زمان پخت و پز: 15 دقیقه
دشواری: آسان است
لازم است
- 1. شیر - 60 گرم
- 2. کره - 2 قاشق غذاخوری
- 3. آرد - 140 گرم
- 4. شکر - 2/3 فنجان
- 5. نمک - 1/4 قاشق چای خوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای شروع ، ما مستقیماً خمیر بیسکویت را آماده می کنیم ، برای این کار تخم مرغ ، شکر و آب داغ می گیریم ، این مواد را کاملا با همزن می زنیم.
گام 2
سپس آرد را گرفته و آن را با الک الک می کنیم و پس از آن آن را به جرم زده شده خود اضافه می کنیم. بعد از آن ، مقدار کمی بکینگ پودر را در آنجا قرار دهید و دوباره همه چیز را کاملاً بزنید.
مرحله 3
بعد ، خمیرمان را روی یک ورق پخت ، که به مقدار کافی روغن کاری شده یا با کاغذ روغنی پوشانده شده ، ریخته و در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده بپزید.
مرحله 4
در حالی که بیسکویت در حال پخت است ، ما خامه را پر می کنیم. این کرم کاملاً ساده است اما با این وجود کاملاً خوشمزه است. خامه سنگین را بگیرید و آن را با کمی شکر (حدود 2 قاشق غذاخوری) هم بزنید تا یک توده غلیظ و همگن ایجاد شود. وقتی خمیر پخت ، آن را از فر خارج کرده و خنک کنید تا به دمای اتاق برسد. پس از انتظار برای خنک شدن کامل ، روی خمیر را با پر کردن بپوشانید. و خیلی با احتیاط و به آرامی آن را در رول می پیچیم.
مرحله 5
خواهید دید که می توانید با دستان خود یک رول بیسکویت خانگی به طرز شگفت انگیزی لطیف درست کنید.
اکنون می توانید با خیال راحت از این دسر فوق العاده مهمانان خود پذیرایی کرده و به خود ببالید که خودتان آن را در خانه و با دستان خود تهیه کرده اید.
