموش کردن اجاق ، برای بیرون آوردن قوطی ها عجله نکنید ، بگذارید 5-10 دقیقه در فر خنک شوند. سپس آن را بیرون آورده و رول کنید. توت فرنگی ها را در آب خود در یخچال یا زیرزمین نگهداری کنید.
