این کیک شبیه کیک پنیری بزرگ شیرین است. مطمئناً مورد توجه خانواده شما قرار خواهد گرفت ، زیرا بسیار ظریف و معطر است که مقاومت در برابر آن غیرممکن است.
لازم است
- شکر 1 لیوان؛
- خامه ترش 1 لیوان؛
- تخم مرغ 5 عدد؛
- پنیر دلمه 500-550 گرم ؛
- آرد 1 لیوان؛
- نوشابه 0.5 قاشق چایخوری ؛
- کره 50 گرم
- بلغور 1 قاشق غذاخوری؛
- گیلاس خشک (می توانید یک توت دیگر هم بگیرید) 0.5 فنجان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دو تخم مرغ و نصف لیوان شکر را بزنید. جوش شیرین و خامه ترش را اضافه کنید ، مخلوط کنید. حالا باید کره ذوب شده و آرد را به مخلوط اضافه کنید. در نتیجه ، شما باید یک خمیر خیلی غلیظ ، از نظر قوام شبیه خامه ترش چرب داشته باشید.
گام 2
برای آماده سازی شیرینی پای ، سه عدد تخم مرغ ، بلغور و پنیر دلمه ای را با نصف لیوان شکر ترکیب کرده و کاملاً مخلوط کنید (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید).
مرحله 3
قالب را با روغن نباتی چرب کنید و خمیر را با احتیاط داخل آن قرار دهید و پر کردن کشک را در مرکز آن قرار دهید. گیلاس (یا هر نوع دیگری) را روی کشک قرار داده و در فر قرار دهید (نیازی به گرم کردن آن نیست). کیک را در دمای بیش از 180 درجه حدود 40 دقیقه بپزید.
