پیاز پخته شده را می توانید با هر چیز پر کنید ، نکته اصلی این است که شکل خود را حفظ کرده و خیلی تند نیست. این دستورالعمل فرض می کند که پیازها باید جوشانده شوند تا طعم ملایم و شیرینی پیدا کنند. گوشت چرخ کرده سرخ شده با پنیر ذوب شده و خامه به عنوان گوشت چرخ کرده استفاده می شود. بعد از پخت ، ظرف دلچسب ، خوشمزه و اصلی است.
لازم است
- - 800 گرم پیاز ؛
- - 100 میلی لیتر 10-20 درصد کرم ؛
- - 200 گرم گوشت چرخ شده ؛
- - 50 گرم پنیر ؛
- - 1 پنیر فرآوری شده ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - روغن سبزیجات؛
- - فلفل و نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را پوست بگیرید.
گام 2
آب را در قابلمه ای بریزید ، آن را به جوش بیاورید ، پیاز را اضافه کرده و به طور کلی برای حدود 15 دقیقه بپزید.
مرحله 3
آب را خالی کنید ، پیاز را خنک کنید ، هر پیاز را از طول نصف کنید. وسط را از هر نیمه بردارید ، فقط سه لایه بیرونی باقی بگذارید. 1/3 پیاز برداشته شده را ریز خرد کنید.
مرحله 4
سیر را خیلی ریز خرد کنید. پنیر فرآوری شده را قطعه قطعه کنید یا رنده کنید.
مرحله 5
روغن نباتی را گرم کنید ، سیر و پیاز را درون تابه بریزید ، حدود 5 دقیقه تفت دهید.
مرحله 6
گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و حدود 15 دقیقه بیشتر بپزید ، آن را دائماً با کفگیر خرد کنید تا به طور یکنواخت بپزد. فلفل و نمک را مزه دار کنید.
مرحله 7
داخل گوشت چرخ شده خامه بریزید ، پنیر ذوب شده قرار دهید ، هم بزنید.
مرحله 8
روی حرارت ملایم حدود 15 دقیقه بپزید در نتیجه ، سس باید غلیظ شود ، گوشت چرخ کرده نرم است ، پنیر ذوب شده باید حل شود.
مرحله 9
پنیر را به صورت ورقه ای برش دهید. پیاز آماده شده را روی ظرف پخت قرار دهید.
مرحله 10
هر نیمه را با یک انبار کوچک پر کنید.
مرحله 11
یک تکه پنیر را روی آن قرار دهید.
مرحله 12
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و به مدت 30 دقیقه آن را بپزید.
