در یک تابستان آفتابی ، شما واقعاً می خواهید خود را با دسرهای میوه ای حسابی پر کنید - تهیه آن آسان و سریع است. ما به شما دستورالعمل اصلی کیک توت فرنگی بدون پخت را پیشنهاد می کنیم.
لازم است
- برای بنیاد:
- - کره - 100 گرم
- - کوکی ها "Jubilee" - 250 گرم
- برای وسط:
- - شیر تغلیظ شده - 1 قوطی
- - آب - 500 میلی لیتر
- - نشاسته ذرت - 60 گرم (یا نصف لیوان)
- - شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری
- برای ثبت نام:
- - توت فرنگی - 500-600 گرم
- - شکر - 5 قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
توت فرنگی ها را کاملا بشویید ، خشک کنید ، ساقه ها را پوست بگیرید. بیشتر توت ها را از وسط نصف کنید.
گام 2
برای کیک آینده شکلی درست کنید. برای این کار یک ظرف مناسب انتخاب کنید و یک حلقه لبه کوچک روی آن ثابت کنید (از ظرف مخصوص جدا شدن استفاده کنید).
مرحله 3
کره را ذوب کنید ، کلوچه ها را به صورت خرده خرد کنید. همه چیز را هم بزنید و در ظرف پخته شده را بگذارید ، کاملا محکم بشویید. به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
یک قوطی شیر تغلیظ شده ، نشاسته ذرت و آب را با هم ترکیب کنید. جرم شیرین حاصل را روی اجاق گاز قرار داده و بگذارید تا جوش بیاید. هم زدن را فراموش نکنید! وقتی کرم غلیظ شد ، شکر وانیل را به آن اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 5
فیلینگ داغ را روی پایه کوکی آماده شده بریزید. بگذارید خنک شود ، اما در یخچال قرار ندهید.
مرحله 6
بعد از سرد شدن لایه شیری ، توت فرنگی های خرد شده را روی آن قرار دهید.
مرحله 7
از توت های باقی مانده سیب زمینی له شده درست کنید ، شکر اضافه کنید ، هم بزنید و روی آتش بگذارید. 5 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید. سپس مربا توت فرنگی داغ را روی تمام فضاهای بین توت و توت های تزئین کیک بریزید.
مرحله 8
بگذارید کیک چند ساعت بماند و با چای قابل سرو است.
