در آستانه عید پاک ، بسیاری از زنان خانه دار آرزو دارند مهمانان خود را با غیر معمول ترین و خوشمزه ترین عید پاک غافلگیر کنند. شما می توانید عید پاک خام یا آب پز را بپزید ، ما یک دستور العمل ساده عید پاک را با لیمو ، کشمش و هل ارائه می دهیم - این کاملا اصلی خواهد بود.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 1 کیلوگرم پنیر کویر ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 1 فنجان شکر ؛
- - 1/2 فنجان کشمش ؛
- - 100 گرم کره ؛
- - 1 لیمو ؛
- - 2 جعبه هل ؛
- - وانیلین ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر را در یک الک خوب قرار دهید ، آن را در یک ظرف بزرگ عمیق پاک کنید تا هیچ توده ای ایجاد نشود.
گام 2
تخم مرغ زده شده ، کشمش ، کره ، شکر را به کشک اضافه کنید. پوست لیمو را مالش دهید ، به توده کشک ارسال کنید ، وانیلین را اضافه کنید تا مزه دار شود. همه چیز را مخلوط کنید ، یک نمک اضافه کنید (بدون آن می توانید انجام دهید).
مرحله 3
دانه های هل را در هاون خرد کنید ، به کشک اضافه کنید ، هم بزنید.
مرحله 4
ظرف عید پاک را با آب چرب کنید ، روی آن را با گاز بپوشانید ، می توانید یک پارچه نخی بگیرید و آن را از آن تا کنید تا الگوی عید پاک ایجاد شود.
مرحله 5
توده کشک را در قالب قرار دهید ، آن را محکم تر لمس کنید. با انتهای گاز یا پارچه بپوشانید ، بار سنگین تری را روی آن قرار دهید. قالب را به مدت 10 ساعت در جای خنک قرار دهید.
مرحله 6
اکنون باقی مانده است که عید پاک تمام شده را به یک ظرف بچرخانید ، گاز را بردارید. تزئین عید پاک را به انتخاب خود تزئین کنید. میوه های شیرین برای این اهداف مناسب هستند.
