کیک توت فرنگی بدون پخت آسان تهیه می شود ، و جشن به نظر می رسد. چنین دسرهایی در روزهای گرم بسیار محبوب می شوند. شایان ذکر است که توت فرنگی را می توان جایگزین گیلاس ، تمشک یا سایر توت ها کرد.
لازم است
- برای کیک شما نیاز دارید:
- - 50 گرم کره ذوب شده ؛
- - 2-3 قاشق غذاخوری من شیر؛
- - 150 گرم کوکی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. من کاکائو
- برای موس شما به موارد زیر احتیاج دارید:
- - 200 میلی لیتر خامه 33٪ ؛
- - 300 گرم ماست توت فرنگی ؛
- - 300 گرم توت فرنگی ؛
- - 50 میلی لیتر شیر ؛
- - 200 گرم پنیر خامه ای خامه ای ؛
- - 100 گرم پودر قند ؛
- - 2 قاشق غذاخوری من ژلاتین سریع حل شده با اسلاید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلوچه ها را کاملا له کنید تا خرده خرد شود. سپس شیر ، کاکائو ، کره را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. توده بدست آمده را به کف قالب بزنید. سپس آن را در یخچال قرار دهید.
گام 2
ژلاتین را در شیر گرم حل کرده و بگذارید تا پف کند. بعد ، شما باید پودر قند ، پنیر دلمه ، ماست گرفته و آنها را خوب بزنید.
مرحله 3
توت فرنگی ها را به قطعات کوچک برش دهید. سپس به مخلوط ماست اضافه کنید. ژلاتین را در وان آب ذوب کنید و به مخلوط کل اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 4
مخلوط را بیش از 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا جامد شود. خامه را بردارید و آن را در کف بکشید. بهتر است کف آن کرک باشد. سپس باید کف را با مخلوط حاصل مخلوط کنید.
مرحله 5
حالا موس تهیه شده را در قالب پخت و بر روی ورقه کلوچه بریزید. کیک توت فرنگی را در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شود. وقتی کیک آماده شد ، با شکلات رنده شده و توت فرنگی تزئین کنید.
