اگر می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید ، سعی کنید سالاد یا میان وعده را در سبدهای پنیر سرو کنید. این غذا اصلی به نظر می رسد و پنیر با هر نوع سبزیجات ، غذاهای دریایی ، مرغ و حتی میوه ها به خوبی مطابقت دارد. سبدهای پنیر هم در مایکروویو و هم در فر طبخ می شود.
لازم است
- - پنیر پارمزان ، گودا ، emmentaler (380 گرم) ؛
- –گلاس شیشه ای؛
- - کره (7 گرم).
دستورالعمل ها
مرحله 1
فراموش نکنید که سبدهای پنیر باید از قبل آماده شوند ، زیرا توده پنیر باید خوب سفت شود. پنیر را از قبل در یک فنجان رنده کنید. روغن را روی صفحه ای که برای مایکروویو مناسب است پخش کنید. به شکل دایره ها قرار دهید (قطر - 8-12 سانتی متر). اگر از صفحه پخت استفاده کنید ، می توانید همزمان سبد بیشتری درست کنید.
گام 2
یک بشقاب در مایکروویو قرار دهید و ذوب پنیر را تماشا کنید. وقتی می بینید لبه ها شروع به رنگ قهوه ای می کنند صفحه را از مایکروویو بردارید. بگذارید پنیر خنک شود ، اما بیشتر از 1.5 دقیقه نیست.
مرحله 3
با استفاده از کاردک با پایه نازک ، دایره پنیر را با احتیاط برداشته و روی لیوان قرار دهید ، که از قبل برگردانید. لبه های سبد را با حرکات شدید صاف کنید و به آن موجی شکل دهید. بگذارید تا در جای خنک سفت شود. همین کار را با بقیه حلقه ها انجام دهید. در نتیجه ، سبدهای اصلی با طعم لطیف دریافت خواهید کرد.
