سالاد سبد پنیر بسیار جالب به نظر می رسد. ترکیب پنیر ، سیب و سیر شما را به طرز مطبوعی متعجب خواهد کرد. و به لطف سرو در یک سبد پنیر ، این سالاد به تزئین هر اعیادی تبدیل خواهد شد!
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- 1. پنیر سخت - 200 گرم ؛
- 2. یک سیب ؛
- 3. کرم 10٪ محتوای چربی - 100 میلی لیتر ؛
- 4. دو حبه سیر ؛
- 5. روغن زیتون - 10 میلی لیتر ؛
- 6. آرد گندم - 10 گرم ؛
- 7. نمک غذا ، مرزنجوش - هر کدام 1 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا یک سبد پنیر درست کنید. نیمی از پنیر را رنده کنید ، آن را در یک قابلمه بریزید ، پایین آن را پخش کنید ، روی اجاق گاز قرار دهید. پنیر را سرخ کنید تا ذوب شود. پنیر باید مانند پنکیک چنگ بزند. پنیر را به آرامی با کفگیر حلقه کنید ، به قالب شیشه منتقل کنید. لبه ها را محکم فشار دهید ، بگذارید کاملا خنک شود.
گام 2
سس بشامل درست کنید. برای انجام این کار ، کرم را در یک کاسه مناسب بریزید. مرزنجوش را خرد کنید ، یک حبه سیر را خرد کنید. سیر و گیاهان را با خامه ترکیب کرده و ظرف را روی اجاق گاز قرار دهید. روغن زیتون و آرد را مخلوط کنید تا یکدست شود. وقتی خامه شروع به جوشیدن کرد ، آرد را اضافه کنید و گاهی اوقات هم بزنید. سس را بجوشانید تا غلیظ شود.
مرحله 3
بقیه پنیر را به مکعب برش دهید ، سیب همان است. حبه دوم سیر را خرد کنید. نمک ، با سس معطر حاصل ، مخلوط کنید.
مرحله 4
سالاد را در یک سبد پنیر خنک شده قرار داده ، با پنیر رنده شده و جعفری تازه تزئین کنید. نوش جان!
