سالاد کورزینکا یک غذای اصلی و خوشمزه است که می تواند به یک غذای فوق العاده و یک تزئین واقعی از میز جشن تبدیل شود. سالاد به اندازه کافی خلاق است و طعم عالی دارد.
لازم است
- - 200 گرم گوشت گاو ؛
- - 3 سیب زمینی آب پز متوسط
- - 1 پیاز متوسط
- - 3 تخم مرغ آب پز ؛
- - 2 هویج آب پز ؛
- - 20 قارچ کوچک ترشی ؛
- - 200 گرم سس مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را بپزید تا پخته شود و در یخچال قرار دهید.
گام 2
سیب زمینی ها ، نیمی از قارچ ها را رنده کنید ، پیاز و گوشت را خرد کنید.
مرحله 3
سفیده و زرده را جداگانه رنده کنید. همین کار را برای هویج انجام دهید.
مرحله 4
سالاد را به صورت لایه لایه روی یک ظرف کم عمق گسترده قرار دهید.
مرحله 5
ابتدا سیب زمینی رنده شده را بگذارید ، با سس مایونز مسواک بزنید.
مرحله 6
گوشت را بگذارید ، با سس مایونز مسواک بزنید.
مرحله 7
پیاز ، قارچ ، سفیده تخم مرغ و سس مایونز را به صورت لایه لایه قرار دهید.
مرحله 8
سالاد را بصورت نیمه تقسیم کنید: هویج را در نیمه پایین ، روی زرده های دوم (بالا) قرار دهید.
مرحله 9
باقیمانده قارچ ها را به صورت بشقاب دراز کرده و به صورت یک سبد بیرون بیاورید.
مرحله 10
سالاد را با گیاهان و گل های بریده شده از هویج تزئین کنید.
