پای زغال اخته با ماسکارپونه تمام خانواده شما را به وجد می آورد. لازم نیست مدت طولانی در آشپزخانه آشفته شوید - یک دسر ظرف پنجاه دقیقه آماده می شود. سپس تنها چیزی که باقی می ماند این است که چای درست کنید و ظرافت سفره را سرو کنید!
لازم است
- برای شش وعده:
- - آرد گندم - 130 گرم
- - زغال اخته یخ زده - 300 گرم ؛
- - پنیر ماسکارپونه - 250 گرم ؛
- - کره - 130 گرم
- - مایه قند - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - وانیلین - 1 قاشق چایخوری ؛
- - مقدار اندکی نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه ، آرد ، دو قاشق غذاخوری پودر قند و نمک را مخلوط کنید. کره رنده شده اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید.
گام 2
در ابتدا ، خمیر خرد می شود ، سپس تحت تأثیر دست های گرم ، الاستیک تر می شود.
مرحله 3
یک ظرف پخت را با کره چرب کنید ، آرد بپاشید ، خمیر را بیرون بریزید ، حداقل بیست دقیقه در فریزر قرار دهید.
مرحله 4
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. پایه کیک را بیست دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود ، خنک شود.
مرحله 5
ماسکارپونه را با پودر قند ، وانیل مخلوط کنید ، زغال اخته را یخ زده ، آب آن را تخلیه کنید ، توت ها را در خامه هم بزنید.
مرحله 6
پایه را با خامه پر کنید ، یک ساعت در یخچال قرار دهید. پای زغال اخته با ماسکارپونه آماده ، مزه دار و لذت ببرید!
