والدورف یک سالاد کلاسیک از سیب های ترش و شیرین ، کرفس آبدار ، آجیل ترد ، انگور معطر ، پوشیده از سس مایونز مخلوط با آب لیمو است. سالاد دارای طعم غیرمعمول - شیرین ، آبدار ، شیرین است.
لازم است
- - 300 گرم سیب ترش و شیرین ؛
- - 30 گرم گردو ؛
- - 150 گرم ساقه کرفس ؛
- - آب لیمو؛
- - 150 گرم انگور شیرین ؛
- -مایونز؛
- - برگ های کاهو اختیاری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب ها را بشویید و آنها را از وسط برش دهید ، وسط را برش دهید ، به برش های نازک برش دهید.
گام 2
سیب های خرد شده را در ظرفی بریزید ، کمی آب لیمو بریزید و هم بزنید.
مرحله 3
ساقه های کرفس را به صورت برش های نازک ، کمی مایل برش دهید.
مرحله 4
انگور را بشویید ، توت را جدا کنید ، آنها را به قطعات کوچک مستطیلی برش دهید ، در صورت لزوم دانه ها را بردارید.
مرحله 5
گردوها را به قطعات بزرگ خرد کنید.
مرحله 6
حدود 100 گرم سس مایونز و 4 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. آب لیمو برای پانسمان.
مرحله 7
در یک کاسه ، سیب ، انگور ، آجیل و کرفس را مخلوط کنید.
مرحله 8
برگ های کاهو را روی یک بشقاب قرار دهید. سالاد آماده شده را با دقت روی آن قرار دهید.
مرحله 9
سس را با یک قاشق چای خوری روی سالاد بریزید. در صورت تمایل هم بزنید. اما سالاد والدورف اصیل تر و غیر مخلوط به نظر می رسد.
مرحله 10
این غذا طعمی تازه ، مضروب و آبدار ندارد.
